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点评米糠油--摘自网络

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2021-5-13 23:19:27 1022 75

米糠油,低档炒菜油----摘自网络
米糠油来自于米的糠麸部份,是米胚和米糠中所含的油脂。它和玉米油同样,含不饱和脂肪酸在80%以上,还含有至关丰硕的维生素E。它的特殊劣势是含有米胚中丰硕的γ-氨基丁酸,它是一种首要的神经递质,有一定的抗焦虑作用,对血压管制无益。米糠油的脂肪酸构成和花生油对比像,其中单不饱和脂肪酸含量最高,也含有部份多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,比例对比均衡。正因如斯,它的耐热性比小麦胚芽油和玉米油要好,合适用于个别家庭烹调傍边。由于大米也容易生黄曲霉,也要留意其中是不是黄曲霉毒素超标的问题。

全部回复75

龙吟九天 发表于 2021-5-13 20:49:14

龙吟九天 沙发

2021-5-13 20:49:14

谢谢分享
yejin515 发表于 2021-5-13 20:50:45

yejin515 板凳

2021-5-13 20:50:45

thx!
肖飞 发表于 2021-5-13 20:55:07

肖飞 地板

2021-5-13 20:55:07

谢谢分享
一强 发表于 2021-5-13 21:01:46

一强 5#

2021-5-13 21:01:46

谢谢分享!
NEWBEE 发表于 2021-5-13 21:05:11

NEWBEE 6#

2021-5-13 21:05:11

有点没看明确,那是好仍是欠好呢?
sheyang 发表于 2021-5-13 21:08:22

sheyang 7#

2021-5-13 21:08:22


经过质检的食用油都是没问题的。不必纠结于哪一种油好或欠好。品质欠好的油就不会地下卖。
hudiiii 发表于 2021-5-13 21:13:04

hudiiii 8#

2021-5-13 21:13:04

我的gp保举使用米油,始终使用
山枧 发表于 2021-5-13 21:17:55

山枧 9#

2021-5-13 21:17:55

休憩分享
xhgw 发表于 2021-5-13 21:28:16

xhgw 10#

2021-5-13 21:28:16

WWS正在打折,筹备囤货
coke_xemon 发表于 2021-5-13 21:31:08

coke_xemon 11#

2021-5-13 21:31:08

感激分享
冰雾 发表于 2021-5-13 21:34:48

冰雾 12#

2021-5-13 21:34:48

刚买了一大桶葵花子油
萧云飞 发表于 2021-5-13 21:37:17

萧云飞 13#

2021-5-13 21:37:17

感激分享
shuifeng111 发表于 2021-5-13 21:44:45

shuifeng111 14#

2021-5-13 21:44:45

感激分享
k0000000k 发表于 2021-5-13 21:46:38

k0000000k 15#

2021-5-13 21:46:38

学习
judyb 发表于 2021-5-13 21:54:55

judyb 16#

2021-5-13 21:54:55

感激分享
hudiiii 发表于 2021-5-13 21:59:21

hudiiii 17#

2021-5-13 21:59:21

感激分享
零丝残绪 发表于 2021-5-13 22:01:03

零丝残绪 18#

2021-5-13 22:01:03


我通常也是买sunflower oil
yexi 发表于 2021-5-13 22:05:19

yexi 19#

2021-5-13 22:05:19

感激分享!
lite12 发表于 2021-5-13 22:15:09

lite12 20#

2021-5-13 22:15:09

感激分享。
xxzjpCreadet 发表于 2021-5-13 22:22:11

xxzjpCreadet 21#

2021-5-13 22:22:11

谢谢分享!感激分享
changju 发表于 2021-5-13 22:26:31

changju 22#

2021-5-13 22:26:31

谢谢
游海儿 发表于 2021-5-13 22:30:49

游海儿 23#

2021-5-13 22:30:49

米糠大豆花生葵花籽菜子換著吃最佳,要說黃曲黴菌最厲害的應該是在花生和葵花籽里,大米還略微少點。
yexi 发表于 2021-5-13 22:33:11

yexi 24#

2021-5-13 22:33:11

曾经囤货
百舸 发表于 2021-5-13 22:36:10

百舸 25#

2021-5-13 22:36:10

葵花籽能够无效升高精子活性。
samalada 发表于 2021-5-13 22:41:51

samalada 26#

2021-5-13 22:41:51

我家就吃这油 好好 呵呵
love2000 发表于 2021-5-13 22:46:47

love2000 27#

2021-5-13 22:46:47

米糠油中毒事情,又称为多氯联苯中毒事情,于1968年和1979年产生在日本和台湾,二者都是由于食用了多氯联苯(PCBs, Polychlorinated biphenyls)净化的米糠油而中毒。

