美团对战拼多多：重塑美团的社区团购战斗

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社区团购让互联网企业愈来愈了解甚么是真实的批发公司。
文丨陈晶  编纂丨宋玮 钱杨
不到两年时间，被称为 “十年一遇的大时机”“将重塑中国互联网格式” 的抢手赛道——社区团购便从多方鏖战转为个人退赛。
没有谁是成功者。全国性侧面战场仅剩的两名选手——美团和拼多多，他们也没赢，他们只是尚无保持。
就像一场短跑比赛，发令枪响，世人刚冲出去十米，便丢盔卸甲、狼狈离去。京东、滴滴间接保持了这一业务，守业公司陆续开张，还未退赛的昌盛优选也不能不收起空想，撤回湖南。
观众扭头散去。几位二级市场投资人告知《晚点 LatePost》，他们目前对美团优选的估值为零，由于 “ 不肯定何时盈利，以及会不会盈利 ”。
至于美团优选和多多买菜，全国开城，寻求范围与高增长的阶段迅速完结了。去年年底开始，两家个人降速，以全力扭亏。但致力半年，他们距片面盈利都还有间隔。多位行业人士估量，不扣除总部摊销，多多买菜全国运营利润率约 -7%，美团优选约 -十二%。
这场战斗如斯艰巨，从花钱的体量即可看出。美团外卖对战饿了么，一年至多烧掉 45 亿，一个月最高烧 4 亿-5 亿。滴滴和 Uber 竞争最剧烈时，一个月花掉超过 20 亿，但几个月后，单方就合并了。而美团优选单季度亏损就曾超过 30 亿。
社区团购以生鲜、日杂为次要品类，经过当日下单，第二天自提模式以升高本钱。由于版图辽阔的中疆土地、非规范化的供应、高度扩散的履约体系，大公司核心化的平台逻辑再也不无效，长时间亏损下跑马圈地式的价值增长办法也 被舍弃 。互联网之光难以晖映到中国 3.8 万个乡镇。
这不是第一次互联网公司进入线下批发市场时遇阻。阿里、腾讯都觊觎过这个微小市场，前者经过收购革新，后者经过投资进入，但他们很快发现，这些做法基本行欠亨。
严酷的理想阐明，仅才能外溢是不敷的，他们需求建设一套全新的才能；光本人弱小不敷，他们得让供给链弱小；除了本人赚到钱，他们要帮几百万社区小店一同赚到钱。
美团但愿借线下的社区团购切入，生长为中国最大的批发公司。但首先，它要先成为一家真实的批发公司，而这所有——得从它放下作为互联网革新者的 ego 开始。
前传：一次最大、最快的批发探究
在发展社区团购业务以前，美团已在生鲜畛域试探 5 年，尝试了多种模式，不停寻觅时机。
社区团购是目前为止美团在批发畛域打过的最大一场仗。以前美团批发名目人数至多不外 4 千人，而美团优选一年内集结了上万人。
从 2018 年到 2021 年，美团生鲜批发业务的中心人物是美团前 S-team（最高决策层） 成员、初级副总裁陈亮。从小象生鲜，美团买菜的 C1、C2 模式，再到如今的美团优选，多个批发模式轮换中，陈亮都是一号位。
2016 年 2 月上线的快驴是美团对生鲜供给链的最先探究。过后美团与饿了么竞争，平台为外卖商家供给食材，能晋升商家的黏性，但生鲜零售生意难范围化，停顿很慢。2018 年，陈亮接手了对标盒马的小象生鲜业务，但两年后，因投入产出比低于预期关门。
次年，陈亮将重心转向前置仓模式——美团买菜，他定下了两个标的目的：C1 和 C2。
C1 模式，用户下单后 30 分钟就可以投递，但毛利委曲掩盖配送本钱。几个月后，陈亮又抉择尝试一种新模式，砍掉配送，模仿守业公司呆萝卜，让用户提前一天下单，次日到门店自提，即 C2 模式。但业务发展半年，不温不火，外部调研发现，二三线城市的人们更违心置信社区熟人保举的货品，而不是核心化平台。
在阿谁阶段，陈亮曾思考如何重回守业形态。2019 年美团上市，陈亮感到公司外部守业气氛缺乏，他方案从美团买菜团队中抽几百人独立出去做前置仓业务，找投资方谈好了上亿美元的融资，但最初被王兴叫停。
