这些酒都有“小茅台”的外号，合适作为日常口粮酒，你意识几款？

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家喻户晓，茅台酒是现今白酒界的大哥，是保藏价值，送礼价值高于饮用价值的一款酒。人们喜爱茅台，但往往是“买的不喝，喝的不买”，个中原由咱们咱们不展开说。
茅台酒价钱高是公认的，个别人不会选这款酒作为日常的口粮酒，因这人们始终在寻觅茅台酒的“平替酒”。


因而，白酒江湖上这些拥有“小茅台”名称的白酒，就成为了首选。上面这几款酒都有“小茅台”之称，真是让人意想不到，看看有无你意识的？
①北京大学仓——南国小茅台
北京大学仓酒产自西南黑龙江省的齐齐哈尔市，是西南地域稀有的酱香型白酒，被称为南国小茅台。此酒价钱对比实惠，十分受西南人民的喜爱，销量也很好。
此酒以“大蛇眼”红高粱为原料，采取传统的酿酒工艺酿制，工艺特
点归结为“四高一长”，流程复杂。


最初精心勾调而成的白酒酒液明澈通明，口感特征是香气幽雅柔和，馥郁香醇，饮后余香，空杯留香。
②云门陈酿——江北小茅台
云门陈酿产自山东省青州市，也是一款优质的酱香型白酒，拥有“鲁酒之峰，江北茅台”的盛誉。
此酒的酿酒原料次要为优质的高粱和小麦，纯小麦低温制曲，另外过程当中的沉积，发酵，馏酒等工序也需求在低温下实现。酿酒只之后需求通过长时间储存。


这款酒的风味特征酱香凸起，香味协调，回味悠久，十分受酒友们的喜欢，在山东更是供不该求。
③珍酒——异地茅台
上个世纪50年代末，有人提出了 一个美妙的欲望，那就是让更多人喝到像茅台酒同样的优质酱香酒，因而在尔后的70年代开始茅台酒的异地出产试验。最初，试验仍是失败了，但推出了这款质量不错的珍酒，被称为“易地茅台”。


珍酒以高粱和小麦为原料，经传统工艺酿制成酒，成酒之后，还要用陶坛长时间窖藏，最初精心勾调而成，有茅台格调。
④缘得仿台酒——贵州小茅台
缘得仿台酒产于贵州茅台镇，酿酒过程当中采取了茅台酒的酿酒工艺，也就大曲酱香白酒工艺，精心酿制成酒，口感特征上也跟茅台酒对比接近，被人们称为贵州小茅台。


此酒酿酒的原料是本地出产的一种皮厚肉小的红缨子糯高粱，以及赤水河河水，酿酒的周期很长，从端五投粮开始到取酒实现，需求一年的时间，尔后还需求窖藏3年以上。
此酒酱香风味显著，色泽微黄通明，刚抿一口入口时，轻轻泛酸，饮后回甘，档次很丰硕，回味悠久。并且价钱亲民，也很受欢送。
结语：这些酒居然都有“小茅台”的外号，让人意想不到，你意识几款？能够在评论区讲讲。好啦，以上就是明天分享的整个内容。
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