食粮价钱又不贵，为何酒厂还在出产配制酒？乡村酿酒师道出实情

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人们常说：“民以食为天”！古往今来，食粮都是稳社稷的重中之重，无论是古时的重农抑商政策，仍是如今国泰民安之年，每一年投入食粮钻研的大手笔，全都彰显了食粮的首要性。
不外，大家别看食粮这么法宝，可它价钱其实不高，经常几块钱就可以买到一斤。

那末，大家有无想过一个问题：食粮价钱又不贵，为何酒厂还在出产配置酒？早些年食粮充足是没方法，如今产粮短缺，价钱亲民，为何酒厂还在舍不得抛弃“配置酒”？
对此，一个乡村酿酒师有话要说，这个酿酒师是我老家的一个尊长，子承父业几十年，他告知我说：“之所以酒厂还在出产配置酒，所有都是为了利益二字，详细缘故如下！”
缘故一：酿酒本钱更低
如今食粮本钱很低，可对酒厂来讲，还有更好的代替品——食用酒精。
配制酒大都是以“三精一水”勾兑而成的，这外面食用酒精占了本钱的大头，不外，食用酒精本钱可不高，都是以吨来计算的，一顿也就花个5000摆布而已。

大家别认为5000很高，要知道，这一吨食用酒精，最少能够勾兑出2吨白酒，以500毫升每瓶来算，大略能够装4000瓶，加之其它一些本钱，每瓶酒的本钱也就2块钱摆布。
现如今，一瓶配制酒，价钱怎么也得两位数吧，就算是薄利多销，那一年也能赚得盆满钵满，反之，假如用食粮来酿酒，那末，酿酒本钱大幅进步，酒厂还能赚多少？
缘故二：现有装备抛弃惋惜
如今早不是手工酿酒了，大都是机器装备来干活。

假如酒厂冒然丢弃配制酒，转战纯食粮酒，那末，现有装备、厂房、鼓吹等方面，是否要整个变卦？折腾好了还好，假如没折腾好，那末，酒厂想死的心都有了。
所以，酒厂天然会持续出产配置酒了。
缘故三：变了怕没人买账
每一个个酒厂开展至今，多多少少都有一些回头客。

大家之所以重复回头，还不是奔着你酒厂的口感、价钱来的。
然而，假如不出产配置酒了，跑去出产纯食粮酒，那末，口感风味是否有所变动？白酒价钱会不是大幅晋升？消费者还会不会再次莅临？这些都是一个未知数。
不少酒厂开展至今，早已经是已经一个个硕大无朋，牵一发而动全身，比拟较那虚无缥缈的口碑，酒厂更多的则是求稳，不求有功但求无过。

酿酒师的一席话，听得我是频频摇头，不能不说，经他一讲，我瞬间知道了这傍边的弯弯绕绕，涨了不少常识，真是百闻不如一见啊，来找他可算是找对了。
固然了，大家可别由于下面这些话，不幸起配置酒酒厂来，它们之所以迟迟不愿转战纯食粮酒，归根究底仍是为了利益，无论是为了口感仍是安康，咱们喝酒都要多喝纯食粮酒。

我见这个酿酒师知道得挺多，因而就趁机向他取起经来，征询了有哪些酒合适我们老黎民？酿酒师说了不少，但因为时间瓜葛，我上面简略引见俩酒，来看看你都喝过吗？
红星绵柔8
此酒不少老一辈人都意识吧？我估量就算没喝过，也应该知道。

来自北京的红星二锅头，酒厂早在建国之初就成立了，几十年间享誉华夏，不少人之所以对红星二锅头朝思暮想，离不开红星酒厂几十年如一日的那份刻薄。
红星绵柔8是一款幽香型白酒，采取了经典的二锅头工艺，辅以上好粮谷酿成，大家别看它只是简略的“裸瓶酒”，可喝起来绵柔爽甜，酒体丰满，基本不输一些百元酒。
缘得仿台酒
假如说红星还算小着名气的话，那末，知道这酒的，可就一只手掌都数得过去了。

此酒是贵州的特产，属于泛博酱酒中的一员，本地人称“小茅台”，此酒酒厂位于茅台镇中心产区，地舆地位无比优胜，还用的是赤水河河水，得天独厚的劣势，酒质很是非凡。
酒厂采取了一流坤沙技艺，在这一根底上，还以红缨子糯高粱为主料，好粮好技艺，出产出来的酒水，酱香味非常凸起，入口清冽，酒体醇厚细腻，吞咽下肚，混身舒坦。
写在最初，大家感觉如今一些酒厂，为何还在出产配置酒？无妨在评论区一同聊聊！