一名相熟美团的人士称，叫停的缘故在于，生鲜是美团一定要做的市场，不克不及联系。
批发是个大赛道，但通往领奖台的岔道太多。2020 年终，一家叫昌盛优选的守业公司进入美团视野。
过后昌盛优选在湖南打磨了两年，具有 13000 家方便店和 28 万忠厚团长。开创人岳立华创立了核心仓-网格仓-团长的三级履约模式，和商超比拟，昌盛省去了件单价中 22%-25% 的门店办理本钱，部份商品价钱更低。同时，以团长作为节点精确吻合了下沉市场用户心思——置信邻里的保举；用户提前下单，次日自提能让平台预估定单量，按量进货，完成零库存、低消耗。
2020 年昌盛优选完成客单价为 30 元，均匀件单价 13 元，毛利率达到 22%，这个毛利率比永辉超市还高。永辉是中国外乡最大的连锁商超品牌，市值 307 亿人民币，兴办了近 20 年。
出名度伴有野心一同回升。2019 年底昌盛优选预计在 2020 年能做到 400 亿元买卖额，是 2019 年买卖额的四倍。这一指标与斗争了六年的盒马在 2021 GMV 指标相反。
以此为参照，王兴在 2020 年 4 月先后的一次探讨会上判别社区团购是个上千亿的市场。
2020 年 4 月先后 ，美团优选和多多买菜的多位主管飞往湖南调研。昌盛优选核心仓所在地——湖南长沙的高星物流园颇为热烈。深夜，在核心仓最忙碌的时分，背着双肩包的来访者们拿着手机不断拍照，为了和昌盛办理人员聊上一小时，他们违心领取上万元。
社区团购是在生鲜电商屡次演化的根底上开展而来。超市 + 到家和前置仓模式极大进步了办事规范——30 分钟送货到家。但代价是，模式重、物流本钱高且需求本人担负少量库存。
盒马扩大还受制于选址，速度更慢，做了六年，其 2021 年 GMV 在 340 亿上下；叮咚买菜做了五年，2021 GMV 221 亿，仅掩盖 28 个城市，几回徘徊在生死边沿。
社区团购则相同，其经过升高办事规范，进而升高物流本钱和库存危险，终究使得商品价钱更低。
中国泛博的下沉市场未被连锁超市业态掩盖，社区团购变相完成了中国低线城市的无库存大型高价连锁。没有选址的空间限度，街边的每一个个小卖部均可以成为自提点，这使得它的扩大速度比拟其余生鲜批发业态都要快，美团优选用一年半时间就完成了 十二00 亿 GMV。
他们要革新的是中国线上化率最低的行业。据 Euromonitor 数据，中国每一年超过 十一 亿吨的生鲜农产品，仅 9% 在线上销售。
更让从业者心动的是，社区团购将逐渐瓦解过来的多级零售市场流通体系，搭建一个新的批发体系。同时，商流带植物流，造成全国性的履约网络成为可能，包罗从未有人完成的下沉到县城和乡镇的冷链网络，去到京东物流也无奈掩盖之处。
梦想老是要有的。
正轨军入场，一年掩盖全国
“就像你在小木舟上，朋友驾驶一艘奢华军舰从对面冲了过去。” 一名生鲜畛域守业公司员工说。
一名昌盛优选人士不无可惜地说，假如这些巨头再晚来半年，“咱们或许就曾经长大了，像拼多多那样。”
撑持他们观念的是，昌盛优选运营两年进入 161 个城市，巨头用 6 个月就将业务铺进全国 300 多个地级市。美团优选和多多买菜进入长沙两个月，昌盛优选在湖南的市场份额下滑了 10%。
第一个入场社区团购的互联网大公司是滴滴。2020 年 2 月，滴滴开始调研社区团购，4 月，成立橙心优选，团队进入成都。9 月底，橙心优选在外部宣告在川渝两个城市已投入一个亿。
美团紧随其后。2020 年 4 月，美团在济南试点，200 多名 C2 名目员工奔赴山东。过后每周的 S-team 会议上，王兴、陈亮都在探讨社区团购市场有多大、值不值、谁来干和怎么干。7 月，美团成立独立事业部——美团优选事业部，这体现其策略信心。陈亮只花了 18 天，从零组建起一支队伍。他如点菜个别点兵，拿着美团买菜的员工名单圈人，瞬间划走 3900 多人。
