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撰文 | 《财经天下》周刊作者 赵子坤
编纂 | 陈芳
两年净利被罚光麦趣尔的罚单上去了。
8月22日晚，麦趣尔团体股分无限公司（下称“麦趣尔”）布告称，于今日收到《昌吉市市场监视办理局行政处分抉择书》（下称处分抉择书）。
处分抉择书中提到，麦趣尔在出产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处置环节中，将原奶导入存储罐过程当中超规模使用食物添加剂，该食物添加剂的成份为“INS 1520丙二醇97.3%、食物用香料 2.2%、水 0.5%”。以上分歧格纯牛奶产品货值金额总计522.51万元，销售金额为492.45万元，残余分歧格纯牛奶产品8413件。案发期间，麦趣尔退赔456.44万元，残余金额36万余元。
布告显示，麦趣尔被没收守法所得36万余元、被罚款7315.1万元、并被没收整个分歧格纯牛奶产品。另外，麦趣尔法定代表人李勇被罚款71.86万元、次要担任人乳业工厂厂长被罚款20.38万元、间接担任的主管人员常温出产车间主任被罚款32.88万元、间接责任人员配料员被罚款27.66万元。
而麦趣尔此前的说法是，“未能无效荡涤产品罐线的残留调制奶”，与此次市场监管部门考察说法存在出入。
7月3日，麦趣尔乳业民间微信大众号公布对于“纯牛奶分歧格”状况核对停顿沟通函称，按照初步排查状况，产品分歧格缘故是公司在纯牛奶和调制奶两种品类出产切换过程当中未能无效荡涤产品罐线的残留调制奶，致使调制奶中合法的食物添加剂（含丙二醇成份）混入纯牛奶。其中还称，在后续纯牛奶出产过程当中采用专罐专产，确保根绝出产切换过程当中其余成份混入的可能性。
#麦趣尔牛奶检出丙二醇#冲上微博热搜。据国度市场监视办理总局民间微博@市说新语披露，经初步伐查剖析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇，为企业在出产过程当中超规模使用食物添加剂香精而至。
按照相干规则，丙二醇是批准使用的食物添加剂，也是允许使用的食物用分解香料和食物用香精中允许使用的溶剂，在生湿面制品、糕点中的最大使用量分别为1.5克/千克、3.0克/千克，但不得在纯牛奶中使用。
此前，市场监管总局组织对14家市占率高的企业出产的纯牛奶和麦趣尔公司出产的纯牛奶共23批次样品进行了抽检，后果显示，只要麦趣尔公司出产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/千克至0.363克/千克。
而在浙江省庆元县市场监管局公示的2022年第4期食物抽检检修状况也显示，麦趣尔出产的两批次纯牛奶分歧格，分歧格名目为丙二醇，检出值分别为0.318克/千克、0.321克/千克。也因此，#新疆麦趣尔纯牛奶分歧格#词条一度于6月30日登上微博热搜榜单第一。据麦趣尔7月1日披露的布告显示，这两个批次的分歧格牛奶，出产日期分别为4月21日、5月7日，麦趣尔已对以上两个批次的产品进行下架、封存。
麦趣尔团体股分无限公司成立于2002年，中心业务包罗乳制品制作和烘焙连锁。截至2021年底，麦趣尔共有228家烘焙门店，试图经过宁波烘焙工厂、北京烘焙工厂规划，完成江浙沪、京津冀市场的疾速冲破。
财报显示，麦趣尔2020年、2021年净利润分别为5275.08万元、1845.75万元，此次罚款至关于其一次性赔掉近两年净利润。
另据天眼查App，麦趣尔近日新增闭庭布告，被告为天然人徐某，案由为产品责任纠纷，相干案件将于9月16日在江苏省江宁经济技术开发区人民法院闭庭。
也是在往年6月，麦趣尔控股股东新疆麦趣尔团体无限责任公司（简称“麦趣尔团体”）被最高人民法院列为失信被履行人，该公司及其法定代表人李玉瑚被限度高消费。
网红小众奶，急迫求变心“我是新疆人，从小喝到大，看到失事好惆怅……原来麦趣尔品质很好的，估量这两年变了吧。”自被查出品质问题后，一众当地网友收回叹气。
麦趣尔的“出圈”，是加了“新疆奶”和“小众奶”两重buff，借助社交媒体、直播带货的西风火起来的。2021年，麦趣尔就登榜天猫双十一乳饮品牌TOP5，2022年618，麦趣尔更是成为天猫液态奶常温乳制品品牌预售额TOP10中的第一位。
往年，是麦趣尔继续在线上疾走的一年，但从天而降的信赖危机，让麦趣尔摔了一个大跟头。6月30日，麦趣尔股票跌停。丙二醇事情发作，也让麦趣尔推延了往年上半年事迹报的披露，并预计上半年净亏损1.3亿元-1.95亿元，可比较的是，上年同期盈利1094万元。
亏损的缘故是，麦趣尔需从新评价丙二醇事情对讲演期外销售以及存货的影响，对下架、封存、召回的产品计提存货贬价筹备，及预计产生的相干费用而致使亏损。
事实上，短暂以来的乳品赛道上，蒙牛、伊利、三元等巨头盘踞。新品牌或是地区性品牌，很难造成差别化竞争劣势。一跃成为“网红”前，麦趣尔也阅历过一段难关：2018年、2019年延续两年亏损，面临退市危险。尔后，麦趣尔靠上了李佳琦直播间，走出了“救市”曲线。本来次要办事新疆及新疆周边线下市场，借助直播逐步走向全国。
财报显示，2021年全年，麦趣尔销售费用达1.23亿元，较上年同期增长19.59%，其中新增电商直播费用，金额为906.20万元。
2020年，麦趣尔乳制品业务同比增长82.73%，营收占比从上年不到38%回升到了53.07%。这一年，麦趣尔扭亏为盈，摘下了*ST的帽子。2021年，乳制品的中心位置再更为凸显。
而就在被爆出添加剂前一周，麦趣尔参预2022年新疆辖区投资者网上个人招待日暨上市公司事迹阐明会。会上有投资者发问，公司奶源自给率当初多少。麦趣尔董事会秘书姚雪回复表现，因为本公司奶牛养殖尚处于高级阶段，牛群构造也在逐渐调剂过程当中，因此奶源自给率还对比低。财报显示，2021年麦趣尔间接推销了4.17亿元的原奶，向协作社或农户推销原资料占推销总金额比例超过30%。
出产层面，麦趣尔于7月3日住手纯牛奶出产，开启片面整改顺序，目前已整个整改终了，相干停产曾经完结，逐渐恢复纯牛奶出产，待检修合格后上市销售。 |
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