一块炒到上百元、救活制冰厂，低温之下，冰块成为硬通货

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影视剧材料图
当人类曾经能够登上月球、将探测器送往火星之时，却由于极真个气象、充足的电力，仍像今人同样，要用冰块来降温。
文 | 曾诗雅
编纂 | 周维
经营 | 绘萤
一冰难求8月16日，地方气候台延续白色低温预警的第五天。
金萧雨所在公司的园区物业发来通知，要求写字楼封闭部份地方空调，剩下的能够运行的空调温度必需调至26℃以上。
限电开始了。
金萧雨是一家位于成都高新区的游戏公司的行政。限电的第一天，她坐在极度闷热的办公室里，感到“热得头有些晕，身上不盲目地冒汗”。
次日，她想起了一些老工厂会用冰块降温，因而在电商平台上找同城的卖家，花600多元买下了20块工业冰块，并本人叫了货车，将冰块运到了公司。
当金萧雨和共事们推着蓝色小拖车，把20条冰块运进工位时，平静的办公室发作出一阵兴奋的骚动。几名穿戴短T恤、大裤衩的男士围下去想帮助，其余人的眼神则紧随着80斤重的大冰块挪动。
很快，红色大冰块竖在工位密集的过道上，有人拿来饮料、水杯乃至藿香邪气水放在冰块上冰镇，还有人一边拍照一边评估道：“真是分分钟穿梭到《甄嬛传》里华妃降温的画面。”


▲ 金萧雨买的冰。图 / 受访者提供
然而，这家公司用冰块降温的画面只存在了一天，行政部就去推销了一批电风扇。“其实并无凉爽多少，所以咱们只推销了一次。”金萧雨说。保持冰块的另外一个理想缘故是——次日，卖家就告知金萧雨，由于限电，本人的制冰厂可能要复工，没法再供货了——用冰块降温，进入了一场“死循环”。
同在成都的常宁，在8月16日黄昏有幸用过一批冰块。作为美食编纂，那一天，常宁和共事要去一家串串店拍一段视频。想到串串店里没有空调，她就托意识的敌人，运了6块冰来降温。
在阿谁体感温度高达四十多度的黄昏，串串店的电风扇吹出来的都是热风。常宁和共事将五块冰竖在桌边，剩下一大块冰踩在脚下，“瞬间感觉气温降了四五度”。
这“奢华”的降温阵仗，引去路人的侧目。围观的人们取出手机就是一顿狂拍，隔壁桌喝白酒的大姐一边拍照还一边喊：“嚯！冰！”
两个小女孩凑下去，将脸贴在冰块上，久久不肯分开。“我告知她们，不克不及用舌头舔，否则舌头可能被粘住。”
“妈妈，我考100分的话能嘉奖我一块冰吗？”或许是太眷恋冰块的凉意，小女孩回身冲着妈妈喊道。
“这是咱们吃过最社牛的一顿饭。”常宁说，冰块成了社交货泉，成了奖励礼物，同样成为了网红商品。“冰块的价钱从我16号买的十二元/块，到次日变为了20元/块，第三天50元/块。这几天，上百元的都有人买。”


▲ 常宁和敌人们在冰块旁边吃串串。图 / 受访者提供
很多天之间，冰块就变得“一冰难求”。
8月20日，一名成都卖冰的商贩留下一句：“我当初忙得连定单电话都接不外来”。一个一百多人的成都游戏行业交流群里，不停有人问起：“哪里能够买冰？”一篇晒出“成都写字楼冰块降温”的帖子下，一众评论都在讯问冰块的购买渠道。
间隔成都1700多千米的浙江金华，周敏贞也为买冰块费了很大功夫。由于8月初节目拍摄时需求用到冰块，她从7月底就开始打听“哪里能够买冰”。彼时，金华地域的气温曾经延续多日在40℃以上，明晃晃的阳光让人睁不开眼，照在皮肤上有一阵灼烧感。
周敏贞先打电话给一家冰厂老板，对方不耐心地说：“你这模样来分割我，确定买不到，我这边的冰这一个月里都十分十分紧俏。”
她找到一个海鲜冰冻市场的老板，表现8月份要用冰，能不克不及事后跟预定一下，把钱付掉，你到时分帮我把冰留着，我天天过来拿。对方的态度十分搪塞，表现冰不敷，本人都不敷卖，纷歧定有。周敏贞不铁心，抉择间接去找他，她到了市场之后，便给这位老板打电话。
她又跑去海鲜冷冻市场，一名熟悉的老板娘倡议她早晨三四点来这边碰碰运气，“有人就拉着一车的冰来卖”。但隔壁雪糕零售的老板却说：“我试过，没用。就算你一大早来排队，卖冰的也不会给散客。我这几块冰也是托了人情，从水产店老板那里弄来的。”
“他十分不耐心，说你不要来找我啦，我没甚么空的。而后，就间接把电话给挂了。”周敏贞感到匪夷所思，为何有生意不做？起初她想明确了：“多是这位老板卖冰的生意真的十分好。像我这样的小生意他是彻底看不上，所以就不睬我了。”
几经展转，周敏贞找到了金华的一个“冰块物流枢纽站”。她至今也说不清那是甚么中央，“是一家连地图上都尚未标识的工厂，好像许多冰块都要通过这里”。每一个天上午七八点钟，周敏贞就跑过来排队，买下几块大冰块，而后本人开车运回去。有一天，她去晚了，冰块曾经卖完了。
周敏贞很快也发现，在如斯酷热的天气下，在室内用冰块降温的成果十分无限，“这是没有方法中的方法了”。
需求冰块降温的，不仅是人类。湖南岳阳的一位养殖户，为了保住自家的鱼苗，买了100块工业冰投进露天鱼池，由于水温达到45℃鱼苗就容易死亡；成都锦江区的电力工人，往电缆井底搬了近千斤的工业冰块，胜利在半小时里让过热的电缆降了3℃；云南昭通的一段铁轨上，为避免铁轨在低温下变形，工人们用手推着大型冰块为轨道降温……


