京东又撞破了一道难墙

白骆驼

助农，是为了让农无需再助。
文丨华商韬略 毕亚军
农特产销售难，是农业开展的大难题，但基本难题不在销售，而在能否让农特产品与农产消费同频共振，让农业供应和农特消费互相增进，正向循环。
助农也应该做事做全套，从产品与消费两端做文章。假如只是高价倾销，乃至劣币摈除良币的逆淘汰，非但助不了农，反倒会进一步拉低和扰乱市场，减轻“谷贱伤农”，让农业走向高品质开展更为艰巨。
【农产难，老大难】
乡村有得多难题，农特产难卖，是个老大难。
1933年，叶圣陶学生的《多收了三五斗》，讲的也是这个事件。“酒到了肚里，话就多起来。相识的，不相识的，落在同一的命运里。”而这同一的命运往往就是：
“收成欠好，蚀本。收成好，仍是蚀本！”
叶圣陶学生的文章讲了一些抽剥阶层的事件，但农特产的难题，不仅是搬掉抽剥就可以解决的。小农经济自身的弊病，各地农特产的千差万别，信息、交通等等都是问题。
2004年以来，每一年的地方一号文件都聚焦三农，都在放慢推进农业乡村的古代化，千百年来迟缓开展的乡村产生了天翻地覆的变动，但古代化这条路不易。
以我老家乡村为例，绝对穷困是早就歼灭了，但同乡们若不过出打工，仍是只能靠养猪、鸭、鸡，或者种点菜、瓜果等传统的小农形式挣钱。
想要富，仍是得想更多的方法。
即使走上专业化和范围化种养之路，想要让农特产真正走向市场、卖得好、兑现到公道价值也仍是充溢应战。以最具消费劲的北上广深市场为例，国外品牌产品经常高出几倍价钱都不愁卖，外乡一样乃至更高质量的产品，高价也卖不出去。
好比，提到江苏宿迁，您可能不会将它与大闸蟹分割在一同。
但宿迁却是年产6.5万吨、出口量延续16年位居江苏第一的全国第二大大闸蟹产区，著名文学家、美食家苏轼诗作中“黄柑紫蟹见江海女”的“紫蟹”，讲的就是宿迁洪泽湖大闸蟹。
再好比，中国是猕猴桃的家乡，并且产量大、质量好，但提到高质量猕猴桃，大家也许首先想到新西兰，殊不知道好比陕西周至、贵州修文等地的猕猴桃都特别好。
这些想不到和想失掉的面前，是中国农特产的另外一个一样命运：没有品牌力，卖不上价；消费者对外乡农特产的认知，也还停留在至关传统的低阶级面里。
宿迁大闸蟹出口第一的面前，有酒香也怕巷子深，难以关上国际市场的辛酸；全国第三、贵州第一的修文猕猴桃更是一到销售季，就常有上万千克产品畅销的旧事。
变革凋谢之初，总设计师就曾讲过，“四个古代化，对比起来，更为费力的是农业古代化。”变革凋谢到明天，最费力的最老大难，仍然是农业的古代化。
【新模式，新冲破】
这几天一件很刷新我集体认知的事件是，经过“京东农特产购物节”，理解到京东这些年经过农特产助农，以及推进农村复兴方面的一些做法。
刷新认知的点在于，他们的这些做法，跟我过来理解到电商平台助农的做法很纷歧样。
2016年就将农业作为策略级事业的京东，如今已在这方面走出共同的路途，非但完成了对老大难的新冲破，也更让人看到农特产品与农产消费同频共振，让农业高品质开展的新但愿。
以宿迁大闸蟹为例，2020年，京东与宿迁的“宿有千香”农特产品牌方案协作，开展其大闸蟹品牌——霸王蟹，协作第二年的京东双11期间，其销量同比增长了600倍。
修文猕猴桃，则在修文县政府被动找到京东达玉成方位协作之后，于2021京东双11首日便荣登京东生鲜排行榜第一，以及全部京东双11购物节的销售效力第一。全部2021年，修文猕猴桃在京东的销售同比增长了十二00%。
自2018年国度设立“中国农民歉收节”以来，京东每一年都在同期举办“京东歉收节”。往年9月7日至25日的“农特产购物节”便是由此降级而来。
2018年时，参预歉收节的农特产地域才不到10个，但明天参预农特节的农特产地及产业带已达2336个，仅国度地舆标记农产品超十二万个。
9月7日揭幕、用时19天的京东首届农特产购物节，在京东线上线下全渠道同时举行。期间，除联结多地政府部门发放10亿“助农券”，京东还在江苏宿迁、贵州修文等举办了线下流动，致力将该节打形成线上线下互相增进，双向奔赴的农业盛事。
按照数据，流动上线首日就完成开门红，四小时内总体成交额同比增长97%，全渠道定单量同比增长44%。宿迁霸王蟹在此前的高增长之上再同比增长218%，修文猕猴桃也再增长超过1倍。


