因“含鸭量”重大缺乏，南京鸭血粉丝汤将制订集团规范

董宏亮

据古代快报，近些年来，便利面、螺蛳粉、酸辣粉等速食食物深受年老人喜爱，南京传统小吃鸭血粉丝汤也出了速食版本。不外，错落不齐的产质量量不只给消费者带来困扰，也无益于市场的良性开展。近日，南京市市场监管局召开食物出产企业座谈会。
会议抉择，南京相干食物出产企业将联结请求个人商标，制订鸭血粉丝汤的集团规范。会上，不少鸭血粉丝汤出产企业表现，目前国际市场上有些同类产质量量低下、质量卑劣，销售时打着南京鸭血粉汤的旗帜，重大侵害了南京鸭血粉丝汤的市场名誉。
古代快报报导称，制订集团规范只是第一步，将来，相干部门还将进一步制订鸭血粉丝汤食物平安中央规范，进一步标准鸭血粉丝汤产品市场，打造南京鸭血粉丝汤公共品牌。