中国人，都逃不外海天酱油（组图）

暴风骤雨

比来，海天味业火了。

要说这个时间点也很恰巧，上个月，有一个“科普达人”辛吉飞在全网旋起一阵风，拍的视频全是食物造假揭秘，还和中国食物报互怼，而后他公布了一段跟抖音客服讲电话的视频，宣告了登记账户。
正当大家正在思念这位“食物吹哨人”的时分，有一个身在日本的网友，将在日本销售的酱油和在国际销售的酱油作了比较：
卖到日本的海天味业老抽配料表上写着“水、大豆、食盐、沙糖、小麦”，而国际的海天酱油配料表上除了大豆、水、食盐等成份外，还有“谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、5-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖”等多种添加剂。
有人就说了，这不是海克斯科技吗？
需求解释一下这些成份，谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、5-肌苷酸二钠都是增鲜剂，苯甲酸钠是防腐剂，三氯蔗糖是甜味剂。
争议最大的是阿谁防腐剂苯甲酸钠，由于实践下去说，苯甲酸钠摄取多了当前，和人体内的胃酸可能会产生反映，进而生成苯甲酸，而苯甲酸是有一定毒性的。
这件事，引来得多人大呼海天味业黑心：
关于那位在日网友的爆料，以及评论区的说法，海天味业进行了“严正声明”：
部份短视频账号借“海克斯科技”“科技与狠活”话题，利用公众关于食物平安的关注制作焦虑和恐慌，在网络上制作而且散播谎言，妖魔化食物添加剂，黑化中国食物平安，为了博取流量，乃至将“酱油致癌”“吃酱油掉头发”“坑害国人”等标签间接扣在海天产品身上，重大侵害公司品牌形象，其言行已构成对公司声誉权的重大损害。
更症结的是：
海天一切的产品都严格根据《食物平安法》出产，而且随时承受国度及各级食物平安主管部门的常态化监视和反省。海天一切产品中食物添加剂的使用及其标识均合乎我国相干规范法规要求。
海天味业还表现：
针对在事情中歹意辟谣中伤海天品牌的短视频账号，公司已委派专业律师团队考察取证，势必歹意辟谣者、传布者的法律责任清查究竟。
这下好了，根据他这说法，只有质疑食物添加剂，就成为了辟谣和黑化中国食物平安的罪人，难怪辛吉飞被吓得退网了。
面对这类回应，网友更不快乐了，有得多留言说，要抵抗海天味业。
问题来了，真的抵抗患了吗？
欠好意思，这个设法太无邪了。
海天味业为何在资本市场外号“酱油茅”？由于人家市场占有率第一位，真的是遥遥当先。
咱们来看一看海天味业2021年的年报：

海天酱油产销量延续二十五年稳居全国第一，并遥遥当先。总产量达到265万吨，种类掩盖高中低各个档次、各种口味和多种烹调用处。

海天蚝油历史悠长，技术当先，销量处于绝对当先位置，是继酱油之后的第二大单品，总产量达96万吨。

海天调味酱处于当先位置，总产量达30万吨，公司继续将强调味酱研发，继黄豆酱之后，陆续推出了招牌拌饭酱、香菇酱等产品。
三样加起来，曾经391万吨了。
这么多的酱油、蚝油、调味酱，都卖去了哪里呢？间接走超市小卖部卖给老黎民的是小头，超过六成卖的是餐饮渠道，尤为是添加剂重灾区的高价产品，都去了餐饮店的后厨。
不必辩白说甚么 “咱们没有用科技”，海天本人就是厨师最爱用的科技：

看这分量，20口之家也不至于这么买，不必疑心，这几款全都是商用的。
可是海天是怎么样占据全部餐饮行业的呢？就要从它的历史讲起了。
1955年，广东佛山对本地的25家酱园进行了公私合营变革，成立了佛山珠江酱油厂，以其中历史最悠长的品牌“海天酱园”为名，这就是海天味业的前身——海天酱油厂。
从此，海天酱油成为广东地域的出名品牌。
在1971年，海天味业胜利研发了第一台国产酱油真空注瓶机，同年也建成并投入使用了第一条酱油自动包装流水线。
90年代初，得多国企都成为了包袱，然而海天酱油厂很受佛山本地的注重，在市政府反对下，海天酱油厂改制，成为了佛山市海天调味品食物公司，庞康被任命为总经理，海天味业大开展的时分到了。
在庞康的坚持下，海天公司花了3000多万，引进了一整套国外的出产线，90年代的3000万，得多企业整个身价都没这么多钱。这还没完，2003年，海天又持续引进全自动包装出产线，包装速度达到2.4万瓶/小时。2008年，海天又从德国引进了10条全自动化出产线，产量的晋升那叫奔腾。
光产量进步不敷，销量也同步跟上。
从1992年开始，海天酱油就请求了商标专利，还建设了本人的品牌营销团队。
1999年，海天酱油低价拍下了央视《旧事联播》整点报时的广告，一下就火遍全国。
两年后，海天的年销售额就冲破了10亿元。
不外，营销是“海陆空”三位一体片面反击的，电视里的广告是空军，然而真要拿下土地，还得看陆军。
2003年，海天制订了“片面开发县份市场，启动乡村销售”的战略。造就了超过1000人的地推团队，打入了全国300多个地级市，以及1000多个县城中。
在农贸零售市场、城乡方便店、乡村小卖部都能看到海天酱油。
这还不算啥，更牛的就是海军，间接吞没你。
海天找到了新西方，不是曾经转型直播带货的阿谁新西方，而是教厨师的新西方。个别的协作模式，也就是给学校十分优惠的价钱，出厂价，走个量，够狠吧。
庞康是甚么人？
和他同年代的张瑞敏，为了树立海尔的品牌形象，能花8年时间砸6000万拍个动画片来造就将来的客户。
庞康也同样，看得很远，你这些先生，都是将来的厨师，那整个都是我的用户，必需拿下，间接收费给新西方用。
这谁扛得住啊？
不论是酱油蚝油，仍是别的调味品，不同品牌的，咸度、甜度、口感等方面都会有差别。而厨师学的时分用甚么牌子哪一个款，甚么配比，当前等闲不会改动的。所以新西方的先生始终用海天酱油，结业当前到餐馆任务，也会持续用海天酱油。何况，海天的商用大包装款，价钱原本就廉价，换其余牌子，滋味变了不说，本钱还下去了。
按照新西方烹饪学校的统计，目前学校曾经造就除了超过60万名厨师。这些厨师一年用掉的酱油、蚝油、烹肉酱、黄豆酱，那真的是天文数字。
就这样，海天一步步做大成为了调味品的巨头，到2009年的时分年销售额曾经冲破了50亿。
20十二年，海天味业在天猫开了民间旗舰店，开启了线上销售。同一年，海天味业公布了招股仿单。
2014年，海天味业在上交所正式挂牌买卖，以庞康为首的海天味业高层，成为了海天味业的独特管制人，经过间接与直接算计持有公司49.25%的股分。
其中，庞康一人便具有海天味业27.4%的股分。
在上市当天，海天味业的股价涨幅近30%，市值接近500亿元，庞康对应的财产也达到了136亿元。
这些年，海天味业的事迹与股价一路长牛，海天的净利润去年创出新高达到66.7亿，庞康的身价也在2022年达到了1450亿，胡润财产榜中位列第67位。

做到这样大的品牌，一点添加剂风云，恐怕是难以撼动的。
做到这样大的市场占有率，就算有网友铁了心要抵抗，坚定不买回家用，出门吃饭也一定会吃到海天的。
中国人，逃不外海天酱油。