宿迁霸王蟹、修文猕猴桃以外，曾经与京东深度协作的大少数当季农特产，也都在此期间持续放弃着高增长。购物节第一日，锡盟牛羊肉成交额同比增长9倍，周至猕猴桃、库尔勒香梨、宁夏盐池滩羊、伽师西梅成交额同比增长6倍，会理石榴成交额同比增长4倍。
2020年10月，京东启动了农村复兴“奔富方案”：用三年时间带动农业产值破万亿，助力农村复兴。到往年8月底的22个月内，该方案已带动乡村完成产值超过6200亿元，在全国打造多个“奔富村”，帮忙数百万农户大幅增收，其“三年带动乡村一万亿产值生长”指标大略率将提前实现。
全部2021年，京东总计卖出超6亿件产业带农特产，助农成交额同比下跌236%。
更首要的是，这些销售数据，都不是经过某些在农特产方面举措特别凶悍的平台那种大肆高价促销、乃至倾销来完成的。这些数据面前，绝大少数产品都在造成本人的品牌效应，晋升着本人的附加值；绝大少数销售增长，都是减产增收又增利。
以修文猕猴桃为例，在质量晋升与品牌加持之下，2021年，其田间销售价同比进步20%以上，电商销售价钱则增长40%以上。农业利薄，这落到相应农户也许就是翻倍的利润。
减产增收又增利，开脱“收成欠好，蚀本。收成好，仍是蚀本”的宿命，这对中国农业来讲，可谓历史性改动。
【高品质，正循环】
京东能让农户减产增收又增利，得益于它从一开始就坚持走高品质路途，坚持经过打造高品质产品增进农产消费降级，从而造成了农业出产与农产消费降级的正向循环。
更首要的是，他们舍得为此啃硬骨头，做硬投入，也造成了硬才能和硬本领。
首先是啃物流配送的硬骨头。工欲善其事，必先利其器，这个硬骨头啃上去，为京东做好高品质开展这件事打下了松软的“利器”根底，这也是他们独领风骚的中心劣势。
相对于工业品，农特产最大的难题是两个：非标、物流配送难。这个难，制约着农特产销售半径、质量保障、消费者体验与附加值晋升，也是致使农户经常歉收也要蚀本的基本缘故。
农特产大多保质期短且易侵害。数据显示，欧美生鲜消耗率不到5%，中国却在20%以上，致使差距的最大缘故就是物流——欧美都是冷链物流，而中国农产大多在天然温下裸奔。
京东抉择做生鲜农产时，首先面对的也是这个应战。跨区域的，果蔬冷链运输不到30%；城内快递，常温是常态，所谓的冷链也就是泡沫箱里放个冰袋、冰冻矿泉水瓶，乃至黑心棉。
但短板面前也无机会。假如能经过强化冷链升高消耗，晋升质量，每少一个点的消耗，就可以让产业链多几个点的利，如能少去5个、10个点，那就能让产业链的利润多出几十个点。
并且，冷链建立，也为全部社会奉献着长时间利益。
这件事很难，它需求大投入，长时间投入，短时间不成能有报答，所以大家都知道它应该干，却不肯干。京东的特别从这里开始，就像现在自建物流同样，他们坚决地去干了，从大型冷藏，到冷藏车，再到业内独创保温箱，买通最初一千米，至今还在持续投入。