过后一名美团买菜的业务线担任人解体地走进陈亮办公室说，“你把人都调走了我还怎么干？” 但这没有摆荡陈亮的抉择。“办公楼一瞬间空了。” 一名见证了全程的美团员工说。
是不是竭尽全力投入，拼多多中心办理层曾有过犹疑。彼时拼多多曾经是中国最大的农产品电商平台，将瓜果蔬菜以高价卖向全国，农副产品在拼多多总买卖额中占比达到 16% 。
但开创人黄峥坚持要入场社区团购。据《晚点 LatePost》理解，拼多多在一次业务复盘时发现，买卖额排名靠前的湖南地域事迹直线下滑。由于一部份增长被昌盛优选拿走了。
假如拼多多不做社区团购，生鲜定单会间接被对手抢走，假如对手再拓展到日杂畛域，将对拼多可能是致命打击。一如当年拼多多在淘宝暗影下撬动电商市场。
拼多多没做调研，间接调集 1000 人准备多多买菜，占总员工数 1/6。抉择开城确当天下昼，拼多多两位一级主管间接买票飞往南昌与武汉——拼多多平台购买力较强的两个城市。黄峥 7 月宣告离任拼多多 CEO，但他还亲身去到南昌等多地调研。
2020 年中，三家齐齐进入武汉。一名橙心优选武汉的地推经理称，过后办公室里天天都有上百人来面试，次日马上上岗。橙心优选团队在成都办公室挂起横幅，上书 “除了成功，别无选择”。过后滴滴高层在外部会议上说，橙心优选团队半年内扩大到 1.6 万人，范围太大。假如失败，原来的业务将无奈接住这些人。
美团优选的武汉办公室，员工头上绑上了写有必胜字样的布条。一名地推员工明天都能回想起现场那块被切开的厚味蛋糕。
“你哪怕舔一口觉得都纷歧样。” 他说。
2020 年 9 月，美团定下千城方案。3 个月内，美团优选方案拓展到全国 20 个省，1000 个市镇。办公区挂出 “千城之战，纵横神州；优选铁军，王者之师” 的横幅。
和平来到第一次转机点——美团优选、多多买菜、橙心优选三家门路开始泛起了分野。
美团和拼多多的共鸣是：社区团购短少全国性的公司，能否疾速在全国开城是第一阶段最症结的举措。而橙心优选则不寻求开城数量，其指标是每个省分做到 1000 万单 —— 这一判别让橙心优选在各家实现全国掩盖后后进。
落后入的拼多多在开城阶段当先。2020 年 10 月底，其开城 十二0 个，是美团优选的 2 倍，橙心优选的 10 倍。这个成就源于这家公司对独一指标的绝对关注。
多多买菜跳过了一些环节，好比誓师大会、后期调研；升高对团长的审核门坎，平台明白要求的营业执照，也常被省略；鼓励间接，外部以天为单位做单量和开城比赛，省区担任人的奖金在百万元至千万元之间；超长的任务时长，员工每个月最高任务 400 小时。
年老、生猛之处办理者们失掉充沛受权，他们被许诺只有做起来一个城市，即可兼并更多城市，拿到逾额嘉奖。多多买菜和参差不齐的第三方地推公司协作，不规则举措细节，只给数字工作。
拼多多指标导向，允许 “只有不要把事件做得太差。” 美团则不同，他们崇奉 “一定要把事件做对”。
美团优选最先成立有兵戈教训的 “飞虎队” ， “飞虎队” 先到中央打样，梳理好配送、仓储等体系，大部队再进入。详细履行上，参考昌盛优选在湖南的成熟样本，如网格仓加盟商需求交 10 万元包管金，承载上万单的网格仓最少得有 800 平摆布的仓库，配 10 辆车；而多多买菜的网格仓加盟商只需交 1 万包管金，独一的要求定时配送。
美团在 2020 年 9 月解散 “飞虎队”，开始招聘兼职地推人员，以高于同行的提成鼓励开团，完成追逐。
一名美团优选人士称，美团后期开城速度输给多多买菜，给了多多买菜追逐的时机，这是美团策略上的失误。
但这些其实不阻碍世人对美团的看好。一名资深行业人士说，美团优选是正轨军，从一开始就操之过急，而多多买菜是野路子。他置信正轨军赢面更大。
美团同样成为了诸多参预方的头等竞争对手，超过 200 家当地社区守业公司乃至专门组建成为了同盟，名为 “抱团打美”。
