【136mydream美食记】~~辣旋风~~香辣鸭舌

泮水

家里除了我没人吃辣，难免有些遗憾。要知道吃辣是人越多吃起来越香的嘛。
有一阵子没吃辣了，明天看到美食版搞流动，馋了，想吃
那做点甚么辣的呢？想起来上次蛋糕妹妹那盘鸭舌馋到我了，我怎么能眼睁睁地看着她一人把那末多不幸的小鸭子都给强吻了呢要强一同强嘛

说起来也有个四五年没吃过鸭舌了吧，打分开中国当前。所以明天买肉的时分顺便就买了一盒鸭舌，本人开小灶

向日葵的秋 · 发表于 2022-10-6 09:16:42

这个绝比较你在斐济吃的伙食有食欲多了！

contact_han · 发表于 2022-10-6 09:30:56

等做法

喜欢郁闷 · 发表于 2022-10-6 09:34:50

等同。

sooyoung · 发表于 2022-10-6 09:39:55

你又手这么快呀
感激你滴确定

最爱健健 · 发表于 2022-10-6 09:50:35

原资料

鸭舌一盒
开水焯过

shawhua97 · 发表于 2022-10-6 09:56:47

比来这个流动让正在戒辣的人很纠结！好想吃啊

鲁速 · 发表于 2022-10-6 10:02:14

等同~看着太迷人了！！！

冰雨雪 · 发表于 2022-10-6 10:11:23

调料

辣椒花椒葱姜蒜

要过节了动用1块钱淘的圣诞小盘喜庆一下

[ 本帖最初由 136mydream 于 20十一-十二-23 14:28 编纂 ]

娜娜 · 发表于 2022-10-6 10:15:44

直播？

xfxdxp48 · 发表于 2022-10-6 10:24:39

锅中倒油，烧至微热下花生浅炸，留意花生很容易炸糊，所以油温不克不及高

花生捞出后把油烧到更热，下鸭舌炸至稍干，捞出

锅中留少许油，下调料爆香，而后参加芹菜细梗略加翻炒

北半球の孤单 · 发表于 2022-10-6 10:33:07

顶这句：吃辣是人越多吃起来越香

周敏 · 发表于 2022-10-6 10:45:05

这个口水呀！

doublerong · 发表于 2022-10-6 10:51:42

倒入鸭舌及花生，翻炒后参加少许白酒，盐，少许味精，最初放少许白糖

我是华安 · 发表于 2022-10-6 10:55:12

出锅，盛盘

我明天第一次用的这个盘子，与其说是盘子不如说干脆是一块厚玻璃板
5块钱淘的。其实我很少会花5块钱这么多去买一个盘子，可这块玻璃板子看着厚实，拿在手里殷实，翻来覆去的舍不得放下，最初虽然感觉不大实用，仍是被其外观所蛊惑，扛了回家
任何有汤汁的菜都是不克不及放滴，所以明天处女盛献给小鸭子了

撒上些白芝麻，摆两片芹菜叶作装潢

whhgxy · 发表于 2022-10-6 11:08:53

特写

涩糖 · 发表于 2022-10-6 11:19:41

火辣辣的夏天吃着火辣辣的辣椒真是够安慰的

aiweipengyu · 发表于 2022-10-6 11:29:31

总结：

这是我第一次做鸭舌，觉得至关胜利。辣的过瘾，甜咸适中，配菜也很好吃，花生，芹菜以及炸酥的蒜片都很香。
有点费事的是要把小骨头吐出来，不知道假如把鸭舌再炸酥一点是否能够连骨头一同嚼了吃呢？哪位有教训的给指导一下
下主要是再做的话，我斟酌鸭舌能够提前用酒和酱油腌制一下，外面可能会更为入味吧。

整体来讲本人很满意了
吃完许久嘴唇还火辣火辣的，当初根本恢还原状啦～

小嗨侠 · 发表于 2022-10-6 11:34:25

咱们这里当初不热，下雨了，凉风习习。不外就是拍照光线不是很现实

hello1998 · 发表于 2022-10-6 11:47:31

嗯嗯
你插队
当初播完了

03130313 · 发表于 2022-10-6 12:00:13

163你太晓得糊口了！

男朋友 · 发表于 2022-10-6 12:06:57

看着真迷人，就是原资料欠好买的说。
此外，盘子看着很剔透，上个裸盘照别。

jianyang · 发表于 2022-10-6 12:10:50

谢谢美女

生生世世 · 发表于 2022-10-6 12:23:40

我之前也认为欠好买，起初经蛋糕妹妹指导后发现的确华人肉店都有卖，只是大多藏在角落，你不问就看不到。不外对比贵滴说～

怎么还要求上裸照涅？那得等今天了。当初还盛着一小半鸭舌躺在冰箱里

我估量我老公吃第一口就得骂死我，所以也没请他吃，我吃完就盲目放冰箱了

wangpeng · 发表于 2022-10-6 12:34:30

嘿你嘴巴愈来愈甜了嘛

nesita520 · 发表于 2022-10-6 12:42:46

恩恩，介个ms是夸俺滴
不外就是名字写的有点纷歧样嘛

xiaoshuhu · 发表于 2022-10-6 12:52:39

戒辣？有甚么理由吗

sutao · 发表于 2022-10-6 12:59:57

哎就是啊，惋惜我明天中午一集体吃滴

小熊杰里米风子 · 发表于 2022-10-6 13:07:04

看着就好有食欲，很想吃

chnboy · 发表于 2022-10-6 13:15:20

太想吃了

满脸包包，戒一阵再吃。可是又急不可待的买了一盒辣鸭脚板......

澄澈的幸福 · 发表于 2022-10-6 13:20:21

发现LZ炒菜是用大漏勺的，颇有大厨风范

独乐乐是不如众乐乐，好在我家的根本都曾经杯造就出了，吃吃辣子鸡，水煮鱼啥的都彻底没问题了。妹妹要加紧造就啊。

鸭舌我是先卤好再炒的，更入味点。

wing · 发表于 2022-10-6 13:28:37

呵呵，个别炒菜用铲啦，就有时分要炸一下再捞出的货色会用漏勺对比便利
我家的回绝造就啊，并且极为支持吃辣，我只能偶然本人弄点吃
原来要先卤啊，卤多长期呢，煮久了口感会变吗

hickey · 发表于 2022-10-6 13:40:10

我的做法是先把鸭舌水里氚熟，卤水煮滚，放进鸭舌，关火，过夜，次日沥干，油里炒干，接上去就是和你的做法差未几了

dingyin · 发表于 2022-10-6 13:45:42

这样啊，学习了，谢谢

枫叶飘零 · 发表于 2022-10-6 13:50:47

不客气，相互学习。其实就和腌制的功用差未几，但卤水里香料多更香更入味。

翔雨 · 发表于 2022-10-6 14:03:47

看想吃。上礼拜去买没买到资料。

薇笑 · 发表于 2022-10-6 14:12:24

看的口水也出来了，下次也去瞅瞅有无鸭舌卖

Daxin2008 · 发表于 2022-10-6 14:18:11

顶楼主的鸭舌，确定好吃

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