直击槟榔产业：鲜果从每斤30元降到18元，有两头商囤5000万货难出手（组图）

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近期，多地市场监管部门要求下架槟榔，食物运营者不得将槟榔制品作为食物销售。
有人忧心槟榔产业遭到打击会对种植户发生负面影响，但红星资本局发现，与公众想象中的不同，当初遭遇到冲击最大的并不是是种植户，而是两头商。
抛开往年初期泛起的低价30元/斤不提，从8月下旬以来，槟榔鲜果的价钱从超过20元/斤降至18元/斤摆布。
有两头商告知红星资本局，他往年以22元/斤的价钱从种植户的手里收来槟榔鲜果，但当初，花约5000万元买来的槟榔鲜果通过烤制后却只能寄放在保鲜冻库中，张望市场。
槟榔产业链人士耽心2013年惨状再现：每斤槟榔果价钱已从30元掉到18元
红星资本局从各方理解到，目前，我国的槟榔种植地次要在海南省，而深加工企业次要集中在湖南省。
据海南省2021年统计年鉴，截至2020年年末，海南省全省槟榔种植面积为十二.47万公顷，播种面积为8.85万公顷，全省在2020年的槟榔总产量达到28.33万吨。
（注：槟榔树栽种后，个别需求5-6年时间才会挂果。）
万庆波（化名）承包的100亩用来种植槟榔树的土地也被计算在内，“个别一亩地十二0株槟榔树，（我有）十二000株摆布，100亩地的年产量大略是15万斤。”

图由受访者提供
据引见，槟榔鲜果的成熟期在8月到十二月，会按照不同地域的纬度稍微有所区分。假如早于8月成熟，槟榔鲜果往往会卖到对比好的价钱。
“往年很早就有人来收了，始终没有中断过，（初期）最高卖出过29元/斤、30元/斤，这两天也有人来收，只是价钱低一点，当初18元/斤摆布。”万庆波对红星资本局说。
红星资本局理解到，槟榔树被称为“懒人树”，无需特别照料也会后果；假如精心打理如施肥等，一株槟榔树的产量也会随之增多。
万庆波称，算上承包土地、工费、施肥等各项本钱，每一个斤槟榔鲜果的本钱在5-6元摆布；假如是2019年后承包的土地，本钱可能会下跌到10元/斤摆布。
也就是说，即使当初槟榔鲜果的价钱在18元/斤摆布，种植户还有得赚。不外，红星资本局留意到，全部槟榔产业链的从业人士依然忧心忡忡，他们耽心2013年的惨状再现。
综合多家媒体2013年报导，当年，央视的相干报导曾诱发大众对槟榔致癌的普遍关注，然后，种植户标出1.2元/斤的价钱都难以将槟榔鲜果销售出去。无关部门担任人表现，仅槟榔青果（即鲜果）这一项，就使得全海南种植槟榔的230万农民减收30个亿。
行业龙头带来的变动，两头商：5000万收货，现出货就亏钱
种植户采摘上去的槟榔鲜果也被称为“生果”“青果”“湿果”，通过一定的工序烤制后会失掉槟榔干果。个别来讲，3-4斤槟榔鲜果能出1斤槟榔干果。
文武（化名）是在槟榔品牌和种植户间搭桥牵线的两头商，他从种植户的手中收来槟榔鲜果，通过烤制，再将失掉的槟榔干果卖给各大槟榔品牌。
在文武的印象中，槟榔鲜果的价钱是在近些年来涨起来的。哪怕在2019年，槟榔鲜果的收购价也放弃在5-6元/斤摆布；到2020年，收购价间接跃升至15元/斤摆布。
“2019年，槟榔在（终端）市场上最高的批发价只要30元/袋；到2020年摆布，口味王率先推出了50元/袋的产品。有高端产品推出来了，后面的原资料也随着受害。”文武称，这两年来，槟榔鲜果的收购价在20元/斤摆布。

