22岁华女在澳洲打工度假：农场摘葡萄一周能挣四千，给房东打工换住宿，过上李子柒式生活（组图）

allfresh

自2015年9月起，澳大利亚打工度假签证（working holiday visa，简称WHV）每一年会向中国凋谢5000个名额。签证无效期一年，请求的次要前提有三个：春秋18-30周岁、雅思成就4.5分以上、大专以上学历。
绮琪就是这五千分之一。2019年她乘上返回墨尔本的飞机，成为一位在澳洲打工度假的背包客。
“我不是为了攒钱，也谈不上逃离996，只是想换一个环境糊口。”绮琪做出这个抉择时，部份亲人与敌人不太能了解。她也坦言，分开温馨圈是一件很难题的事件。落地墨尔本当天，她拉着行李穿越在空荡的街头，疲乏又孤傲时，就发生过“订次日的机票回国”的动机。
她在澳大利亚待了两年，期间，脚印简直遍布全部澳洲。由于签证，绮琪这样的背包客个别不克不及在同一个雇主手下待超过六个月，所以大多从事农业或办事业。她在农场摘过葡萄、采过草莓、种过蔬菜，还卖手抓饼、在不同的房东家打工换宿，开着房车周游澳洲岛。
当初，她回国已十个月，过上一种“低物欲”的糊口，但始终焦虑。她说不会由于阅历了“脱轨”，便彻底不在乎四周人的选择。“看着四周敌人下班买房、结婚生子，仍是会疑心本人过的不是‘正一般人’的糊口。”



绮琪在澳洲的农场种蔬菜。图｜受访者提供
下列是她的讲述：
【1】落地当天想买机票回国
2019年，我22岁，刚大学结业。那时线上和实体的守业都有营收，够我根本糊口开支。
与其余请求人WHV的目的不同，我不是为了攒钱，也谈不上逃离996，只要一个缘故——想换一个环境糊口。我是广东人，但不想待在广东。
做出这个抉择时，部份亲人与敌人不太能了解。在国际有温馨的任务，不乱的支出，何苦要到一个生疏的国家去做从前都不会接触的任务呢。
的确，分开温馨圈是一件很难题的事件。在澳洲的那段时间，我也质疑过本人的选择，感觉这不是正常的糊口。
2019年圣诞节当天，通过十个小时的航行，我落地墨尔本。认为会像电影里的情节，过个欢喜又极具典礼感的圣诞节，后果店铺过节整个不营业。空荡的街头，我与同伴崔崔拉着行李穿越在大巷冷巷，疲乏又孤傲，过后发生一个狼狈的动机：订次日的机票，回国。
幸得意识了许许多多的敌人，才让本人有勇气持续往前走。当晚，我在以前加的同伴群里问，有无人想去海边漫步。几个敌人过去陪我，还说我本来订的民宿太偏远，帮我从新找了住处。
就这样，我和敌人在民宿展开一周的过渡期。我的第一份任务是在鲍鱼厂拆鲍鱼洗鲍鱼，任务两天，能挣够一周的糊口费。

在澳洲待了一周年时，绮琪终于感触到了节日气氛。
2020年1月8日，我从墨尔本飞到米尔迪拉。从清静的城市到安好的小镇，出机舱后，入眼是一片荒芜，以及扑面而来的热浪。
在这个小镇没多久，我患了水痘。小时分得过水痘而且打过疫苗的我，再一次倒在水痘下，听说这是个小几率事情。看过医生后，我搬到沙发上睡，耽心沾染给室友。十几天的疗养里，敌人们常常给我一些惊喜，找我聊天关怀我，送各种瓜果、零食来看我。

绮琪在一边打工换宿，一边开着房车环岛。
【2】累但高兴的农民糊口
来米尔迪拉以前，我在网上搜寻了对于此地的材料，各种帖子标榜着“此乃澳洲四大黑工大本营之一”。由于可集签，每一年依旧有川流不息的背包客赶赴此地，成为一位实打实的农民。
在葡萄农场，我过上了“五点起床，三餐不定，任务很累，但很高兴”的农民糊口。
一开始我被调配护酒葡萄苗任务，天天凌晨5点起床，而后开将近40分钟的车抵达任务中央。刚开始有点不顺应，顶着大烈日，放弃同一个姿态，偶然刮起沙尘吹得一脸，以及脑海里不停响着：铁线下列的留四棵，其他的全摘掉！



