你，喝哪里的水长大？

顾绍骅

作为饮用水之源，江河的变动与咱们非亲非故。
比来上海咸潮倒灌、长江口排查排污口等多个话题冲上热搜。其中，有一个“你喝哪里的水长大”的话题，诱发了网友热议。有人说，本人打小喝着黄浦江水长大；有人说，回想里故乡水是真的甜美。
自古以来，人们依水而居，城市依水而建。每集体的童年记忆里，都有一条和故乡紧紧挂钩的河流。那是武汉夕阳下“其流汤汤”的汉江，是洛阳腹地穿城而过的洛河，是广东晨晖依稀时烟波浩渺的西江。
江河是大地的血脉，更是人类文化连续的首要根底，与生命非亲非故的饮用水，就是来自这样一条条江河。在古代社会，喝水对咱们来讲是件稀松往常的大事。工业化和科技演进曾经让咱们能够随时随地喝上洁净的水。但几千年间，从就地取水到自来水直饮，人类文化的连续一直离不开江河湖海的馈赠。
明天，咱们试图回到源头，看看喝水这件大事，在人文和科技的交替下，是如何被影响的。
“一方水土养一方人”人们常说，南方水硬，北方水软。中国版图辽阔，在喝水这件事上，有着显著的地区特色。
有些中央家中烧水，壶底总免不了一层红色水垢，有些中央就少了这样的困扰。不同城市的“故乡水”，口感也有奥妙的差别，或生涩，或顺滑。
事实上，这不全是南北差别，更可能是源于江河的不同。中国是世界上河流至多的国度之一，以江河为脉，从北到南，划分为松花江、辽河、海河、黄河、淮河、长江、珠江七大水系，它们的支流和不计其数的干流直通中华大地，滋润着两岸的人们。
江河所经之地的地质、气象不同，水中携带的钙、镁、钠等矿物离子和微量成份不同，抉择了水质软或硬、口感甜或涩。


图：七大江河水之长江水
以黄河和长江为例。两者均起源自青藏高原，分别从巴颜喀拉山和唐古拉山脉下弯曲而出，在广袤的土地上一路向东浩浩荡荡。黄河流域流经黄土高原，河中卷着少量泥沙，水质含盐、偏碱，硬度也高。长江流域下游多平地，喀斯特意区多岩石冲洗，水中钙镁含量高；中上游多丘陵、盆地，干流丰硕，雨水充分，水质更软。
软硬度和口感的差别，也影响着各地人们的用水形式和人文习俗，正堪称“一方水土养育一方人”。


图：七大江河水之黄河水
黄河流域，甘陕地域不少人小时分家中有一只桶，用来储水、积淀，并且习气将水煮开，从硬水转化为软水，口感会更好。长江流域，江浙茶文明流行，与水质较软、更能浸泡出茶叶的香气无关。而珠江流域的广东，燥热湿润，因而将滋味柔和的珠江水，演绎为糖水、老火靓汤和凉茶“三大神水”。
黄河水硬，能让面粉的构造更筋道，所以人们更习气吃馒头、花馍。长江、珠江流域水软，点心可能是软糯的糕团，为了能吃上筋道的面条，乃至还要特地往水里加碱。


