牛肉是“结节催化剂”？提示：不想结节好转，尽可能少吃这4种食品

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“医生，快帮我看看，我是否患了癌症？”何女士拿着反省讲演单，焦急忙慌找到医生，差点哭出声来。
32岁的白领何女士，往常任务压力较大，回去后孩子也需求她来操心，不免受累受气。去年的单位体检中，何女士被查出甲状腺上存在一个1cm的结节，医生倡议按期随访，只有结节没异样成长个别没甚么大问题。

没想到的是，第二年的体检中发现她的结节成长到了4cm，存在恶变的可能性，倡议及时进行手术切除。但何女士对手术有天生的顺从感，她问医生是不是能够食疗来让结节放大，医生告诉她食疗散结其实不靠谱，仍是倡议手术医治。
何女士这才承受了医生的倡议，手术切除了却节，术后的病理后果显示为良性。
入院前何女士拉着医生问，“那入院后饮食有何忌讳吗，能不克不及吃牛肉？”“还有哪些是结节的发物？”“会不会复发？”
一连串的问题让医生不知道该先回答哪一个。在医生的耐烦解释下，何女士心里的石头才落了地。
如今，大家愈来愈注重安康，不少人每一年都会做体检，可体检讲演一拿得手，总会有人感慨又“中枪”了，其中，最多见的一个词就是结节，得多人如临大敌，惧怕不已。明天小妙就来和大家说说无关结节的那些事。

一、查出结节，就是癌吗？结节是得多古代人身上存在的问题，被查出结节后得多人都很紧张，最为关怀的问题就是结节会不会癌变，多久才会癌变。
结节是影象学反省上的一个名词，泛指在CT、超声、核磁共振等反省中发现的异样信号影，并非病灶性质。
它的实质实际上是一个体积较小的肿物，再大点的体积就被称之为肿块了，可产生在身材的各个部位。大部份的结节都是良性的，只需求按期随访便可，但也存在一些较为风险的状况。
厦门大学隶属中山病院肿瘤科潘战和医生表现：风险性结节多有这3个特征。
1.超过1公分
结节超过1cm大小的，在日常一定要多关注放弃按期随访，如若有异样增大的偏向，更需求注重。

2.质地很硬
个别状况下，质地软、囊性的肿块多为良性的结节，而假如身上存在的结节质地坚固、难以挪动的话，则拥有恶变的可能性。
3.界限不清
良性结节与四周的组织会有明晰的界限，且流动度较好。如若发现结节和四周组织界限不分明，且难以挪动，一定要警觉。

二、有结节不克不及吃牛肉，牛肉是“结节催化剂”？得多人以为牛肉是结节的发物，在发现体内存在结节后，吃牛肉会致使结节癌变，这个说法可托吗？
咱们先来理解到底作甚“发物”。
发物实际上是西医上的一个概念，多见于西医药典籍，但关于发物详细是甚么，却没有明白的定义。有观念以为，发物是指能惹起旧疾复发、病情减轻的食品，如海鲜、鸡肉、牛肉、辣椒等，在古代医学来看，这些可能是些高蛋白、高脂肪、安慰性的食品。

既然发物并无明白定义，那为何官方有诸多这也不克不及吃，那也不克不及吃的说法呢？
这是由于现代人们认知无限，得多时分靠视察总结教训，这样得出的因果瓜葛其实不一定正确。一些流传上去的“发物”，多是“冤假错案”。
那有人吃了“发物”的确觉得病情好转了，这又如何解释？
这其实要按照详细状况来看，如若痛风人群少量吃海鲜的话，那天然可能会致使病情加剧。这属于特定环境下的饮食忌讳，与患者本身疾病无关，不成自觉推断到其余疾病的人群也不克不及吃海鲜，这是不迷信的。

发物在西医治病时，常泛起于方剂和病证忌讳，是有详细的合用人群的，而不是说某种食品，不论任何疾病都要忌口。
同济大学隶属上海市肺科病院胸内科姜格宁传授曾表现，他其实不赞同发物不克不及吃的说法，发物没有钻研反对，没有迷信按照。他以为没有绝对不克不及吃的食品，患者真正需求留意的是要有平衡养分的饮食计划。
因此，结节患者适量吃牛肉，不必过于耽心。

三、不想结节好转，这4类食品尽可能少吃或不吃虽然说结节患者不必特别忌口所谓的发物，然而有些食品，仍是倡议要少吃或不吃。
1.酒精
酒精是明白的一类致癌物，长时间摄取酒精会减少身材患癌的危险，而关于自身就有结节的人群而言，持续少量饮酒可能会增进结节的开展，容易让其产生恶变。
2.辛辣食品
不少人在糊口中都无辣不欢，但关于曾经有结节的患者而言，饮食上仍是要尽可能放弃油腻。进食少量辛辣安慰的食品容易让身材产生炎症反映，增进结节开展的过程。

3.高脂肪食品
高脂肪食品摄取过多会致使胃肠道消化担负减轻，继而容易让结节继续开展。且高脂肪的食品还容易致使身材瘦削，瘦削也会引发多种疾发病生，其中就包孕减少患癌危险。
4.高碘食品
高碘食品包罗有虾、海带、紫菜等，这些食品内含有的碘元素容易让甲状腺分泌功用遭到影响，关于自身有结节的患者而言，可能会增进结节开展。

四、发现结节，究竟切不切？查出结节后，得多人都很耽心，惧怕结节继续开展，但又惧怕手术给身材带来挫伤，查出结节后究竟要不要切呢？
临床上发现的大部份结节都是良性的，良性结节个别无需特殊处置，只需求按期随访便可，详细的随访距离要按照专业医生指点选择。如若结节成长在特殊地位，影响到患者的正常糊口时，即使是良性的也要及时切除。
而假如发现结节有恶性偏向，包罗体积过大、状态异样等，一定要及时进行切除，防止结节继续开展演化成癌。

在体检中发现本人体内存在结节后，不要太过耽心，服从专业医生的倡议随访、医治便可。切不成由于惧怕而自觉去置信偏方，不然很容易会带来反成果。#谣零零方案#
参考材料：
[1] 《发物！这类陈旧西方奥秘的传说，究竟是甚么？》.浙江大学二院.2022-02-04
[2] 《肺结节切 or 不切？20张经典图谱阐明白了！》.医学界呼吸频道.2022-01-10
[3] 《每集体身上均可能有「结节」！一张表判别它是良性or恶性》.生命时报.2020-10-10
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