“千城方案” 实行后，王兴调剂判别：社区团购的市场不止上千亿，是万亿。他以为社区团购能深化到更下沉的市场。本来定下的 2021 年 1000 亿元买卖额的指标，翻了一倍，定为 2000 亿元。
你追我赶之后，到 2021 年 2 月，三家掩盖城市、单量都差距不大。美团优选、橙心优选日均件单量都已冲破 2000 万，多多买菜稍小，为 1500 万。
更保守的指标曾经定下。美团优选将 2021 年的年 GMV 锁定在 2000 亿（均匀天天 5.5 亿 GMV），多多买菜指标为 1500 亿（均匀天天 4.1 亿 GMV），橙心优选指标 1000 亿，昌盛优选指标 800 亿。
从 2020 年至今，昌盛优选融资 48 亿美元。拼多多经过发债、增发召募到 77 亿美元。美团在 2020 年 10 月发行了 20 亿美元优先债后，又在 6 个月后增资近百亿美元，刷新港股募资纪录。
短缺的钱、保守的增长指标，对成功的渴想和逼仄的竞争空间，游戏开始了。


GMV 魔咒
进入 2021 年上半年，投入社区团购的多个巨头每个月在这个业务中亏损都接近 20 亿。
战场此时曾经十分拥堵，除了美团、拼多多、滴滴，还涌入了阿里、京东，不少守业公司在 2020 年拿到了他们成立以来的最大一笔融资，他们尚不知道这将是本人能花掉的最初一笔钱。
美团、拼多多进入广东的第一个月，同程糊口就用接近 1 亿的补助挑战。几个月后，2021 年 7 月，已经十亿美元估值的同程糊口一晚上之间破产。
有序竞争变得艰巨。当市场存在多个实力均匀的玩家，总有人试图打破规定，用底线更低的形式来竞争。其余玩家别无选择，只能跟进，直到下一个转机点到来。
2021 年，王兴每两周加入一次美团优选的剖析会。一名加入会议的人士回想，剖析会上常常探讨的是，“怎么防住对方的攻势？怎么和对方拉开差距？每个环节是否比对方高效？”
在中国互联网竞争中，滴滴是首家经过使用巨额补助在短期内碾压对手，从而获取市场份额的公司。这一打法在社区团购中被连续，橙心优选成为最先做大额补助和免单的公司。
初期新用户在橙心优选下单，几毛钱能买到实际价值四五十元的商品；橙心优选给团长的佣金补助是 15%-20%，远高于美团优选给团长的 10% 和多多买菜的 6% ；其余家开城，地推不外几十人起步，橙心优选进入武汉，下去就投入 300 名地推以争取一万名团长。
从消费者、团长、物流司机等各个环节，橙心优选都在补助，大额补助。直到 2021 年下半年，所有难认为继，开始间接膨胀。
另外一个破坏市场规定的行动是超高价和 “窜货”。
多多买菜办理层一开始就判别，高价在这场战斗中相当首要。以廉价为原则，多多买菜上架少量白牌商品以及部份临期商品，乃至跨区域找经销商供货，即 “窜货”。
多多买菜首开 “竞价” 模式，天天数个商家为了同一个展现位出价，价低者得，次日从新开始。其还沿用了主站的 “爆品” 办法，将更集中的流量导入更少的展现位中。
美团优选一开始采取买手模式，每个品类有固定供给商，供给商有延续 7 天以上的商品展现位（多多买菜只给 1 天）。但从 2021 年下半年起，美团优选开始在便利面、调料等糊口用品上要求商家竞价，价钱要比竞争对手低 1%-2% 或最少放弃统一。
为了抢夺用户，过后多个平台曾上架价钱 0.01 元的商品，被称为 “钩子货”，好比一毛钱十小袋的咪咪虾条。
品牌方恶感这些破坏定价体系的行动。2020 年 十二 月，可口可乐、金龙鱼、香飘飘、卫龙等多家品牌方阻止经销商以低于终端批发价供货给社区团购平台。
美团开城速度初期慢于拼多多，前期减速追逐。其调动做过外卖、充电宝等业务的代理商来招募网格站加盟商和团长。在江东北昌的某些街道，除农药店之外，简直一切商铺都成为了美团优选的团点。
