红心柚子和白心柚子，哪一个更好？为啥红的更贵？

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网友发问：我看比来柚子上市了，大街小巷都在卖，有红心的，也有白心的。请问这两个哪一个更好？为啥红心的更贵一些？

其实，在养分价值方面，红心柚子和白心柚子区分其实不大。
个别来讲，红心的略贵一点，只是由于它的产量相对于少一些而已。
红心柚子的果肉之所以呈白色，是由于它比白心柚子多了两种自然色素——β-胡萝卜素和番茄红素，这二者有助于抗氧化、延缓苍老。
固然，白心柚子也不赖，它的维生素C含量更高。
从西医的角度来讲，柚子性寒，味甘、酸，有健胃消食、理气化痰、止咳平喘、补血健脾、润肺清肠、除口臭等成效。

另外，柚子还含有多种维生素、矿物资和活性成份，其所含的油皮苷，对预防血栓有一定作用。
总的来讲，无论是白柚仍是红柚，都各有千秋。
秋天吃柚子正过后，大家按照本人的爱好来买就行-了，像是广西的沙田柚、福建的红心蜜柚等，都是不错的选择。
不外，吃柚子有些讲求，头几天的推文有提及，没看的倡议去看看 →鲜枣伤胃、柚子伤肾、最伤肝的瓜果竟是......统统正热卖，别让身材倒在吃瓜果这件大事上。
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