还在生吃腊肠？意大利又泛起一同吃腊肠后食品中毒病逝案例！

eagletmhmzl

2022/10/04
意大利《华人街》动静
近日，意大利再次泛起一同在食用腊肠后感染李斯特菌病菌逝世的案例，无关腊肠食物平安的话题再度登上外国热搜。


据共和国报的报导，意大利北部皮埃蒙特大区上司的亚历山德里亚（Alessandria）小镇，一位80岁的白叟近日在未加热食用德式鸡肉腊肠后，可怜感染李斯特菌脑膜炎，几天内猝然逝世。
地下材料显示，李斯特氏菌感染是一种较常见的食品净化疾病，感染后的症状可伴随发烧、颈痛、呕吐或腹泻等症状,乃至可惹起脑炎及某些类型的脑膜炎。


截止目前，意大利从去年年尾到往年9月，连上述病例在内曾经泛起了4例李斯特氏菌食品中毒病死案例，更有超过66人感染李斯特氏病菌。
其中病死的案例分别产生在伦巴第大区、皮埃蒙特大区、艾米利亚罗马涅大区，和最新产生在皮埃蒙特大区的一同。
按照意大利卫生部的病毒溯源考察后果讲演，半年来李斯特菌ST155型菌株的屡次泛起和一家名为Agricola Tre Valli食物企业供给商出产的腊肠存在关联。


目前，该公司曾经撤回了两批检测呈阳性的产品，产品的批号为1785417和01810919，在工厂的环境采样中也检测到了李斯特菌，因此9月十二日以前出产的产品曾经被召回。此外，保质期到2022年十一月30日的AIA Wudy和Pavo品牌产品也遭到影响。
按照逝世白叟的家眷引见，白叟生前常常会从本地一家大型食物公司购买腊肠，而该公司的供给商中也有 Tre Valli 农场。同时，这位 80 岁的白叟始终有关上包装不加热间接食用腊肠的习气。
——意大利华人街zior编译