口味王的产品，终端批发价50元/包，截图自天猫“口味王食物旗舰店”
红星资本局留意到，口味王是槟榔产业中的龙头品牌，其经营主体是湖南口味王团体无限责任公司（下称“口味王团体”）。据潇湘晨报报导，在2021年，口味王团体以42.35亿元的营收进入“2021湖南企业100强排行榜”，名列第97名。
文武告知红星资本局，口味王团体对烤制的要求对比高，大约要4斤多的槟榔鲜果能力出1斤合乎其要求的槟榔干果。
“我当初手上的青果是22元/斤收的，其中有一些废品要筛出去，再烤制成槟榔干果，我的本钱差未几就接近100元/斤了。”文武称，当初口味王开出的收货价是85元/斤，出货就亏钱。
除了口味王外，也有其余槟榔品牌在收购槟榔干果，但价钱都不高，且收货量较小。
目前，文武曾经堕入进退维谷的地步。出货是亏钱，不出货的话本钱会持续下跌，“我囤了数百万斤的货，当初放在租的保鲜冻库里，每月还要交房钱。”
光是在收货上，文武曾经花了5000万元摆布，而出货的日子每日后延一个月，文武的本钱还会由于冻库房钱持续下跌。

图由受访者提供
种植户：往年不会花30万下重肥了
多元槟榔平台显示，9月23日，海南省的槟榔生（鲜）果的收购均价为17.69元/斤，最高为19元/斤，最低为16元/斤。
以目前的价钱来看，万庆波对将来的市场行情抱有消极的态度。
“我原本方案再承包100亩土地的，打算8月（签合同），正好赶上疫情耽搁了，当初看这个状况，可能要再张望一下。”万庆波称，他承包的地上可能采摘了1/4的槟榔鲜果，剩下的应该能卖出去，只是价钱能卖到多少就无奈预测了。

图由受访者提供
和万庆波比拟，杨元长（化名）的1600亩土地尚未挂果。
杨元长告知红星资本局，他是在2021年开始栽种槟榔苗的，大约要在2026-2027年才会后果。
“槟榔投资很大的，周期也长。”杨元长称，从承包土地到购买槟榔树苗，再从肥料到办理，差未几砸了1000万。并且，从当初日后，差未几每一年还要投200-300万元。
红星资本局留意到，即使槟榔树被称为“懒人树”，但为了让其多后果，除了素日里施加的肥料外，种植户们还会施减轻肥，肥料会构成其中一笔对比大的本钱。
以万庆波的100亩土地来讲，每一年农历十二月会施加一次重肥，花消在30万元摆布。“槟榔树上面挖个洞埋肥，每一个株树可能要下几十元的肥料进去，这能够进步槟榔的产量。”
“假如（槟榔鲜果）价钱欠好，我接上去不会下重肥了。”万庆波对红星资本局说。
此外，有某槟榔品牌的开创人李道（化名）告知红星资本局，其某一品类的槟榔曾经做了下架处置。
红星资本局翻阅地下论文、学者著述发现，一方面，槟榔作为传统中药，近些年来有学者发现槟榔或其成份拥有药理作用；另外一方面，也有钻研证实槟榔可能会对安康带来危害。
刘书伟、王燕所著《槟榔钻研》一书，由中国农业科技出版社出版，提及除了灭螺、驱虫、杀虫外，槟榔及其成份对神经零碎、内分泌零碎、消化零碎、抗病原微生物、心脑血管零碎等有一定的踊跃作用。
如，山丽梅等学者钻研了槟榔碱抗高血脂引发大鼠动脉粥样软化作用的份子机制。其中，槟榔碱可增进NO释放，进步eNOS蛋白和mRNA的表白，升高血浆1L-8程度，按捺粘附份子及驱化因子的受体的适度表白。
再好比，亓竹青等学者钻研发现，槟榔碱干涉关于大鼠胰岛β细胞分泌功用拥有间接维护作用，这类维护作用多是经过上调PDX-1和胰岛素基因表白，安慰β细胞的增值与分化，减少胰岛素分泌来完成的。
需求阐明的是，在红星资本局翻阅的学术论文及著述中，除了带来温馨感、唾液分泌减少、以及心率回升等，其余好处多不是靠间接嚼食槟榔完成，而是提取槟榔中的无效成份。
另外一方面，也有医生、学者经过比较嚼食槟榔以及不嚼食槟榔的病发率，但简直都未间接下论断称嚼食槟榔会致使患相干疾病、致癌。
好比，从1985年10月到1987年10月，湘潭市口腔粘膜病防治合作组对该市十一046人进行大范围普查，发现口腔粘膜下纤维性变335例，一切患者均有嚼槟榔的习气。
在兼具药理作用和毒理作用下，槟榔自身就是一个矛盾体。
不外，红星资本局留意到，海南省槟榔行业协会或已为槟榔产业的将来迈出症结的第一步。此前，该协会曾发文称，倡议相干部门应增强槟榔产业相干产品的研发，加大药食同源的钻研投入，开收回更多槟榔药用的延长产品。