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一项新的研讨发现，每三个家庭中就有一个家庭每周糜费一个购物袋的食品，而食品糜费每一年给澳洲人带来超越2000澳元的损失。
气候举动组织Wrap和蛋黄酱品牌Hellmans的研讨标明，近一半的澳洲家庭（42%）说他们扔掉的食品和去年这个时分一样多或更多。
虽然大少数家庭（77%）说他们担忧在过来12个月里食品杂货费用猛增，但每三团体中有一个（30%）依然每周最少扔掉一个购物袋的食品渣滓。
按照Wrap的研讨，澳洲人抛弃最多的物品是蔬菜（29%）、水果（22%）、绿叶蔬菜（24%）和烘烤食品（21%）。
受访者说，形成这类状况的缘由各不相反，43%的人说他们不晓得从哪里取得防止糜费食品的提示，25%的人说他们对一样的饭菜感到腻烦，18%的人说他们很难在食品过时前做饭。
Wrap亚太区总经理Claire Kneller说，澳洲人每一年糜费的食品足以填满墨尔本板球场10次。
她说：“仅家庭每一年就均匀扔掉价值2,170至2,700澳元的食品。”
在澳洲，在农场和餐桌之间每一年糜费约760万吨食品——多达25%的蔬菜从未分开过农场，这常常是由于它们的外形不敷完善，不合适超市货架。
2017年，澳洲政府许诺处理这一成绩，并在2030年前将澳洲的食品糜费增加一半，事先政府推出了国度食品糜费战略。
但是，按照荷兰协作银行的年度食品糜费报告，这个成绩在大盛行时期加重了——澳洲糜费的食品在2020年和2021年会激增到估量103亿澳元。
Kneller说，到2030年将澳洲的食品糜费增加一半，需求“政府、行业和社区采取史无前例的举动”。
https://www.theguardian.com/aust ... -a-year-study-finds |
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