每个团点买卖量低，同时减少了物流的压力，团长也赚不到钱。一段时间后，美团优选又开始批量封闭单量较少的乡镇仓库。
供给商、团长都是链条中的首要一环，上述行动对他们多少会带来挫伤。
政府开始染指。2020 年 十二 月到 2021 年 6 月，国度市场监管总局五次下发监管意见，从最开始的 “九不得” 行动标准，再到明令阻止平台以低于本钱价倾销。尔后各家下架了引流爆品。
看不到明白的和平拐点，资本开始撤离。2021 年 7 月，同程糊口破产，食享会住手办事；8 月，十荟团与淘菜菜在部份区域合并。
由于不允许补助，橙心优选从顶峰时的 2000 万件单间接下滑到 600 万单，9 月，1.6 万人膨胀到 5000 人。外部总结失败缘故—— “增长适度依赖补助，根本功缺乏，对批发的难度重大误判。”
无奈忍耐亏损的京东也开始慢步登场。
京东注重商品质量，物流依靠京喜达，一线城市主城区 95% 的货物能在中午 十二 点前送到团点。但上线四个月就开始封闭事迹欠好的六个省分，2021 年第三、四季度，京喜拼拼和京喜总亏损超过 35 亿，外部重点开始转向本钱管制。2022 年 3 月，团队陆续解散，其江浙担任人称和平曾经进入深水区，“咱们拼不外了。”
阿里曾有四个团队——饿了么、批发通、菜鸟、盒马——探究社区团购， 2021 年 9 月才整合为淘菜菜。下层认知不同，盒马 CEO 侯毅曾地下亮相，社区团购这类模式半年当前没人谈。有人总结阿里做社区团购的问题是，“下层奋斗、中层站队，上层没有决策权。” 淘菜菜 2021 年指标 十二00 亿 GMV，年底仅实现 200 亿。
两年前，昌盛优选是一个现实范本，参预者们瞄准它、希图复制其胜利。试探一年先人们意想到，全国得多中央做不到昌盛在湖南的程度，连昌盛优选本人都没能复制其在湖南的事迹，其去年下半年封闭了西南、华南多个城市。
得多人此时才觉悟，拼流量、补助以拉新并抢夺市场占有率，这一套核心化的平台弄法行欠亨了。社区团购也不是几场核心战斗就可以完结战役的，它无奈填补电商巨头疾速建设第二增长曲线的焦虑。
世人离场是必定，但就像一场音乐节散场，他们留下了满地渣滓。
到 2021 底，没有一家达到原定的事迹预期。身处其中的人，曾经切身感触到了疲乏。
大将走了，组织换挡
2022 年 1 月，43 岁的陈亮正式宣告他再也不办理优选等业务，转为负责美团的策略参谋。
陈亮离任的同时，王兴也再也不加入美团优选每两周一次的业务会。同一年年终，黄铮离任了拼多多董事长、CEO。开创人们再也不深化业务，象征着业务曾经进入下一阶段。
陈亮的继任者郭万怀刚接手时就在外部亮相，不克不及只顾着冲锋，要攻守均衡；同时深耕供给链，精密化运作。
郭万怀是美团 5 号员工，初期办理财务和人事，起初成为快驴的业务担任人。作为开创团队成员，郭万怀多是现阶段最适合这场漫长战斗的带队人。
接触过郭万怀的人士评估她粗疏、强势。她在会议上会对陈说不分明问题的员工连环诘问，氛围往往因此紧张。陈亮关注本钱，但至多问到人员、物质、零碎、装备摊销等几项，郭万怀更进一步，她会问有哪些装备，分别如何计算摊销？
此前美团优选的商分团队钻研标的目的更多与增长相干，往年钻研开始转向如何优化 UE 本钱模型、进步件均价。
美团优选的亏损始终高于多多买菜。流量低是理想，按照 Quest Mobile 数据，2022 年 8 月，美团 DAU 刚过 1 亿，拼多多则有 4 亿日活用户 ，而多多买菜 45% 的单量都来自于主站。




组织冗余、步调拖沓也致使了挥霍。美团优选员工一度超过 1.5 万人，目前约 1.2 万人。而拼多多全公司不到 8000 人。
哪怕再小的省分，美团优选的根本配置都要包办：商业剖析、PMO、每个品类 5-6 名经营、仓库数十位办理员。多多买菜的仓库则雇佣待遇更低的外包人员，在三四线城市设置 1-2 位地推，次要流量由主站导入；美团则在三四线城市仍然保存 10-15 名地推。
