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龙虾或将被阻止食用!美国加拿大部份餐厅:再也不供给!且吃且爱护保重

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2022-9-12 06:31:26 62 0

喜爱吃海鲜的华人敌人们留意!
据报导:一个极具影响力的维护组织评价后表现,龙虾对罕见鲸鱼会构成较微风险,因此应该防止捕捞,当初,一些加拿大和美国的餐馆正在将龙虾从菜单上移除。


努力于确保海产可继续性捕捞的组织Seafood Watch本周表现,美国和加拿大的龙虾已被列入防止物种的 “红名单”。
该组织在一份讲演中表现,渔民为捕获龙虾设下的垂直鱼网装备,往往会误伤濒临绝种的北京大学东洋露脊鲸(North Atlantic right whales),乃至致使其死亡。
目前龙虾捞捕业的办理措施缺乏以加重罕见鲸鱼被卷进圈套齿轮的危险,更使得罕见鲸鱼变得更少,难以恢复,所以抉择将龙虾业列进红名单。
纽约餐包批发商 Blue Apron 的发言人表现,该公司再也不提供龙虾。
北美出名快煮餐公司Hello Fresh和Blue Apron在讲演公布后都许诺住手销售龙虾。总部位于德国的餐包公司 HelloFresh 是美国最大的海鲜类公司之一,该公司也宣告住手销售龙虾。
“HelloFresh 努力于担任任的推销,并遵守蒙特利湾水族馆海鲜视察方案的指点方针进行推销。”HelloFresh 的发言人 Saskia Leisewitz 说道。
美国国度陆地和大气办理局的迷信家和其余集团表现,目前寰球仅剩不到340只北京大学东洋露脊鲸,龙虾捕捞圈套是它们面临的两个最大要挟之一,此外的要挟还包罗与船只的碰撞。当初呐喊消费者及业者防止食用龙虾。


美国和加拿大的龙虾渔民瞄准同一物种,即美洲龙虾,它作为活海鲜和龙虾卷和龙虾馄饨等加工产品很受欢送。世界上绝大少数的美洲龙虾都来到新英格兰和加拿大东部的海岸。
美国龙虾渔业也是该国最赚钱的渔业之一,2021 年码头价值超过 9 亿美元,过后渔民捕捉了超过 1.3 亿磅(5900 万千克)的甲壳类植物。
按照行业贸易组织加拿大龙虾委员会的数据,2021 年加拿大龙虾出口额超过 32 亿美元。2021年加拿大冷冻和加工龙虾在美国的销售额占增长的大部份。
环保组织表现,Seafood Watch 的抉择将焦点放在渔业上,以及采用更多措施维护鲸鱼的须要性。“渔业办理者必需增强维护以解救北京大学东洋露脊鲸,以便海鲜批发商、消费者和餐馆能够将美国龙虾和螃蟹从新列入菜单。”Oceana 流动总监 Gib Brogan 说。


估量在不久的未来,加拿大餐厅的龙虾将成为稀缺之物,关于喜爱吃龙虾的敌人而言,可真是一个哀痛的动静啊!

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