绮琪和同伴在葡萄园任务。
葡萄园的任务有剪枝、拉枝、盖布等。盖布可称得上是最累的了，不只需求早晨两三点起，还得追着机器跑，用手补丁。盖布时需留一百个心，防止手被卷进机器里。
期间我还被调配到包装厂装葡萄，再者就是摘葡萄。刚开始的时分，工头会教咱们如何摆放、采摘、果粉保存、推车。上手快的话，能轻松达到周薪过千，见到过一些快手能日薪500多澳币。
个别到了下昼4:30摆布，工头会喊last box，象征着做完手头上的这一箱，就能拾掇好货色回家。偶然遇到极端天气，譬如微风、大雨、大热，就会提前上班。
一天的任务完结，全部人灰头土脸。跟小火伴们回家，车里会播着嗨翻天的音乐，偶然还会一同去唐人街推销，买杯珍珠奶茶犒劳本人。周末则会到周边来场长途旅行，或者打火锅、烤肉、逛市集等。
虽然天天都在反复一种举措去采摘瓜果，些许干燥无味，但胜在小火伴们会一同找乐子。不同于在繁荣快节拍的城市里，人也轻松开心很多。农场里，不只有来打工度假，体验人生更多种糊口形式的背包客，也无为了养活家人背负重任的各国敌人，看到了糊口百态。
哪怕曾经分开农场糊口许久，但仍是常常会思念那段日子。
【3】打工换宿领会阔别人群的高兴
采摘瓜果后，我分开了相熟的人与中央，开始了打工换宿的糊口。
打工换宿就是经过为房东任务，来换取收费的住宿、餐食。任务个别是清扫卫生、修草坪、看店等，看不同房东的需要。
第一家换宿之处，是由教堂革新而成的民宿，坐落在半山腰上，依山傍海。客人Sam与Barry买下后倾尽心力，把每处细节都照料到。后院有个小菜园，长满了蔬菜，大葱、花椰菜、香草、西红柿等，春夏秋冬都能自力更生。

我每周任务六天，天天三小时，任务内容次要是客房清洁，偶然需求帮助搬物质等。收费的住宿提供应咱们的是一辆房车，浴室与厕所是在室外，走几步路就到了，夜晚低头还能撞见一片星空。
房车虽小，但包罗万象。四张上下铺单人床，一张双人床，配有沙发、餐桌、操持台等。最症结的是，房车具有并世无双的视角，每扇窗看到的现象都不同，山景与海景能同时具有。
另外一家换宿的家位于昆士兰州。Tom、Trui和他们的两个孩子，一家四口糊口在40英亩之处，本人搭建果蔬园，太阳能板发电，储水，养鸡鸭鹅。固然，这里方圆几千米都没有信号，仅靠偶然顺畅的Wi-Fi撑持着，真正过上了阔别世俗的糊口。

这份换宿天天任务4小时摆布，便能获得收费的住宿与食品，周日个别会劳动。其余换宿者次要协助Tom砍树等，我的任务次要是协助Trui关照小孩。固然，咱们还体验到了喂鸡喂鸭、捡鸡蛋、做香皂烛炬的乐趣。
男客人Tom是画家兼冲浪教练，在西北亚开过冲浪店，也运营过红酒进出口生意。女客人Trui来自比利时，是名音乐教师，每逢周三会到小镇的公园进行户外音乐课，也会在空闲时间制造一些香皂、烛炬、桌垫在集市售卖，帮补家计。
提供应咱们的住宿是在大棚里，有小厨房、桌球台等，天天拉闸关门都像是进行升旗典礼。由于是在树林里，所以里里外外都不成防止地泛起小植物，幸好第一天就在房间扎起了帐篷，夜里听到植物翻货色的声响真实太吓人。
洗澡分室内与室外，由于室内的热水洗完了，起初大家都到室外淋浴。最初我爱上了户外淋浴，当你裸露置于户外，一群植物，有鸭、鸡、袋鼠、田鸡、鸟等途经，是别样的体验，此时才真的感触到与天然融为一体。由于水都是在雨天里贮存好的，所以特别爱护保重水资源，洗澡都迅速。