美团习气把每个环节拆到最细以寻求迷信办理。好比一名仓库分拣员，天天干完活拿到多少薪资要通过 18 个规范考查；但对手分拣员的考查规范只要一个，即在固按时间内分拣完多少货。
美团优选 “总部统管 + 大区部份自治 + 条线垂直” 的组织办理形式和多多 “省区自治” 比拟，能更便利地提前方案，集中气力办小事，但后期灵敏性不敷。
一名美团优选员工说，为了钻研广州核心仓应迁徙到何处本钱最优，供给商、物流商、用户三个团队的商业剖析人士钻研半年多仍未抉择，搬家也放置了。
据理解，仅办事美团优选的就有 400 多位商业剖析人员。
郭万怀接任后，改进组织办理以进步效力。总部逐渐下放权力给中央。总部推销目前只担任首要标品，其余特色标品、生鲜交给中央推销；总部担任大城市的中心仓储布局、营销流动，其他让中央自主决策。
往年初，美团优选在东南某省的买卖额相较多多买菜已经是已经 7：3，过后看来这是一个小小的成功。但事实上，有的乡镇天天只要上千单，全省买卖额占全国不外千分之几，却安插了数千平的核心仓。多多买菜则省了核心仓的钱，间接用临省核心仓送货。
“为何降本增效提了半年多，扣掉履约本钱亏损仍有 -40% 摆布？那末多没价值的团点维持的意义是甚么？”
往年 3 月美团优选东南城市的一场会议上，有人提出了以上疑难。但探讨许久，终究也没有论断。
直到 4 月底，员工被通知东南四省关停，大家才意想到总部管制本钱的信心。


往年第一季度的美团财报会上，王兴说，美团优选 “整体增速不如预期”“在新业务的投入会更加小心”。到了二季度，包罗美团优选在内的新业务相较于一季度曾经增加了 23 亿元亏损。
美团优选和多多买菜走上相反的路途
这再也不是新权势应战旧权势的故事，而是两个不同赛道的头部玩家一同挤入新的赛道。没有甚么代理人，他们从零开始，亲身下场，而且都以为这场战斗的胜负将抉择本人的将来。
目前输赢难分，但肯定的是，美团和拼多多都将继续投入、不会保持。
他们都方案往年实现最少 2500 亿 GMV，是上一年实际实现的两倍以上。目前，多多买菜日件单量达到 3500 万件（约 4.2 亿 GMV），美团优选稍低，为 3200 万件（约 3.2 亿 GMV）。阿里淘菜菜为 十二00 万件。
拼多多的劣势是流量和供给商资源，它使用大数据抓取多多商城流量较好的供给商给社区团购业务提供产品，并让供给商逐日竞价。
美团优选商品的丰硕度和品质好过多多买菜，简直不上白牌商品，而多多买菜的部份地域白牌商品占比达 10%。美团优选每位用户每个月购买 3.6 次，多多买菜为 2.4 次。美团不强推供给商竞价，开始造就一批中心供给商。
盈利仍然两家往年独特的主旋律，但尚有间隔。西方证券在 2021 年 4 月剖析过他们达到甚么目标能够完成盈利：
在成熟阶段，件单价达到 10 元及以上，件均数 3-4，客单价 40 摆布，20%-25% 毛利率，团长佣金 5%，履约费率 7%，平台补助 2%（含商品补助及用户补助），终究运营利润率（不含总部份摊）十一%，运营利润率（含总部份摊）5%。

美团接上去的举措是将快驴、买菜、美团优选的供给链合并，在有三个业务的城市找十万平摆布的物流园，先合并三个业务的配送车辆、仓库劳务、周转箱等设施。将来布局包罗集中推销三个业务的独特品类，让产地包销成为可能——最优规格的商品给美团买菜，残余规格的给快驴和优选。产业园中可能设有地方厨房，为三个渠道提供加工食物，扩展产品品类、晋升毛利。
拼多多则减速整合多多买菜和多多驿站。2 月，多多买菜抽调超过 3000 名地推员工推行快递代收业务，最早开展的就是团长们。6 月，多多驿站已有上万个站点，快递代收量达到日均 3000 万单，已接近头部快递企业申通。
