农夫山泉：高端水困住，气泡水放置

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原标题：农夫山泉：高端水困住，气泡水放置  
图片来源@视觉中国  
文 | 伯虎财经，作者 | 灵灵
    文 | 伯虎财经，作者 | 灵灵  
最新财报显示，往年上半年，其营收为165.99亿元，同比增长9.38%；净利润46.08亿元，日均天天净赚2560万元，同比增长14.84%。  
咋一看，确实交出了一份不错的成就单。但是，细究其中不难发现，的增长势头已不容乐观。  
净利润增速下滑，农夫山泉“变慢”  
的产品次要有五类。  
详细为，包装饮用水产品、茶饮料产品、功用饮料产品、果汁饮料产品以及其余产品。其余产品涵盖苏打水饮料、含气风味饮料、咖啡饮料等其余饮料产品及鲜果等农产品。  
外表看，农夫山泉的各大产品线仍然呈现增长势头。   
问题在于，这类增长正在明显放缓。   
2022年上半年，农夫山泉包装饮用水产品支出同比增长4.8%，去年这一数字为25.6%。   
除此以外，其余品类也泛起增速明显放缓的状况。果汁饮料产品的营收增速从上年同期的29.9%降至4.2%，功用饮料产品则从38.4%降至0.9%，包罗气泡水在内的其余产品同比降落23.8%。  
其中，总收益比例始终在下跌的，仅有茶饮料产品，从2020年的13.9%、2021年的14.4%，到往年上半年的19.9%。次要缘故为西方树叶、茶π等产品在营销的推进下表示良好。  
过来十二个月，西方树叶的增速接近70%，超过行业85倍。  
上半年，无糖茶市场虽然是独一正增长的即饮茶细分市场，但增长空间曾经显著收窄。尼尔森数据显示，2022年上半年即饮茶（不含奶茶）市场增速仅为0.8%。  
农夫山泉总体增速放缓面前，是全部行业的日子都不太好于。  
按照尼尔森市占材料显示，2022年上半年中国饮料行业销量同比衰退6.8%，销额同比衰退5.5%。  
按照食业头条统计，往年上半年，31家饮品及下游供给商的总营收约十一00亿元，其中14家同比正增长，占比仅为45.16%；28家有明白数据的企业净利润总和约十一5亿元，其中14家同比正增长，占比50%。  
详细到农夫山泉，其在包装饮用水和气泡水两大产品线的冲破，谈不上顺利。  
展开全文    向高端矿泉水要增量，水源成困难  
作为包装饮用水的领头羊，上半年，以93.49亿的营收稳居行业首位。  
按照观研天下数据，目前我国瓶装水行业集中度较高，市场占有率达到26.5%，位居第一；其次是华润怡宝，市场占有率为21.3%；而后是康徒弟、娃哈哈、百岁山、冰露，市场占有率分别为10.1%、9.9%、7.4%、5.3%，前六名市占率高达80.5%。  
自然水和纯洁水长时间占领着头部位置，市场格式相对于不乱。不外，跟着包装水市场的增长膨胀、以及高端水品牌的涌现，这一竞争现状或将迎来新的变动。  
一方面，市场正在膨胀，尼尔森数据显示，2022年上半年包装水市场总体泛起10.5%的下滑。  
另外一方面，高端矿泉水市场，正呈现可观的增速，进场玩家日积月累。  
此前，怡宝宣告将推出高端矿泉水“露”，今麦郎凉白开高调推出“12时刻”高端玻璃瓶，恒大冰泉上市名为“深矿泉”的偏硅酸型自然矿泉水，元气森林和三顿半也前后公布矿泉水新品。可见，诸多玩家曾经盯上高端水市场。  
这和市场的增长空间与高利润有着一定瓜葛。  
据中研普华钻研院公布的《2022-2027年中国矿泉水行业深度调研及投资前景预测钻研讲演》显示，2020年中国矿泉水市场范围约为690亿元，且在将来仍将以10%摆布的增速持续增长，预计2024年矿泉水市场范围将冲破1000亿元。  
东兴证券指出，高端瓶装水凭借高定价，毛利率是普通瓶装水的六七倍。截止2020年，高端矿泉水品牌西藏5100的毛利率达43.6%。  
高端矿泉水的“贵”是有缘故的。矿泉水对水源地有着一定要求。水源属于国度矿产资源，要想开采，得先拿到开采许可证。百岁山开创人周敬良曾提到，走完一个采矿许可证的管理流程，需求盖60多个章，等上5年时间。  
可见，水源地投资是一个典型的投资本钱高、报答周期长的事件，这也进一步贬低矿泉水的产品定价。  
这几年，一样紧盯高端矿泉水赛道。早在2015年，就推出3款高端水产品，分别为玻璃瓶装高端水、婴儿水以及先生高端水，正式向高端饮用水畛域进军。  
不外，截至目前，在高端水市场中的表示其实不亮眼。中研普华产业钻研院指出，我国瓶装水行业总体能够分为四个梯队。  