日本
1968年在日本福冈县北九州市小仓北区(事情产生过后为小仓区)的一家由Kanemi仓库株式会社运营的食用油工厂,使用多氯联苯作为脱臭时的热载体,由于办理忽略和操作失误致使米糠油遭参杂多氯联苯,形成米糠油净化,并且过后米糠油中之副产品的黑油又被做为饲料使用,也致使北九州等地域的鸡约数十万只死亡。在接上去的数个月纷纭泛起误食民众的病发症状,包罗有氯痤疮,指甲发黑,皮肤色素从容和眼结膜充血等,乃至致使死亡。

台湾[编纂]

脸上的氯痤疮
1979年夏季,彰化县溪湖镇彰旱路三段的彰化油脂企业股分无限公司,在制作米糠油的过程当中,为了除去米糠油的异色和异味而进行加热处置,而加热管经屡次的热胀冷缩后发生了裂痕,致使作为传热介质的多氯联苯自管路中泄露出来,净化到米糠油。过后,全部中部地域两千多人受益,惠明盲校就有上百位师生,受益者脸上泛起黑疮(氯痤疮)等皮肤病变、乃至免疫零碎失调;尤为,毒油中的“多氯联苯”无奈排出体外,事隔35年仍旧“与毒共存”,还遗传到下一代[1]。过后位于台中县大雅乡的惠明中学购买此家工厂的米糠油,使用了一段时间之后,先生的皮肤和安康纷纭泛起了问题,一切先生的皮肤发黑,脸上长满含有恶臭的氯痤疮,眼眶四周和身材也长满了黑色的油脂分泌物,此外某几间工厂的员工也产生相似跟惠明中学先生的症状,乃至怀孕的主妇还生出“黑婴儿”“早产儿”,乃至影响到下一代。因为过后日本也产生过相似的中毒事情,过后卫生署也立刻把惠明中学剩下的米糠油样品送去日本检修。讲演出来证明是由米糠油外面的多氯联苯致使这次的中毒事情。彰化地检处收押了彰化油脂公司董事长陈存顶、经理黄文隆,以涉嫌制作、销售含多氯联苯的米糠油而形成对民众的轻伤。被提起公诉。 1979年的多氯联苯中毒(油症)事情,是台湾环境公害史上最重大的事情,形成全台最少有两千人因吃到受净化的米糠油而受益。其中以台中县神冈乡、大雅乡,彰化县鹿港镇、福兴乡为受益人数至多的地域。

yexiang98 发表于 2021-5-13 22:54:18

yexiang98 28#

2021-5-13 22:54:18

老公今早上只拎了两桶~应该多拎点的
verilog 发表于 2021-5-13 22:57:14

verilog 29#

2021-5-13 22:57:14


我也看见是泰国的,不知道怎样啊...
xhgw 发表于 2021-5-13 22:59:18

xhgw 30#

2021-5-13 22:59:18

明天开始半价在wws
wfcc 发表于 2021-5-13 23:00:47

wfcc 31#

2021-5-13 23:00:47

米糠油是化学提取不太安心,仍是冷轧法的橄榄油安心,但又不合适油炸,只好保持吃油炸食物了
jojoj 发表于 2021-5-13 23:03:44

jojoj 32#

2021-5-13 23:03:44

去看看半价吧
xxzjp 发表于 2021-5-13 23:06:33

xxzjp 33#

2021-5-13 23:06:33

米糠油绝对不是低档炒菜油,,,假如真是,就不是这个价钱了。。。
米糠油究竟咋样,倡议大家再搜搜吧,不搜不知道,一搜吓一跳。。。。
一强 发表于 2021-5-13 23:08:45

一强 34#

2021-5-13 23:08:45


当初的橄榄油合适炒菜的,。。。倡议去超市转转,看看橄榄油瓶子上都写了啥,,,一看就明确了,,,绝对合适炒菜,,,冷榨橄榄油哦。。。
vbcoco 发表于 2021-5-13 23:10:38

vbcoco 35#

2021-5-13 23:10:38


看分明,都是外源性的净化形成。不是米糠油本身问题。耽心请先细读文章好欠好。
彩色鹦鹉 发表于 2021-5-13 23:13:36

彩色鹦鹉 36#

2021-5-13 23:13:36


中地沟油表现不服
coming123 发表于 2021-5-13 23:17:55

coming123 37#

2021-5-13 23:17:55


你错了。冷轧法的橄榄油必需通过化学工艺能力达到你能使用的规范。古代食物工业不使用化学产品处置的是不成能的。纠正你一个观念,不是一切化学的货色都不安康,不是一切传统的货色自然的货色就是安康的。
hudiiii 发表于 2021-5-13 23:19:27

hudiiii 38#

2021-5-13 23:19:27

究竟吃啥油

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