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    1季长高5cm,这菜再忙也要做!补锌补钙,宝宝彻底吃嗨了

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    2022-9-19 15:01:38 20 0

    昨天一上班,我就直奔市场的水产区了。刚开海啊,各种海货都比平常廉价了不少。
    提前让老板留上去的陈腐大虾,回家给阿哲做他馋了小半个月的裙带菜虾片!

    虾仁自身就有丰硕的钙和优质蛋白,养分、口感和滋味,都是肉类里的“top”级。
    而裙带菜富含膳食纤维,钙含量更是牛奶的10倍!这俩强强联结的搭配,日常补钙彻底能安心。

    蛋清、淀粉,配合上虾仁自身的Q弹口感,软软嫩嫩还好嚼,小宝宝也能一次吃下俩。
    鲜上加鲜的组合,一点鲜菇粉、一点盐,滋味就可以很出彩!

    不是我自诩,明天这个虾片,绝对能排进我家《吃虾大全》的前几名。
    看一遍就可以上手的做法,姐妹们赶快get起来!

    - 裙带菜虾片 -

    · 参考月龄 ·
    十二个月以上,对食材不外敏的宝宝
    · 食材筹备 ·
    虾仁100克 / 蛋清30克
    淀粉10克 / 胡萝卜10克 / 裙带菜1克
    辅料:油、鲜菇粉、柠檬、盐、葱花
    以上食材仅代表制造量
    不代表宝宝的一餐食用量
    · 操作步骤 ·
    1



    裙带菜提前泡软,剁碎备用。
    *裙带菜我倡议你们就选那种淡干的,别买那种腌渍的,淡干的更合适给孩子来吃。
    2

    胡萝卜一样切碎,这里假如还想加点其余的蔬菜,也能够一并都处置好了
    3

    将虾仁放入操持机中,加之蛋清、盐、鲜菇粉、淀粉,提味的同时也能让虾泥更嫩。
    4

    操持杯中挤入柠檬汁去腥,启动操持机,给一切食材搅打成泥。
    5

    搅好的虾泥参加胡萝卜、裙带菜和葱花,搅匀。
    6

    裙带菜虾泥筹备好了,给不粘锅喷油,用勺子舀入适当的虾泥,一个小勺的量,差未几就是一个了。
    7

    铲子反面抹油防粘,将虾球压成薄饼。
    8

    开小火,烙到虾饼底面定型微黄,就能翻个面。
    9

    最初烙到两面都金黄熟透的,就可以掏出来了。虾泥自身很容易熟,小饼也不厚不大,不必烙过长时间就可以完全熟透。
    10

    你们就根据我的这个配方做,咸鲜味正好。做正餐、做零食,它都能拿下!

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