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    河南酒桌“怪象”:正式酒宴上,不喝杜康,这事是真的吗?

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    2022-8-27 18:23:59 72 0

    河南酒桌“怪象”:正式酒宴上,不喝杜康,这事是真的吗?“何以解忧,惟有杜康”
    河南人饮酒,“真中!”,河南人酒桌饮酒的时分,非常重视主人,当你以一名主人的身份跟河南人饮酒的时分,你会发现河南人非常的热心,这类热心能够让本人心田遭到极大的尊敬。
    但是近年,河南的“酒桌文明”被“挤压”的有点深,可是在河南酒桌下面仍是会有得多的感受,感受最深的仍是“特别中!

    在河南论酒的出名度,杜康堪称是名落孙山了,并且早些年杜康凭借着本身的名望和优异的酒质,简直火遍了全国。
    然而河南酒桌下面有个很奇怪的饮酒“怪象”,那就是河南当地人正式酒宴下面不必杜康,啥状况,为何不必呢?
    第一:品牌差点火候
    首先杜康酒本身的品牌始终以来都是不错的,那末为何说它的品牌力仍是差点火候呢?

    看到这里可能得多人都不敢置信,如今的杜康酒始终是“不温不火”,就算是在河南老家也是这样,并非很“有目共睹”。
    那末为何会这样呢?说来话长,所有都要从“商标大战”说起,早些年杜康是汝阳杜康和伊川杜康和陕西白水杜康三家酒厂独特出产的,虽然是同时出产,然而注册的时分,可就出问题了,都想用杜康的名字。

    跟着不断地“打打杀杀”,最初杜康的商标属于“洛阳杜康”,和汝阳杜康和伊川杜康合并的,虽然商标问题解决了,可是在杜康开展的黄金时段却堕入了“官司战”,这一打就是十几年,对销量的影响十分的微小。
    第二:百花怒放
    河南具有着很大的白酒市场,毕竟人口将近1个亿,得多外埠酒厂都瞄准了这个“肥美的土地”,但是在2002-20十二这个白酒黄金开展的时代,豫酒却不是那末的给力,堕入了“变革和转型”的失败。

    那末外埠酒便“趁你病,要你命”,开始疯狂地撕咬这款“肥肉”,在剧烈的竞争傍边,豫酒是无任何的还手之力,所以杜康酒连“活上去”都很艰巨。
    据材料显示,河南的白酒市场是600亿,而河南只占2成,一个使人“张口结舌”的数据。
    第三:选择面太广了
    河南地处中原,这为河南带来了非常方便的交通,经济开展在中国排名前五,这也为河南的白酒市场打下了极其扎实的根底。

    河南人饮酒以及选酒的时分对比“随性”,往往会选择好喝,性价比高的酒,对品牌倒是不那末的重视。
    而在高真个正式酒宴下面,最多见的仍是茅五泸,而能上患了这类台面的彩陶坊委曲能够,最初才是杜康。
    而河南人平时吃饭饮酒,自饮的话,仍是会选择价钱昂贵,但酒质也不错的酒,就像上面的君中元私藏酒,好喝不贵,并且酒质口感不比茅台差多少,值得品鉴。

    是一款产自贵州茅台镇的酒,并且酒厂间隔茅台酒厂很近,方圆十千米都是酱香酒中心产区。
    酿酒人是原茅台副厂长、酱香之父李兴发的师傅——曾传政,酿酒技术了得,称之为酱香酒巨匠也一点不外分,且因为是师承的缘故,酿出来的酒有一股“茅味”,并且得多本地人由于其杰出的酒质赞扬它为“贵州小茅台”。

    并且酿酒人对酒质的要求极其的苛刻,不容得一点马糊,选用的原料是红缨子糯高粱(拥有淀粉含量高的特征),这类原料是浓烈酱香味的来源。
    优等的原料再搭配十二987工艺,并进行低温踩曲等操作,让酒中的微生物充沛发扬作用,并且还能把对身材的无害物资去除掉,这样不只口感特别的香,并且喝起来不口干,不上头。

    关上瓶身,一股浓烈的酱香味扑面而来,轻抿一口,满嘴爆香,喝起来口感特别的纯粹,伴有着稍微的酸,协调度很高,酒花得多,且散失得慢,细细地品还能尝出来淡淡地甜美,耐人寻味,恍如喝到琼浆玉液个别。
    文章到这里便完结了,大家怎么看杜康酒呢?欢送在评论区探讨。

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