留意，澳洲食物制作商出“阴招”：偷工减料

炫舞Rachel

目前，澳洲侧面临着20多年来最高的通货收缩率，再加上受疫情以及国内事态影响，原资料、人工本钱等都在下跌，在此配景下，许多生厂商就会选择将本钱转嫁到消费者身上，其中就包罗食物制作公司。
但涨价必将也会带来销量的降落，因而一些公司就选择另辟蹊径——减量不加价。
减量不加价，又称“缩水式通胀”或者“瘦身”，其多年来始终是食物制作商应答高本钱的战略之一。


Mondelez International作为寰球最大的零食公司之一，在面对高本钱时，就会采取“减量不加价”的战略，据理解，该公司旗下具有吉百利、奥利奥、三角巧克力、Sour Patch Kids等公司。
Mondelez International的一位发言人表现，公司在出产澳人最喜欢的零食上，曾经达百年之久。
发言人还表现，Mondelez International已经历过供给链间断问题，而且消化了不停回升的大宗商品和投入本钱，咱们老是尽量的放弃价钱不变，但有时为了生存必需做出调剂。
据理解，目前该公司的得多产品都采取了“减量不加价”的战略，The Natural Confectionery Co Dinosaurs家庭袋已从260克降至220克，但其批发价仍放弃在4澳元，蛇糖家庭袋的重量则从260克降落到230克，Sour Patch Kids家庭袋的重量也从220克增加到190克，但这两种产品的价钱仍维持原价。


另外，重量增加后，零食包装袋的大小也会泛起相应的减小，这也将有助于增加约10%的包装和运输本钱，同时还无利于环保。
自2019年以来，Mondelez就没有增添过广受欢送的吉百利牛奶巧克力系列的包装，但在往年三月，吉百利在英国将其Dairy Milk棒的包装增添了10%，但放弃价钱不变。


在澳交所上市的信息和数据剖析公司Frugl始终在亲密关注无关价钱下跌和包装尺寸的信息，这家公司还表现，跟着原资料投入本钱不停回升，可能会有更多出产商选择这类做法。
Frugl首席履行官Sean Smith表现，出产商必需衡量消费者会在多大水平上承受价钱的涨幅，关于出产商来讲，价钱的弹性有多大是个首要问题。
Smith表现，供给商能够采用两种不同的战略，即进步价钱或者减量不加价。
昆士兰科技大学市场营销与消费者行动传授Gary Mortimer表现，这不是一种“桀黠的营销战略”，而是一种升高食物价钱通胀的适量办法，并且消费者也违心承受这类做法。