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9月2日周五，联结国粮农组织公布的寰球8月蚀品价钱指数讲演显示，8月份寰球食物价钱指数为138点，环比降落1.9%，同比仍下跌7.9%，处于往年1月以来的最低程度。自往年3月创下历史新高后，该指数延续5个月回落，8月简直一切食物类商品价钱均有所下调。
寰球粮价继续上涨，次要缘故是北半球的小麦歉收减缓了供给紧张，同时更多的食粮从乌克兰港口流出。
在应答日趋加深的糊口本钱危机时，食粮价钱上涨可能会让消费者松一口吻。不外，8月的粮价跌幅没有7月份那末激烈。7月的食物价钱跌幅创下了2008年以来的最大环比跌幅，只管如斯，但同比仍然下跌。从寰球来看，许多国度的食物通胀没有和缓的迹象，动力价钱下跌可能会推高加工本钱。从久远来看，跟着农民增加化肥的使用，收成可能会增加。
粮农组织的经济学家Erin Collier称：
食物价钱依然很高。咱们耽心的是，推进食物价钱下跌的次要能源来自谷物，而谷物的价钱依然十分高。
8月蚀品价钱环比降落的一个首要要素是动物油的价钱略低于去年同期。这受害于来自印度尼西亚的更多棕榈油供给和西北亚时节性增长，而对次要产自乌克兰的葵花籽油的进口需要始终遭到按捺。
乳制品库存放弃短缺，得益于新西兰进步了产量。次要家禽进口商增加禽肉推销，而次要出口国对牛肉的国际需要疲软，也拉低了牛肉价钱。
虽然更多的食粮正在分开乌克兰，但数量仍远低于正常程度，失去的农田和疲软确当地价钱正在要挟其下一次小麦收成。时断时续的低温热浪致使欧盟玉米产量暴涨，粮农组织将2022年的谷物产量预测下调了1.4%。
另外，强势美元还将减少食物运输本钱，这对依赖进口的低支出国度来讲尤为成问题。
食粮危机可能还没完结，明年或将加剧
寰球食粮价钱延续五个月降落，但恐怕其实不代表寰球食粮危机的完结。
上月中旬，征询公司麦肯锡在对于俄乌冲突和寰球食粮平安的讲演中预测，乌克兰小麦的下一季播种量可能将会急剧降落35%-45%，且食粮整体播种量也可能将比正常程度低3000-4400万吨。麦肯锡称：
这次要是由于继续的冲突扰乱了乌克兰的农民整地、收获、施肥、播种和运送的才能，这可能会致使下个播种时节的食粮产量降落。另外，俄罗斯、巴西和其余种植过的作物投入也不敷现实，供给将持续吃紧。
此外，气象变动的影响也很大。往年稀有的极端低温和干旱要挟着寰球大部份地域的食粮种植和库存。
华尔街见闻此前文章提及，美国玉米产量创2019年来新低，不只如斯，“小麦小户”印度也可能需求斟酌进口小麦。
值得留意的是，跟着通胀飙升，化肥价钱下跌，农民增加使用化肥，这也可能会按捺食粮的收成。
市场数据显示，作为氮肥的常见资料，尿素的价钱曾经比去年下跌了一倍多。而自然气充足使欧洲化肥厂纷纭宣告增产或停产，也致使了寰球农民可以使用的肥料愈来愈少。
麦肯锡以为，这将重大打击巴西等重大依赖化肥进口的国度，并将进一步增加食粮产量。麦肯锡正告称，明年的食粮危机将会更为重大。 |
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