让电费单逼疯了！一披萨店开收动力费，餐饮业老板你们怎么看？

xiaolizi2008

2022/08/30
意大利《华人街》动静
当初动力价钱暴跌带来的危机有多夸大？意大利那不勒斯的一家百年披萨店老字号为了维持运作，不能不开始在账单中参加一笔动力费。


这家名为Pizzeria Gorizia的披萨店在那不勒斯营业超过百年，是本地一家著名的那不勒斯口味披萨店代表。
近日，披萨店的运营者格拉索（Salvatore Grasso）面对通涨压力，做了一个艰巨的抉择，在披萨降价之余，开始向顾客征收小额的动力费，房租费和燃气费，这一举动很快成为意大利外国的热搜。


在社交媒体流出的账单中，本来5欧的玛格丽塔披萨和2欧的矿泉水，在额定收取0.5欧的燃气费，1.2欧的动力费和1.5欧的房租费后，用餐破费瞬间暴跌至十一.53欧元，足足比原价贵出接近一半。
格拉索在采访中，表现在收到一份超过8300欧元的动力账单后，他不能不出此上策，采用这一诱发普遍争议的动作。要知道8300欧元的动力账单简直是小店去年同期账单的3倍，哪怕本人把外带的玛格丽塔披萨价钱从4.5欧进步到5.5欧，运营本钱的陡升仍是让他难认为继。


格拉索披萨店的这一事情在社交媒体层层暴光后，犹如多米诺骨牌曾经激发全部意大利餐饮业的共识。意大利餐饮协会代表表现，“怪兽般”的电费和燃气费账单把他们逼到墙角边沿，接上去等候的只会有两个选择——关店或者涨价。
——意大利华人街zior编译