温州洞头游览，必尝的百岛12鲜，你都吃过哪几样？

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温州洞头位于浙江西北部的海岸线上，这里的岛屿泛滥，如珍珠散落在东海之滨。


在洞头游览，其中一个乐趣，就是品味这里的海鲜，其中渔乡风情宴，以“百岛12鲜”最为著名，上面就为大家引见一下，看看你都吃过哪几样？




蚝仔香葱煎蛋，外面放了一些家养的小生蚝，和土鸡蛋和面粉一同拌混，煎至黄金色泽，下面再洒点葱花，焦香好吃。


渔家风情菜之薯仔焖鸡。由于之前青菜对渔家对比稀缺，所以他们都是用薯仔这类易保留耐保藏的食品为主食。


麻婆豆腐，渔民的家常菜。




葱油白鲳鱼
由于鲳鱼的刺少，鱼肉牢固，富含蛋白质和不饱和脂肪，吃后对身材很好。
而后本地人都是用蒸鱼来保留鱼肉的原汁原味，这里养分也不会流失。


这里就是沙滩上的沙白，在滩涂上，退滩后，能够挖到得多。
十分鲜美，能够煮海鲜汤，也能够用姜丝炒来吃。


炸鱼块，用面粉涂在鱼肉下面，放入油锅外面炸至金黄，而后皮脆肉嫩，很好吃。


本地人都喜爱吃这类甜点，也是挺好吃的，外面的丸子都是糥米做的。


这个叫文武状元汇，外面有龙头鱼，香芹，姜丝，
鱼肉嫩，汤十分的鲜美。




白灼海虾，温州人吃虾，他们沾的是醋，咱们广东人，沾的都是酱油，纷歧样。


小鱿鱼也挺好吃的，就是很陈腐，他们就是白灼处置一下，肉爽微甜。




杂蟹，开边蒸，有兰花蟹，肉蟹，这时候候的蟹肉还算厚，但膏对比少。


东海家养的小黄花鱼，这些鱼只是放一点大蒜和一小块姜片，蒸熟就能吃了。


羊西菜，我是第一种吃，这类货色是长在海外面的海草，他们凉拌的，加之了些醋和香菜。




这类叫双丸合璧，它就是紫菜和猪肉圆两合为一的一种菜。
由于之前洞头渔民设宴请客吃饭，头一碗是汤圆，最初一碗是肉圆，这样也是意味团聚的寄意。
当初由于都市人惧怕发胖，都不敢吃肉圆，所以紫菜丸应运而生了。


姜丝猫耳
这类本地人吃猫耳朵，由于他长得真的很像猫的耳朵。
这是洞头十分有特色的一种甜品，它是用番薯粉和淀粉拌揉后，回入黑芝麻做馅料，制造成猫耳朵的。
而后听说还有一种馅是咸的，我吃这类是甜的，就是鲜甜可口。


留言告知你，你都吃过哪些洞头的美食呢？
以上就是乐玩君的温州游览攻略，下一篇，持续给大家分享洞头的游览阅历。


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