▲ 图 / 受访者提供
被解救的卖冰人在大部份人因低温天气垂头丧气时，上海玉湖制冰厂的老板俞钢红，正忙得热气腾腾。
每一个天，上海玉湖制冰厂的机器24小时不断运行，产出13500多块冰块。工厂里机械臂高高抬起，一排划一的水柱往冰块磨具里灌入。几个小时后，红色的冰块脱模滑出，工人徒弟用特制的防滑钩将冰块拉入货车箱运走。十二辆大小纷歧的货车，载着冰块奔向城市的各个角落。
它们中的一部份，被运往给海鲜、瓜果市场作冷冻保鲜用，一部份经过零售的小商贩之手抵达没有空调、电商的老工厂、出租屋里；还有一部份冰块，则被政府推销，运往上海的各个核酸检测点——这也是往年夏天，俞钢红失掉的最大定单。


▲ 全国多个城市开始为核酸意愿者提供冰块降温。图 / 视觉中国
往年51岁的俞钢红，在2019年进入制冰业。由于利润不错，那一年他还收购了一家范围更大的制冰厂。但是，疫情到来，俞钢红本来指望着经过生鲜冷冻渡过冬季的用冰旺季，但海鲜的零售批发一度因疫情停滞，冰块的需要也随之锐减。“2020年对咱们的冲击是致命的，销量显著降落了得多，最起码有2/3。”
没钱挣的日子，俞钢红在敌人引见下干起了修建渣滓清运的营生，而后靠这一支出来补助制冰厂。但灾患丛生，新收购的制冰厂，又堕入官司纠纷。俞钢红算了算，那一年“亏损达到了2000多万”“连房子都卖了”。
往年7月中旬，制冰厂刚刚停工，冰块定单忽然像雪片同样飞来。俞钢红说，工厂定单量比2019年昌盛时，还翻了四五倍。
为了跟上定单，本来每10小时需求停机散热的机器，只能24小时不断运行。为了避免机器过热，俞钢红为制冰机装上了空调降温，一台不敷，最初减少到三台才解决。
夏天的暴热还在持续，制冰业也迎来了最受注目的时辰，俞钢红说，曾经有二十多家媒体分割他采访。他的微信名叫作“寒而不惧”，一个很合乎制冰行业的名字。“其实取这个名字，是由于我的人生傍边碰到过得多挫折，然而每一个次都缓缓地爬起来了。”
“往年对比乐观，一下子扳回来好多（亏损）。”虽然他不肯意透露详细的支出，但当他听到“四川乐山小伙卖冰日入万元”的动静时表现，“彻底有可能，乃至不止”。
那名“日入上万”的乐山小伙，原来运营着一家农场，搞水产和养殖。最开始，他买工业冰块给农场里的家畜降温，起初索性买了两台制冰机自主造冰，后果这个夏天，卖冰成了他的主业。当初，他一天可出产2000多个冰块，大约80吨。
随着制冰机器一块连轴转的，还有运冰人。据宿豫区融媒体核心报导，一名叫张卫华的运冰人，天天早上4点就要起床，将冰块投入粉碎机，打成碎冰之后，装入塑料筐，再经过电动三轮车，送往华东农业大市场。他天天要跑上四五十趟，始终忙到晚上9点多。
“天天销售3000多块冰，有50多吨，还供不该求，太忙碌了。咱们24小时，4个司机配送。”张卫华说。
钱江晚报的一篇报导称，运冰人顾佳勇早晨2点多就起床，3点开始任务。当初，他一天要多运几十条冰块，至多的时分要200条，每条100斤。“往年夏天比今年热，用冰也多，比来很忙。除了农贸市场，还有一些单位也需求冰块。”


