奶茶第一股上半年亏损1.29亿，香飘飘不香了？

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原标题：奶茶第一股上半年亏损1.29亿，香飘飘不香了？  
来源 / 江湖老刘  
“香飘飘奶茶，一年卖出十亿多杯，杯子连起来可绕地球三圈。”已经的香飘飘堪称火爆至极，20十二年至2021年，香飘飘延续8年市场份额放弃第一，市场占有率超60%。而且早在2017年就登陆上交所，成为国际奶茶行业第一家上市的企业。  
可如今，香飘飘仅半年的时间就赔了1.29亿元，8月13日，香飘飘公布2022年中报，中报显示，公司营业支出8.59亿元，同比降落21.05%；归母净利润-1.29亿元，同比降落107.57%，比去年同期亏损的0.62亿元又多赔了一倍。其中，中心业务冲泡类产品完成营业支出4.53亿元，同比降落31.37%，新业务即饮类产品支出3.88亿元，同比降落5.94%。  
作为已经最先奶茶的入局者，风光一时的香飘飘，为什么当初混得如斯落漠，到底怎么了？  
新品营收占比低，上半年重大亏损  
2017年，香飘飘推出子品牌Meco蜜谷和兰芳园，以蜜谷牛乳茶和兰芳园丝袜奶茶进入液体奶茶市场，上市早期，即饮产品给香飘飘带来了事迹增长。然而自2020年开始，公司即饮类产品营收上涨。年报显示，2020-2021年，公司即饮类营收分别为6.57亿元和6.43亿元，同期，该类产品营收占比分别为17.64%和18.8%。  
与冲泡茶饮同样，即饮茶饮也面临新茶饮的围堵。与现制茶饮比拟，即饮茶饮的缺陷显著。从口感上作对比，现制茶饮往往采取鲜奶、陈腐瓜果、现制奶盖、现泡茶等陈腐食材，口感上明显优于即饮茶饮料。冲泡类茶饮事迹大幅下滑，间接影响着香飘飘总体营收。  
香飘飘的现状，也是冲泡类饮品的缩影。同类品牌如优乐美、菓真以及立顿等冲调口味的饮品市场范围增长乏力，部份产品在市场上难寻踪影。  
镜面商业以为，香飘飘“一招鲜吃遍天”的大单品策略如今曾经不顺应市场开展。香飘飘目前来讲曾经后进，老产品叠加新理念也很难降服消费者。一定水平下去看曾经堕入了繁多的循环，很难面临较大的市场压力。  
内忧内乱，茶饮乱战腹背受敌  
毫无疑难，香飘飘的忠实粉丝数量愈来愈少了。一项由微博号“新浪科技”发动投票数据显示，部份人小时分喝过香飘飘，但当初不喝了，占比达到总投票人数的57%。仍有15%的消费者当初也会喝香飘飘，其中有7%的消费者同时喝新老款香飘飘，只喝老款和爱尝试新款的消费者各占4%。  
跟着奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色等旧式茶饮品牌完成质的奔腾，但香飘飘根本还停留在原来的形态，外卖的遍及下，香飘飘劣势的根本上不存在了。  
此外，旧式茶饮及时推出新产品，而香飘飘的新品推出则需求阅历研发、出产、推行、销售等泛滥环节，无奈像旧式茶饮同样及时地将新品疾速销售。  
镜面商业以为，遭到旧式茶饮品牌的冲击，香飘飘的位置确实在下沉，当初的茶饮消费有很大一部份是场景化消费，门店现制的奶茶市场远远超过固态冲泡和液态即饮。  
现制奶茶抢占市场，时机尚存  
据《2020年旧式茶饮白皮书》用户调研数据显示，90后与00后消费者成为旧式茶饮主流消费人群，占总体消费者数量近七成。因此，香飘飘更加首要的是要斟酌如何捉住年老消费群体。  
但无论是开发多品类、推出子品牌，仍是请流量明星、营销战场转移，从取得的功效来看，香飘飘在捉住年老人的心方面屡显吃力。  
对香飘飘来讲，单纯靠传统产品想要破圈的难度十分大，想要真正能投合年老人，可能需求千方百计本身产品设计提供更多的翻新点。旧式茶饮品牌在营销伎俩、捉住Z世代的“流量明码”方面更精准明晰，如今是旧式茶饮时期，要留住消费者，特别是年老消费者，能力不被市场合淘汰。  
镜面商业以为，饮品赛道向来不缺速度和创意，在0脂即饮茶频出、新茶饮不停推出新品确当下，香飘飘更应该加大产品的研发力度，打造出有差别性、难以代替性的产品。  
香飘飘能否化险为夷，咱们刮目相待！