洋芋新吃法，根根酥脆好吃到爆

太平公主

说出来可能你不信，这周我一集体吃掉了5斤洋芋。
我比来学会了一道新的洋芋美食，酥酥脆脆，香出天际。
所以我有事没事就会做上一小盘，缓缓吃。

这个金丝脆薯食材仅需洋芋，做法简略到爆，延续做了好几回，我的刀工都进步了不少。
不会切丝的小火伴，能够交给专业的工具。

洋芋丝沥干或擦干水份后再下锅炸，能够防止热油舞蹈伤到本人。
炸好的洋芋丝根根酥脆，撒上点小料，吃起来巨香。
嘎滋脆高兴追剧小零食，你们也赶快支配上！

洋芋、葱花

盐、糖、孜然、辣椒面





洋芋真神奇，不论是煎，炸，炒，炖，每种做法都独有风味。

毫不给剩的时机，刀工欠好就用擦丝刀哦~

切好的洋芋丝要泡冷水里，多泡会，把外面的淀粉给泡出来才脆！



先做一个沾烤肉，做辣条，做辣油都无敌的干碟，好吃的一绝！

泡好的洋芋丝记得吸干水份，要否则待会被油崩得疑心人生，不要问我是怎么知道的！

油温到7成热的时分下洋芋丝，记得用深一点的锅，洋芋丝放上来油会嘭起来，有一点风险，要十分谨慎。

像这样金黄焦脆就能捞出来了~



哇这香喷喷的滋味，嘎滋脆的声响。

这一堆看部剧刚恰好~

根根油香，口口嘎滋，比薯条还香，家里有洋芋的赶快冲一波。