根底设施上投入与建立的同时，京东也不停强化冷链物流配送效力和才能。进入生鲜之初，选择以海内生鲜为主的高质量作为切入，就在很大水平上熬炼了它的这类才能：做供给链办理难度最大，冷链配送要求最高的产品，禁受最抉剔消费者的检修甚至教育。
同时，也经过高质量产品和办事，引领与培育消费者习气，推进农特产消费降级。
早在2017年，它就一天售出15万只波士顿龙虾，完成了从加拿大到国际餐桌的48小时中转。也是经过源源不停地将海内优质农特产引入，本来就以质量为中心劣势，也具有更高端消费者群体的京东，极大地造就了消费者经过线上平台消费高质量农特产的消费习气。
目前，京东已在全国19个枢纽城市设有生鲜冷链仓，具有超过50个大冷库，建起了掩盖超过300个中心城市，囊括常温、控温、冷藏、冷冻和生冷等五个温层，并正冲破零下40度极冷的多温层多场景多产品冷链物流网络，这也是国际最强的冷链体系和配送才能。


弱小本身体系与才能的同时，京东还帮忙各地完美了农特产物流配送网络。好比，在打造库尔勒香梨这一品牌的过程当中，就帮忙本地贯穿了市农村电子商务体系和物流配送体系。
这套体系和才能下，京东生鲜已具有超过270万个SKU，超过5万个自营SKU，非但能够为全国消费者提供高质量办事，也有了让全国农产越过市场的通途，步入产销两旺的天堑。
有了这样的配送体系和才能，京东就可以应战农特产的另外一大难题：将非标变为规范，继而以规范晋升质量，从下游供给端为打造高品质产品平台夯实根底。
农业不同于工业，产地往往就是产品的中心价值。兴旺国度晋升农业附加值的症结伎俩之一就是打造产地规范与品牌，以欧盟葡萄酒为例，其地标产品均匀增值可达2.85倍。
中国具有少量地标农产，但欠缺规范、标准和品牌化，也没能完成应有的产业效应。五常大米、阳澄湖大闸蟹等著名地标产品，都长时间被冒充乃至伪劣产品充斥，产地价值被继续浓缩。


继续将海内优质农特产引入的过程当中，京东就刻意增强着对兴旺国度如何打造地标规范、品牌，做强农业产业链的学习和钻研，而后将相干精华和教训继续引入国际。
这让京东能够从源头的高品质开始，造成农业出产和农产消费的正向循环——越是好产品——越能失掉消费者认可——越能获取好收益——越能提供更好的产品。
从宿迁霸王蟹到阳澄湖大闸蟹，从修文猕猴桃到周至猕猴桃，从大连樱桃到大连海参，从宁德大黄鱼到锡盟牛羊肉，从五常大米到武邑走地鸡……


在哈尔滨，京东还与本地农户协作开展养猪名目，打造了能游泳、会爬山、喝泉水、吃榛果、打雪仗的跑山猪品牌。2020年，带动待业4000人，帮忙了540户穷困户脱贫。
目前，京东已与20多个省市地标协会达成协作，在全国几百个县市的特色品牌种养，而且经过这些协作，不停扩张着产地产品规范的建设，产地品牌的培育，地标产业带的打造。
也恰是规范和品牌所带来的价值晋升，才真正让宿迁霸王蟹、修文猕猴桃等地标产品和产业带，完成了减产增收又增利，也让京东的正向循环机制滚滚向前。
虽然才协作短短两年时间，江苏宿迁霸王蟹的附加值晋升了一倍多，贵州修文的猕猴桃走向规范化古代农业，新疆伽师的西梅分拣线，更让物流速度进步了10倍。
2022年终，京东还在此前的“千县名品国度地标产业带”之上，启动了新方案——3年内，实现对全国地标产品100%掩盖，打造中国地标产品供给链第一平台。
目前，中国仅被认定的农特产地舆标记就达3454类，简直每个县都有本人的地标产品。京东这一指标的完成，也会将其以高品质为驱动的农业出产与农产消费降级正循环，练出更高境界，进而更无力的协助各地以地标产品为中心，驱动本地农业的高品质开展。
【助农，是为了让农无需再助】
目前，京东还进一步向农业出产延长，好比推进“AI养猪”，推进协作社式的出产开展，造成迷信、规范化的种养体系，开展智慧农业；联手中国农业大学共建“国度地舆标记产品联结钻研核心”，以技术输入为模式，助攻地标产品土壤维护、优化种养殖环境……
这些终究成绩了京东在助农和参预农村复兴上的共同劣势：不仅是产品销售平台，更是产业开展平台，不仅是帮忙农特产销售，更是对全部产业链的价值再造与晋升。
其中，最首要的仍是以规范化，品牌化为撑持的高品质开展，以高品质为驱动的农业出产与农产消费降级的正循环，以及由此造成的开展模式与教训。
总设计师当年强调农业古代化费力的同时，也屡次对农业古代化表白过本人的看法，其中最首要一条就是，“农业终究是要工业化的”“就是自身要搞得多新的行业”。
中国台湾企业家施振荣提出的“浅笑曲线”实践，将产业乃至产品的价值分为研发设计、出产制作、品牌行销三个环节，而研发和行销是更能发生附加值的曲线。


