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【欧洲时报9月5日李朔编译】只管遭到低温、干旱以及提前采摘的影响，但往年意大利葡萄种植业仍将迎来收成不错的一年。专家指出，低温干旱天气只管影响了葡萄产量，但一样增加了病菌损害，也增加了农民对葡萄的内在干涉。从品质的角度来看，往年葡萄的糖分和色素含量也高于正常程度，这将无利于葡萄酒等产品的出产。
南方提后退入葡萄采摘季，北方尚未成熟
综合意大利安莎社、《24小时太阳报》报导，按照国内山地葡萄栽培钻研与维护核心（Cervim）的最新考察，在乎大利北部，葡萄采摘最少提前了15至20天，而在南部地域西西里，尚未到葡萄采摘的最好机会（除了用于制造气泡酒的白葡萄在8月中旬采摘）。例如，在乎大利东南部的瓦莱达奥斯塔大区，曾经在8月中旬进行了播种，但在西西里岛的埃特纳，可能会在9月中旬才开始采摘葡萄。
意大利佩特酒庄担任人拉斐尔·德·马泰斯表现：“当初所有都已筹备就绪，往年的白葡萄采摘较去年稍早。同时，酷热和干旱影响了佳丽酿红葡萄的成熟。”
马泰斯还表现，“咱们有百年的葡萄藤，能够天然地对气象变动做出反映。因此即便无奈进行大规模灌溉，收成仍然有保障，这也为咱们选择持续种植陈旧的种类博得了报答。”Cervim相干人士也表现，葡萄藤抵制干旱的才能在往年失掉了验证，这一“疯狂”的年份，却能够称之为意大利葡萄酒行业的“救赎”之年。
但相干人士也指出，虽然意大利葡萄园展示了可以抵挡气象变动的才能，但2022年显然称不上是歉收的一年，这次要是因为葡萄园短少灌溉零碎：与2021比拟，弗留利-威尼斯朱利亚和威尼斯托的葡萄产量略有降落（分别降落了10%和5%）。伦巴第、埃米利亚-罗马涅和皮埃蒙特的葡萄产量也泛起了降落。西西里岛的葡萄产量与前一年比拟降落了5%至10%。
2022年采摘的葡萄将简直彻底是无机的
相干专家表现，往年的低温干旱虽然影响了葡萄产量，但整体而言还是一个好年份，降雨的增加无疑也升高了真菌病害的产生，一样也增加了农民施药干涉的频率。另外，从酿酒层面斟酌，往年也是个好年份，葡萄的糖分和色素含量均高于正常程度。
意大利葡萄酒联结会主席、花思蝶家族酒庄董事长法布里齐奥·邦迪利表现，“从比来几周相干葡萄园的反馈来看，只管许多人称往年为过来500年来最重大的水资源危机，但各葡萄园对2022年的收成依然持乐观态度。在弗留利，人们很少见到如斯安康的灰比诺葡萄，今年该薄皮种类很容易蜕变，而明天却以极好的形态成长。这几天梅洛葡萄也开始播种，我从相干产区收到的反馈也是踊跃的——浆果丰满，外皮安康。”
法布里齐奥还表现，“8月份的降雨来得恰是时分，此时葡萄园需求水来减少葡萄的重量。因此，通过数月的干旱和低温，咱们发现了一个使人诧异的后果：除去9月和10月可能产生的气候灾难，与去年比拟，2022年的收成在数量和品质上都更为杰出。”
法布里齐奥进一步表现，“往年葡萄的安康水平和质量都十分现实，让咱们能够安静地瞻望将来。酷热枯燥的夏季增加了报酬干涉的可能，因此2022年采摘的葡萄将简直彻底是无机的。”
（编纂：刘涛） |
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