第一梯队是高端自然矿泉水，次要品牌有依云、巴黎水、西藏5100、昆仑山等，售价根本在5元/500ml以上。  
以景田百岁山为代表的公众自然矿泉水品牌，位列第二梯队，定价往往为3-5元。  
、怡宝、康徒弟等纯洁水和自然水品牌则位于三四梯队，价钱在1-3元之间。目前，的主力产品依然是2元的瓶装自然水。  
向高端水要增量，依然有诸多应战。而水源贮备恰是当下最大的困难。  
目前，在全国已有黑龙江大兴安岭、新疆天山玛纳斯、河北雾灵山、陕西太白山、吉林长白山等11个水源地。  
但是，的水源地根本集中于深层库水、湖水的“自然水”范畴，诸如冰川水、自然矿泉水等高端水源其实不富余。  
相较于自然水，自然矿泉水取自深层公开，通过岩石层日久天长的过滤，其矿物资含量，比湖水更胜一筹。  
在进军高端矿泉旱路上，农夫山泉急需解决水源贮备困难。除了饮用水业务扩大吃力，气泡水的推新一样不尽人意。  
气泡水“出道”，不太顺畅  
2018年，元气森林率先以“0糖0卡0脂”的概念推出无糖气泡水，凭借着差别化的定位，卡位市场。  
在元气森林的带动下，无糖气泡水之风衰亡，赛道高歌猛进。  
据2021年尼尔森品牌及消费者U&A调研讲演显示，2021年中国碳酸饮料销售范围为580亿元，增长率达到十一%。其中非传统碳酸品类（可乐、雪碧、芬达等以外的气泡水、旧式碳酸饮料）占比达到18%，有较大的增长空间。  
嗅到其中的增长时机，也加码规划。  
早在2019年十一月，就推出长白山苏打天然水，将本身最长于的自然水和逐步盛行的苏打水进行结合。  
到了2020年5月，推出TOT气泡水，该系列包罗米酒、柠檬红茶、柚子绿茶三款单品。产品上新时，曾表现，“这款产品能够打破人们关于碳酸饮料便宜、不安康的传统印象，用真材实料打造全新气泡类饮品。”  
新品上市后，经过艺人代言在官宣首日卖出46.5万瓶。但是，3个月后，TOT官微停更，这也被外界解读为在气泡水推新上的“炮灰”。  
2021年4月，一口吻推出黎明白桃味、日向夏橘味、莫吉托三款苏打气泡水，喊出“苏打加汽，轻快生趣”的标语，再次迈入气泡水赛道。  
对标元气森林气泡水的野心路人皆知。此前，据自媒体“快消”报导，在一些区域要求经销商将自家的苏打气泡水陈列到元气森林的冷藏柜里。  
并且会给出详细嘉奖，每陈列一瓶汽泡水，送一瓶农夫终端售价3元的长白雪，封顶48瓶，堪称“贴身肉搏”了。  
不外，气泡水的“出道”之路其实不顺畅，初期在营销上大大摔了一跤。  
去年6月，黎明白桃风味苏打气泡水因在鼓吹时使用“黎明白桃产自日本福岛县”等字样，遭到网友的强烈质疑。  
随后，回应，产品系研发人员依据黎明桃的共同风味，创制了相似黎明桃风味的产品，与黎明桃产地没无关联。  
不外，这一回应并无令大众“信服”，反而减少了外界关于产品虚伪鼓吹等不信赖情绪。  
从后果来看，往年上半年，气泡水与含气风味饮料、咖啡饮料等为代表的其余产品加在一同的收益仅占总比的3.9%，去年同期这一数字为5.5%。  
可见，气泡水带来的水花其实不大，谈不上撑起的“新曲线”。  
除了本身还需加把劲，和行业的竞争与性质也无关系。  
首先，气泡水赛道竞争者泛滥。在气泡水畛域，除了元气森林、可口可乐、百事、怡宝、雀巢、达能、娃哈哈、一致等泛滥饮品巨头以外，伊利、蒙牛、喜茶、奈雪的茶、青岛啤酒等跨界者也纷纭参加，试图分一杯羹。  
再者，因为气泡水实质上与无糖汽水、无糖可乐并无太大的区分，所以竞争其实不局限于这一细分赛道。  
以近日元气森林推出的可乐味气泡水为例，在业内人士看来，该气泡水实质上就是可乐，而元气森林以气泡水定义，很显然是为了不与两乐的直面竞争。  
作为消费者“无糖可乐”的另外一种选择，气泡水其实就是一款潮流型产品。基于赛道存在的时机，假使产品+营销足够到位，这一细分品类也能获取继续增长。  
将来，要在这一赛道取得可观增长，也象征着对的营销与产品力提出了更高的要求。  
自然水、纯洁水赛道的增长空间曾经放缓，新的增量泛起在高端矿泉水、气泡水等新赛道上。排头兵，也得撸起袖子，找到新的解围形式了。  
毕竟，就像自然水水源成不了矿泉水水源，过来的营销打法也得翻创新思绪。将来如何破局，值得期待。  
参考来源：   
1、整点消费：众巨头跟进的“气泡水”市场并无完成发作，为何？   2、食业头条：2022半年报解读（饮品）：七大品类“升降榜”，几家欢乐几家愁   3、潮汐新消费：新消费视察：瓶装水「高下之战」   4、蚁坊舆情视察：黎明白桃风味苏打气泡水事情网络舆情份析   5、Foodaily逐日食物：再加码气泡水，200亿的市场要变天了？