过来，浅笑曲线往往被运用到工业产品，但事实上，农业畛域的浅笑曲线一样是首要的。
以规范化，品牌化为撑持的高品质开展，以高品质为驱动的农业出产与农产消费降级的正循环，恰是在补齐与做强农业“浅笑曲线”，它乃至比机械化更为抉择着中国农业的古代化。
完成这所有需求资源和才能，更需求的则是真心实意、真抓实干的价值观，是善心、耐烦和信心，需求埋头去干。京东能取得这些冲破，归根究竟也是这些。
当一些平台鼎力投入到拼命烧钱补助或者打广告，他们鼎力投入冷链网络及宅配体系建立，并在市场培育上选最有难度但最需求有人去做的事件做：引领农特产品消费降级。
当一些平台不停击穿价钱底线搞大范围高价促销，劣币摈除良币，以高价逆淘汰伤农，乃至毁农。京东仍是选了最有难度但最需求有人去做的事件：以规范建设，质量晋升和品牌塑造打造高品质产品，努力于造成农特产品与消费降级的正循环。
并且想方设法，诲人不倦地去干。
以规范化为例，它会晋升产品附加值，但也会带来本钱减少与功课简约，得多农民敌人在没有尝到苦头的后来其实不违心。京东一方面联结政府，一方面深化田间地头，一步步改动观点，造成共鸣，让改动产生。在2021年，仅无关品控细则的出台，就超过了5000条。
比尔·盖茨比来在谈到食粮支援时说，食粮支援的终纵目标是无需支援。
助农的终纵目标其实也同样——让农无需再助。
完成高品质、正循环的基本途径和终究都是：让农业自强，只要自强，才无需再助。这也让京东的助农从一开始就更接近这样的终纵目标。
如今，京东与得多地域和产业带的协作，都已推进本地的农业守业热潮，催生出一批批年销售数千万甚至数亿元的守业企业，从被助者成为助人者，成为农村复兴的新力量。
从京东开店销售正宗锡盟羊肉起步的守业青年王鹏利，如今已在京东以外再规划10多个平台，虽其京东平台的销售事迹还在继续增长，但占比已只要1/3。
2019年在京东开店销售松滋鸡的90后守业青年郑宏成，2021年已向全国卖出了100万只松滋鸡，往年更无望完成300万只鸡，超过1亿元的销售支出。
在京东的继续致力下，王鹏利、郑宏成这样的案例，正在全国各地愈来愈多的产生，帮忙着泛滥农民敌人的支出晋升，也引领各地无关农产业继续向高品质开展提高。
京东所坚持的正向循环，也因此愈来愈有内生能源，并助力着更大的循环：以乡村支出进步带动乡村消费降级，更好地推进乡村和城市开展互相增进的正向循环。京东批发、京东物流、京东科技，包罗京东安康，全部京东团体的资源和才能，也都继续深度地投入到这个循环之中，集中气力办小事。
2016年起，京东就响应国度号令实行工业品下乡，努力于让4亿农民敌人以一样的价钱，用上和城里人同样的家电、吃到同样的好食物。如今，西藏阿里、墨脱等地域和县的农牧民，也能经过手机下单在京东购买商品，而后坐在家中等京东小哥送上家门。
从历史过程角度而言，勤快仁慈的中国农民始终是城市化和古代化的奉献者，乃至是就义者。他们如今需求被助面前，更可能是时期和社会欠他们太多。
中国出名民营企业开创人中，刘强东是少有的从清苦乡村走出来的。20多年前，是同乡们凑了500元和76个鸡蛋，送他去北京上大学。当初，京东42万员工有70%都来自乡村。“京东对土地、对农业、对农民的感情是真挚的，是发自心田的、一向的、坚持不懈的。”京东批发团体CEO辛利军说。
以4亿中国农民为主体的农村复兴，是中国经济再生长的最大后劲所在，也是独特富有最难啃的硬骨头。即使京东这样的企业，能在其中起到的作用最终是无限的，但他们的理论证实：
只有坚持去做，改动终将产生。
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