社区团购之于拼多多的意义，是它从此具有了线下团队，可极大放大由于底不敷深而带来的危险敞口。
两家账上都趴着足够多的钱。美团目前最少有 十二28 亿元现金或者等价资产，拼多多有 十一93 亿元。
但多多买菜可能已不是拼多多最首要的策略名目。据理解，拼多多接上去的重点是：出海、“超星星”（拉品牌商入驻）和多多买菜（包罗多多驿站）。
9 月，拼多多上线跨境电商平台 Temu，并将多多买菜的多位一级主管转岗至 Temu。一名相熟黄峥的人士说，他的时间和精神永久投入在报答最高的事物上。
不克不及输的战斗
美团正在成为一家以卖货为主营业务的批发公司。2021 年全年，美团卖货的成交额超过 2300 亿元，其中约一半来自社区团购、842 亿元来自闪购（含美团医药）。
多位行业人士剖析，美团优选 1-2 年会有起色，五年可完成大几千亿 GMV，无望成为美团买卖额第二大的业务。
曾经做了 9 年的美团外卖，去年 GMV 7020 亿元。按照第三方测算，同期美团到店、酒旅业务 GMV 在 3000 亿元摆布。
王兴在美团往年二季度财报会上称，生鲜食杂市场不会只要繁多的商业模式。闪购、美团优选和美团买菜都是美团向生鲜日杂延长的首要途径。
在 2021 年底的一次外部会议上，一名美团高管提出设想：靠线下业务积攒起基于商圈、居民区的人口热力求，并根据半径 1-1.5 千米划分网格，看到每个网格的消费劲，抉择合适推行闪购、社区团购仍是买菜——目前尚无任何一家公司具备这样的数据和才能。
社区团购多是目前美团做好批发的最好时机。真实的批发不是收租，不是大卖场，批发实质是由供给链反向驱动，以获取生命力。在诸多批发业态探究中，社区团购不仅是范围和增速胜于其余几种模式，它仍是美团最深化供给链的业务，第一次有了全国性的大仓、散布式的履约体系。
阿里、京东、拼多多占领了中国人约 30% 的消费，但剩下的市场，特别是每个家庭天天都需求的生鲜日杂批发在中国支离破碎。
中国最大的超市永辉和高鑫批发（大润发）的年销售额不外千亿元摆布，仅至关于沃尔玛美国地域年销售额的 1/29——中美两国的总消费劲只相差几个百分点罢了。
沃尔玛过半支出来自生鲜日杂。当消费者在一个中央养成购买生鲜的习气，也会带动其余品类的消费。美团假如能做好生鲜日杂，也有一样的时机。
市场宽广、指标明晰、能源短缺，但美团的前路仍然坎坷。
即使是在仓储物流、人工智能技术上引领寰球批发业的亚马逊，进入生鲜日杂（grocery）业务上也每每受阻。生鲜电商 Amazon Fresh 曾经做了 15 年，尝试了各种配送形式：第二天达、邮政车错峰运、快闪店、店中店、自营方便店……增长迟缓、继续亏损。
2017 年，亚马逊 137 亿美元买下连锁无机超市，进入繁重的线下市场，开新店、用技术革新供给链。五年之后，亚马逊一切实体店支出也只要 93 亿美元，不外是其北美批发额的 6%。
在美团的外部会议上， Sears （西尔斯百货）等百年批发企业时常归入对标。Sears 当年以铁路、邮购技术革新了批发业，维持了 90 年的增长，前几年破产重组。
美团自团购起家，2013 年做外卖进入第一个真实的大市场，维系了九年的高速增长。但外卖的天花板就在眼前。以中国人目前的消费程度，，美团外卖曾经能看到天花板。往年一季度开始，美团再也不发布外卖 GMV，只发布支出。
两年前，一众互联网公司涌入社区团购市场，大多折戟。相对于拼多多和阿里这两个还在投入的竞争对手，美团更需求在社区团购市场实现冲破，挤进批发生意。
“批发 + 科技” 体现了美团的梦想与野心。批发建设范围、科技让批发更无效率，这是美团在外卖触顶后持续高速开展的时机。但首先，它得赢。
（沈方伟、张钦、龚方毅对本文亦有奉献）
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