▲ 俞钢红的制冰厂，工人们在运冰。图 / 受访者提供
“把字刻在石头上”不仅是国际，国外关于冰块的需要，也在激增。
法国电视三台称，法国正在阅历一场“冰块荒”。从5月初开始，法国的冰块定单呈爆炸式增长，冰块却“像阳光下的雪同样融化”。在一些城市里，假如一名顾客想喝一杯加冰的酒，可能需求额定领取2欧元（14元人民币）。
韩国首尔一位核酸检测人员，在防护服外穿了一件塞满冰袋的背心。韩国棒球联赛现场，斗山熊队教练金泰亨为了消暑，不能不把冰块装进塑料袋，而后顶在头上。


▲ 韩国首尔公布严冬警报，冰杯人气回升。图 / 视觉中国
事实上，人类用冰降温的历史，已无数千年。早在年龄时代，《诗经》里就有凿自然冰的记录，周朝还有专门办理藏冰的官职。到了汉朝，今人曾经能够应用夏造冰的技术，用热水造出冰块，而后存在冰窖里等候使用。1850年，美国佛罗里达物理学家约翰·格力在他的公家派对上，展现了第一台人工制冰机。
虽然有数的冰仍在被制作出来，但一些真正意义上的“冰”，正在融化。自1850年以来，阿尔卑斯冰川的体积大约缩减了60%。照此速度，瑞士1500座冰川有对折将在将来30年内隐没。
2019年7月，冰岛失去了奥克冰川，本地人在一块记念碑上刻下一封“劝诫将来”的信：这是第一条痛失冰川位置的冰川。在接上去的200年里，咱们一切的冰川都将遵守一样的消亡门路。
往年7月15日至17日，格陵兰岛的冰川三地利间里，天天消融60亿吨冰，至关于720万个奥运会规范游泳池的蓄水量。
使人恐怖的是，地球升温的趋向，似乎并未住手。世界气候组织运用气候办事主管罗伯特·斯特凡斯基（Robert Stefanski）曾在承受媒体采访时表现：“往回看，往年夏天太热了；往前看，往年夏天可能会是最凉快的一个夏天。”
国度气象核心评价，从往年6月13日开始至今的区域性低温事情，强度已达到1961年有残缺气候记载以来最强。杭州、南昌、上海、福州、重庆、长沙等地低温天数超过25天，超过200个国度级观测站冲破最高气温历史极值。
为了电网平安，防止大面积灾害性停电，各地不能不实施节电、限电措施。四川从8月15日起实行工业电力用户“全停6天”，地铁、商场、办公楼等实行有序限电；重庆也宣告从8月17日至24日实行工业限电，并将商场营业时间从8月22日开始调剂为逐日16:00-21:00；上海宣告8月22日、23日暂停凋谢黄浦江沿岸外滩、北外滩、小陆家嘴地域的景观照明……
不克不及开空调的人们，低温中任务的人们，不能不依托冰块，来反抗酷热。截至目前，全国超过260个低温预警正在失效，4000多家制冰厂也在不断运行，一块又一块冰块，被送往不同之处。
当人类曾经能够登上月球、将探测器送往火星之时，却由于极真个气象、充足的电力，仍像今人同样，要用冰块来降温。这很像刘慈欣在《三体》中写的一个情节：数百年后，人类抉择建一个地球文化博物馆，但愿将地球的信息保留十亿年。但忽然发现，量子存储器至多只能保留两千年，特殊金属资料制造的光盘能保留十万年，特殊的分解纸张和油墨制造的印刷品能够保留二十万年——但这就到头了。最初，独一可行的办法是：“把字刻在石头上。”
目前，低温落区图上，鲜白色标识（≥40℃区域）还没褪去。家住成都的金萧雨发现本人的小区被划进了限电区，冰块也买不上了。她只能方案停电时，带着白叟和小孩去同城的另外一个亲戚家待一阵，像游击战同样，“哪里有电，就去哪里”。在眉山市青神县，有一群村民，由于严冬难当，跑到了古墓里去纳凉。


▲ 工厂内搁置了冰块为工人降温。图 / 视觉中国
（应受访者要求，除俞钢红外，文中人物皆为化名）
参考材料：
光明网：低温白色预警连发10天！如何面对更热的夏天
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