印奇美藤果以其共同的养分特性行将成为一颗闪闪发光的“安康星”

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您知道美藤果吗？可能大少数人都不知道，美藤果有着星星般的标致表面，有着养分安康的特性，在南美洲秘鲁、厄瓜多尔等地域的土著居民中使用已有3000年多年历史。当初，小编就带大家来理解一下美藤果。



美藤果，属大戟科多年生木质藤本动物，原成长在海拔80-1700m的南美洲安第斯山脉地域寒带雨林。印加语为Sacha Inchi ，意为“太阳之子”，而美藤果果实具有着意味太阳之子星星的表面，是印加文化巅峰时代的天然遗产之一，是印加文化最形象的传承。
美藤果其共同的外形，以及美藤果油养分安康的特性逐步被人们所认知。在2004、2006年和2010年巴黎世界食用油展览会上，美藤果油因为其低劣的感官和质量而获取金质奖章，惹起了世界油料产品开发商的高度关注。

20十二年十一月，欧洲委员会按照爱尔兰食物平安局对印奇果初榨油做出的本质同等意见，批准印奇果油为新食物资源，并通报了欧盟各成员国。
在美国、日本、欧洲等兴旺国度和地域，美藤果被普遍应用于食物、药品、养分素、日化等各个畛域。美藤果油ω-3脂肪酸高含量，被用作养分增补品，美国、新西兰等地的产品次要从秘鲁进口原油后在本地出产胶囊产品或间接进口胶囊产品；用美藤果压迫油饼加工成为蛋白粉养分增补剂；用美藤果果仁制成休闲食物；美藤果油也被用于制造护肤品，例如保湿面霜，自然胶原蛋白凝胶护肤品，美藤果油中含有的维生素E、 ω-3脂肪酸等能帮忙肌肤抵制皱纹、增补水份，也能用于敏理性肌肤。另外，还能用来制造肥皂、洗发水和护发素，它能使头发柔软闪亮，帮忙枯槁发质重获重生。
a-亚麻酸对防治以上四种疾病均有明显疗效，被世界卫生组织认定为“21世纪绿色养分保健食物”。
2006 年美藤果从秘鲁引入中国，分别在海南、广西和西双版纳试种，仅在西双版纳试种胜利，美藤果能在本地正常开花后果，亩产种子在100千克以上，且种子成份及特性与秘鲁相近。20十二年1月，西双版纳印奇生物质源开发无限公司成立，努力于美藤果产业的开发。通过10多年的开展，现已出产出合乎国内要求的高质量美藤果产品，成为集美藤果种植、研发、出产、销售为一体的美藤果产业链企业。

美藤果养分成份丰硕，被秘鲁本地人誉为世界动物养分“果王”。美藤果油不饱和脂肪酸高达92%以上，其中多不饱和脂肪酸高达80%以上，是目前发现动物油中多不饱和脂肪酸含量较高动物之一。美藤果油是一种含有优质多不饱和脂肪酸动物油。其中ω-3和ω-6是两种最首要的脂肪酸，对人体拥有首要养分价值，且在人体内配合参预代谢，均衡的摄取脂肪酸对人体拥有首要意义。

美藤果油a-亚麻酸含量43-48%，仅次于紫苏油，亚油酸含量36-37%，油酸含量为7.5-十一%；含有活性成份维生素E高达223 mg/100g，小麦胚芽油；甾醇178-225 mg/100g，磷脂47-98mg/100g，此外，还含有微量矿物资P、Ca和大量的叶酸、镁、维生素A、总皂甙、维生素B6等成份。亚麻酸：亚油酸接近1:1，造成不饱和脂肪酸的自然均衡比例，无利于脂肪酸的代谢和转化为EPA、DHA等活性更强的脂肪酸。

美藤果油养分特性：
多不饱和脂肪酸次要成效一是放弃细胞膜的相对于活动性，以包管细胞的正常生理功用。
a-亚麻酸被誉为“21世纪人类安康加油站”，是人体养分必须的脂肪酸（人体本身不克不及分解，必需从食品中摄入），对人体安康起抉择性作用。
油酸是单不饱和脂肪酸，拥有自然的抗氧化功用，能够革除氧自在基，有抗苍老的功用。油酸拥有革除坏胆固醇（LDL）保存好胆固醇的才能，维护心脑血管安康。避免记忆力降落。有的业界人士把油酸称为“平安脂肪酸”，油酸的含量多少，是评定食用油质量的首要标记。

国际外泛滥钻研机构对美藤果油做了少量的钻研剖析，据秘鲁医疗钻研机构钻研发现，美藤果油能够升高年老人餐后甘油三脂程度；又据钻研，服用5ml-10ml美藤果油，能够明显升高食用人群的胆固醇和甘油三酯的程度，减少高密度脂蛋白；据智利一家医学院钻研发现，美藤果油中的亚麻酸和亚油酸均衡比例能在体内无效转移为EPA、DHA，能改良记忆力、进步智力、加强免疫力等。
据法国科研机构钻研发现，美藤果油对角质造成细胞、人体外植体、金黄色葡萄球菌均没有细胞毒，但拥有较强的抗粘附活性和对金黄色葡萄球菌从人体皮肤外植体拆离成果活性，拥有较明显的皮肤护理当用等。在国际多家科研机构，已对美藤果油对血脂、非酒精性脂肪性肝炎、抗氧化、改良记忆力、加强免疫力等作用进行了钻研，发现其拥有明显的作用，尤为是辅佐降血脂等成效，乃至比部份药品成果更显著。

说了这么多，大家也理解了美藤果油的养分成份特性，因而可知美藤果油是一种养分安康的食用动物油。当初美藤果曾经在西双版纳寒带雨林安家，咱们深信，美藤果这枚“星星果”将会走还俗门，步入人们的视野，迈进千家万户，给大家带来安康的糊口，这颗安康星在新的时期，终将分发出灿烂的光芒。