图：七大江河水之珠江水
水一样也塑造着人自身。松花江水系凛冽，描写了西南人粗豪豪迈的性情；黄河水系厚重，孕育缺勤劳松软的关中人；长江水系丰盈，因此有似水柔情的吴侬软语。
这也是“你喝哪里的水长大”这个话题，能惹起热议的缘故，面前是江河与故土的人文共识。
从喝水到喝洁净、安康的水能进入城市家庭的饮用水，不管软硬，在迷信上并没有优劣之分。一集体在哪里长大，总会习气故乡水的滋味。但这其实不象征着，人们对喝水这件事件，没有要求。
网上对咸潮倒灌、长江排污口的关注热度，曾经充沛阐明了，大家对饮用水平安的注重。1883年以前，上海居民日常糊口只能从黄浦江中挑水喝，本人或请挑夫把水运回家，先投入明矾搅拌，积淀杂质后再饮用。为了更便利地喝水，几个英国商人建设了中国第一座古代自来水厂——杨树浦水厂。
如今在长江支流两岸，密布着大小500余个居民出产糊口取水口。这些江河之水，在古代工业的锤炼之下，经由消毒、混凝、积淀、过滤、重力供水多个步骤，进入千家万户，成为古代文化的生命之源。
从江河水到自来水，人们完成了喝洁净的水。跟着消费降级和后疫情时期安康观点的改动，人们对饮用水的诉求，从喝洁净的水，迈向了喝安康的水。
据世界卫生组织（WHO）考察，人类80%的疾病和50%的儿童死亡率都与饮水水质不良无关。在世卫组织对“好水”的几项规范中，没有净化的洁净水，仅是第一项；另外还有PH值、硬度适中、矿物元素、水份子、氧溶量等要求。
咱们当初喝的水，足够安康吗？
从枯水期到丰水期，江河的水质及微量元素会随之变动。通过自来水厂的加氯消毒，大部份重金属、微生物和细菌均可以被打消。
然而，这又会发生余氯和其余化合物的问题。一是影响饮水口感，二是通过水库、水厂、供水、终端等多个环节后，可能会二次净化，又带来细菌、微生物以及管道铁锈等重金属。
阔别水库或自来水厂的地域，更易遭受这样的饮水窘境。南水北调、引黄济青等水利工程让远在北京、青岛的人，喝到了来自故乡的长江水、黄河水，却无奈防止运输过程当中水质的变量。以国度南水北调中线工程的丹江水库为例，从终点到起点，北上进京大约需求15天。咱们喝到的水，也许再也不是之前阿谁味儿了。
为了喝到洁净、安康的饮水，不少人选择了桶装水，这带来的问题是本钱和改换的费事；假如不迭时荡涤，反而容易滋长细菌。安康饮水更间接的解决计划，是净水器。
1926年，因莱茵河的?净化重大，世界上第?台净?器被制作出来。如今，净水器技术曾经重复迭代，可以精密过滤无害物资和病菌。据统计，2021年净水器销量达928.6万台，不少民族净水器品牌冒头。跟着人们安康认识的不停增强，将来行业仍将放弃回升态势。
叶落归根，更懂中国水江河流域水质的千差万别，以及自来水运输进程带来的危险，都阐明了——喝上故乡的安康水，其实不容易。
专一净水器的易开得，从一开始就意识到了净水的繁杂性，始终承袭“只要更懂水源地的水质，能力更有针对地知足用户净水需要”的信念。
早在2015年，易开得便成立了专项水质调研小组，逾越30多个省分，针对全国各地水源、尤为是单项净化物超标的地域做了一次摸底调研。
近日，易开得净水器再次穿梭中国，从松花江、辽河、海河、黄河、淮河、长江、珠江等七大江河的饮用水源地，采集了未经污染、自然形态的江河水，制造成「七大江河水」 珍藏套组。
在引见短片中，易开得走进本地居民糊口的江河，率领观众一同以陈旧，而又壮阔的形式，从新意识养育本人的大江大河。这是易开得创建的终点，是饮用水的源头，更是不同流域生命的发源。
为了让不同地域的人都能喝上好水，必需子细考察、钻研不同家庭在不同场景下的用水需要，能力研收回更合乎中国度庭净水需要的净水器。


以全新上市的MQ7全厨净水机为例。前置净水零碎和后端纯水零碎的分体式设计，完成双水龙头的独立出水，既能保存水中无机矿物资，知足洗菜、烹饪的用水需要，延伸家电寿命，又能够输入纯洁的直饮水，更合乎家庭厨房用水场景。
滤芯的科技含量，抉择了饮用水的安康水平，往往是消费者关怀的焦点。
MQ7采取了三芯合一的形式，前端净水零碎采取复合滤芯，能够滤除?中的颗粒物、余氯等，升高混浊度；症结是后真个杜邦?效RO膜滤芯，能完成0.0001微米的过滤精度，将?肠杆菌、 铅、铬、镉、砷等对身材无害的重?属物断绝在外。
RO膜技术通常被视为权衡净水器产品实力的规范，少数净水器的致力也就停留在了这步，易开得却做了更多。MQ7在后端出水的纯水零碎中配备了CTO滤芯，用来深层吸附?中异?异味、改良喝到终究?感，让故乡味儿更纯洁。


过硬的技术实力和品牌理念，让易开得成了中国（国度）南极科考队选用的净水品牌。“你，喝哪里水长大？”，撩动了有数人的情感共识，也恰是易开得发动的话题。
网友们的表白，也让家乡的滋味变得更具象和可书写。有人问，假如故乡有滋味，你的鼻子会想念甚么样的气味？一名洛阳人答，“小浪底水库开闸时，黄河水的滋味。”
从古至今，自南向北，只管人们喝水的形式在变，但身材中流淌着的，一直是同一条江河。江河之水对人们而言，不只是生命所必须，更包涵着故乡的滋味和江河情怀。
从更久远的角度来看，人类和江河的命运是非亲非故的，人们和江河是难以割裂的，惟有维护好大江大河，咱们才有更洁净的水源，繁殖不息。
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双11期间，购买易开得可获赠一套「七大江河水」珍藏套组，每卖出一台净水器，易开得都将向中国绿发会捐款，用于生态维护的公益事业。同期，易开得还宣告王一博成为品牌代言人，购买MQ7净水器，备注“王一博”，加赠来自王一博故乡洛阳的特别款「黄河水」。


当糊口被古代化、工业化席卷时，人们时常会收回，“再也不有小时分滋味了”的感慨。某种意义上，江河就是家乡的意象、岁月的意味。人们期盼着，喝到小时分那样纯洁的水，也期盼着回到记忆中，那家乡的恬静时光。
喝哪里的水长大，实际上是在问寻咱们的根。而珍藏「七大江河水」，就是在珍藏对于故乡、对于山河、对于祖国，那道不清说不明的憧憬。