一顿小龙虾下肚，男子被下病危通知书，要花10万救命！夏秋吃虾，3个致命过错千万别犯

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每一年夏秋季热的时分，小龙虾就成为了吃货们最爱的美食。
约上三五好友，配上冰啤酒、冰可乐，别提多过瘾~
小龙虾虽然是餐桌上的常客，但吃不合错误也有可能出小事，前不久就有人付出了惨重的代价。
吃完一顿小龙虾，要花10万元救命
7月29日，有网友在小X书上发帖称，本人因吃小龙虾致使急诊出院，要破费10万元。

该网友说，她连着两天晚上吃完四盒小龙虾，后果满嘴冒出了血泡，紧迫就医后被诊断为继发性血小板增加症。
反省后果显示，她的血小板计数只要 1，而正常数值个别不会低于100。医生下了病危通知单，医治破费预估超过10万元。
接诊医生表现，小龙虾的蛋白质或者洗虾粉，都有多是引发要素。

图源：壹图网
小龙虾吃失事的旧事其实不少见。
2020年，奥运冠军吴敏霞在社交平台分享了本人第一次签病危通知书的阅历，她的老公张效诚就是由于食用三斤小龙虾惹起横纹肌溶解症，住了一周ICU。
食用小龙虾诱发横纹肌溶解症的缘故，多是小龙虾自身被感染或携带病毒，也多是不良商家违规使用洗虾粉或者食品添加剂。
另外，一项针对2017年1月~2019年8月武汉市某三甲综合病院收治的60例小龙虾相干横纹肌溶解综合征患者的考察发现：
食用过量小龙虾和虾黄，也是诱发横纹肌溶解综合征的风险要素。
所以提示大家：
①选择正轨人工养殖的、质量有包管的小龙虾；
②小龙虾虽好吃，偶然撮一顿就好，一口吻也别“炫”太多。这样能够将食物平安危险，以及患痛风的危险大大升高。
坊间还流传着不少对于小龙虾的风闻，咱上面也顺便聊一聊~
小龙虾都是污水养的，富含重金属？
不少人以为，小龙虾能在重金属多的臭水沟里糊口，确定会富集更多的重金属和净化物。
可实际上，小龙虾的环境顺应才能还真没强到这类境地。它对重金属很敏感，假如水质太差、净化太重大的话，它繁衍会很难题，且成长也很差，乃至不克不及存活。

图源：壹图网
当初市场上的小龙虾根本都是大范围养殖的产物，行业有相应的标准目标。正轨养殖的小龙虾身上，即使携带有一些重金属和净化物，也不会超标、危害安康。
并且，这些净化物次要集中在虾壳和虾黄（也就是虾的消化腺，包罗肝脏和胰脏），咱们不吃这两个部位即是。
小龙虾身上含有少量寄生虫？
小龙虾身上，确实可能携带寄生虫。不外不只小龙虾有，其余各种海水鱼、虾、蟹，均可能携带寄生虫。
这类危害彻底是能够预防的，只有烧熟煮透，就可以轻而易举地杀死寄生虫。

图源：壹图网
所以，小龙虾一定要熟透了再吃！
假如是本人做，烹饪时间最佳不少于15分钟，以防寄生虫、微生物等食用平安隐患。
此外，不要用放过生虾的餐具来盛放熟虾，防止穿插感染。
虾线很脏，不克不及吃？
虾线是虾的消化道，外面青黑的货色就是它的大便。
有的色彩很黑，有的色彩很淡，这跟大便有得多个色彩是同样的情理。
虾在通过烹饪之后，虾线外面的细菌会被低温杀灭，除了会有泥腥味，影响口感外，吃了其实不会有甚么不良结果。
所以，关于去不去虾线这个问题，全看集体选择。
夏秋吃虾，别犯3个忌讳
不论是小龙虾，仍是其余常见的河虾、海虾，都是夏秋餐桌上常见的食品，吃的时分一定要留意这几点：
1、没有完全煮熟，不要吃
海水鱼可能携带肝吸虫，各种虾、蟹体内容易有肺吸虫。所以，大家平时最佳仍是煮熟再吃，留意，要包管熟透！

图源：壹图网
2、有种虾千万不克不及吃
死虾（未煮以前就已死亡）一定不要吃，虾一旦死亡，其体内的组胺酸会被细菌合成成无害的组胺物资。
跟着虾死亡时间的延伸，虾体内积攒的毒素更多，容易惹起中毒。
3、这3类人，别随意吃虾
已明白对虾过敏的人群，千万不要吃虾。另外，还有2类人也要小心吃虾——
①部份得了患上过敏性疾病的人，如支气管哮喘、重复爆发的过敏性皮炎、过敏性腹泻等，可能会因吃虾而爆发。
②虾类属于嘌呤含量较高的食品，痛风病人要尽可能少吃，不然容易加剧痛风症状。尤为是小龙虾配啤酒这类“痛风组合”，更是不要碰。