上厕所是考验人的，从大棚到厕所需求走一段路，所以夜里不是憋到不行，我都绝对不去。
在Tom家待了两周，曾经彻底顺应了不慌稳定的糊口。房东的孩子一点点地开始信赖我，分开时，我跑去跟小孩说再见，他噘起嘴不肯意给我拥抱。等我上了车要驶离时，我看到孩子眼角带泪。
还有一名房东John，来自英国，从前在悉尼当教师，起初在农村开始了“面朝黄土背朝天”自力更生的糊口。一方面他经过把房租出租获取部份支出，另外一方面他也是位理疗师，不按时会有顾客上门进行理疗，糊口过得温馨。
John的板屋坐落在一片茂密的树林里，从前是个画廊，几年前他选择置办了这块土地。为了增加外界的搅扰，他并无装置Wi-Fi，用着网线。屋里信号其实不算好，想要与外界获取分割失掉镇上。
我天天任务2.5小时即可换来收费食宿，次要是农活，搬木头、挖坑、种植培育、除草等，学会了许多耕作技能，活脱脱地体验了一回李子柒的糊口。
打工换宿的日子里，领会到一种阔别人群的高兴。



【4】糊口拮据但慷慨助人的房东
最令我记忆粗浅的房东是Steven，糊口拮据但慷慨助人的“老顽童”爷爷。

他是一位“噘起嘴”艺术家。Didgeridoo是一种乐器，由澳洲北部的原住民开发而来，它经过嘴唇延续触动和循环呼吸来收回音乐，非常空灵。传统上在典礼场所下只能由男性使用乐器，不激励女性玩。
Steven说，传统制造Didgeridoo的形式是，把硬木插在蚁柱上，让白蚁啃噬。通晓了制造进程后，恍如我的嘴巴里跑满白蚁。
Steven仍是一位电力工程师。失业了一段时间后，他找到一份在凯恩斯某个码头的任务，面试时他向下级提出“只能承受每周任务两天，其他时间需求为本人任务”，下级容许了。
因而每到任务的时分，Steven便开着他革新的房车，驱车到车程一个多小时的凯恩斯任务，当晚住在房车里，次日完结任务了才回家。
Steven爱变废为宝，哪怕是看似无用的货色，都能在他的手上“生花”——6澳币为本人造了间桑拿房，3000澳币买到了一艘船，500澳币买到了一辆优质轿车。
我曾问，他是不是会让路边的搭便车旅行者上车，Steven说，“只有我看到的每一个个，都会让他们上车。”
我天天任务2小时，或者本人集中一天任务完20小时，即可换取收费食宿，任务是用电烙铁烙乐器或船桨。
由于方案一边换宿一边公路旅行，换宿期间咱们也没有住手选购车。房车取到后，开启了漫漫革新路。Steven很热情，不只陪咱们看各类车子，还提出帮忙咱们一同革新。太阳能板、供电电池等对于电能方面的都由他操刀实现，也在革新上给了不少倡议。





Steven帮绮琪革新的房车。
临分开前，咱们给Steven制作了惊喜，在一同革新的房车里，挂满这段日子糊口的照片，播放视频。他在房车里，打动落泪。走以前咱们也留了些钱给他，但愿他的仁慈都能失掉报答与传承。
Steven践行环保节省的行动，经济拮据仍会每周去植物园做意愿者，就算栽了跟头也不会计较，及时高兴。他无疑是这段阅历中影响我最大的人。

Steven在房车里，打动落泪。
【5】会焦虑与别人过着纷歧样的糊口
2021年十二月初，我乘上了回国的飞机，加之隔离期，正好圣诞节先后到家。算上去，我在澳洲待了整整两年。
或许是Steven的影响，也多是长期糊口在纯正的大天然中，我开始过上一种“低物欲”的糊口。不想买衣服、鞋子、包包，在才能规模内尽量地节省和环保，买货色也怕挥霍。想要买货色时，第一反映不是关上购物app，而是关上二手买卖网站。
去澳洲前，我是一个“乖乖女”，好像始终有一套“规矩”立在这里。当初，我从各种粗劣的陷阱里脱离出来，把高跟鞋换成为了拖鞋，一穿就是大半年，天天糙糙的，妈妈都认为我进入了一种无奈言说的形态。但我感觉很自在、舒服。
当初曾经回国十个多月，我依然无奈顺应。看着四周的敌人下班、买房、结婚、生子，我始终很焦虑，好像本人过得不是“正一般人”的糊口。谈到一些话题时，与他们的价值观也不太同样。
头几天，新西兰移民局给我发邮件说，以前请求的签证仍未激活，象征着我无机会去新西兰打工度假。以前在澳洲打工的农场主也分割过我，说能够给我雇主担保，我能再请求任务签证。
新西兰的签证还能延期一次，到明年1月份，我临时没有打算去。这大半年，情感得胜，我形态不太好，不敢冒然做抉择。而且，现在去澳洲时我是22岁，抱着冒险的心态，当初我曾经25了，变得小心很多。
我筹备先去云南京大学理待一阵子，稳一稳形态，再做抉择。