它是秋天“补肺高手”，润肺又养心，秋养防冬病！再忙也别忘了吃

等爱→降落

西医以为，红色入肺
吃一些红色的食品，对养肺有一定的益处
尤为当初天凉秋燥，感冒、咳嗽频发

给叔叔姨妈们保举一个药食同源的润肺食材——百合
既能够入药也能够煮水、入菜，便利您在家调补养肺~
01
百合
润燥止咳 清心除烦
百合微寒，能够滋心阴，清心火，养心神，滋润肺阴的成果也很好，能改良肺燥惹起的干咳、口干舌燥、便秘等等。
特别合适容易感冒咳嗽、睡眠欠好、大便干结的老年人吃。

此外，钻研发现，百合含有一种叫百合苷的成份，有慌张和催眠作用。
更年期的姨妈们常吃一些百合，还能够很好地清心除烦，减缓更年期先后的心慌、失眠、潮热、焦躁等症状。
02
在家可用的补肺良方
百协作为药食同源的食材，搭配其它药材一同煮水，或者入菜煮粥，都能发扬它润肺补肺的成效。
尤为是比来嗓子不舒服的叔叔姨妈，能够参考这2个补肺良方，帮忙您润肺止咳，预防感冒~
01.补肺气外敷方

组方：生晒参片3克、百合10克、紫苏叶3克。
方解：参片补肺气、补脾气，百合润肺止咳、化解生晒参的燥气，紫苏叶行肺气、化痰。
做法：药材加水一同煮15~20分钟，代茶饮用便可。
忌讳：假如往常爱上火、舌苔厚腻、高血压管制得欠好、脾胃总爱生热、总爱有痰，特别是黄痰，就不要使用这个方子了。
02.补肺药膳
假如您或家人有气喘、咳嗽、痰多等状况，能够试试看这个药膳。
补肺药膳

食材：百合10克、枸杞10克、香菇50克、大枣5枚、浙贝10克、竹笋50克、鸭肉100克。
用法：煲汤，迟早各饮200毫升。坚持一个月，如不减缓请征询医生。
方解：百合补肺、大枣补脾、枸杞补肝，三者适用起到平补肺脾肾的作用。
浙贝软坚散结、化痰，竹笋、香菇富含多糖，有助于进步免疫力，鸭汤能够补肺。
忌讳：脾胃虚寒（怕冷、容易拉肚子）人群不合适食用。
除了润肺的方子，再给姨妈们保举一个能够滋补阴液、美容养颜的药膳。
百合地黄粥

组成：百合干10克（鲜百合能够用30~40克）、熟地黄10克、小米适当。
做法：百合干、地黄加半斤水，两味药煎汁，煎到剩3/5的水，取汁煮小米粥。
百合养心肺阴，地黄滋肝肾阴，小米能帮忙胃更好地排汇药力。
03
百合的挑拣与处置
百合有这么多好处，叔叔姨妈们是否曾经打算今天去菜场、超市买点啦！
别急，小编还要教您如何挑到质量低劣、口感好的百合。
01.买干百合

假如是买处置好的干百合，倡议要选看起来是乳黄色，瓣大肉厚、大小平均的。要是色彩过于银白，闻起来有酸味或安慰性气息，多是硫熏百合，千万不要买。
此外，摸起来枯燥质脆，一掰就断的更好。
吃的时分，用冷水泡3~4小时就可以恢复陈腐百合片的模样（温水泡更快）。假如要炖粥的话能够少泡一会儿。
02.买鲜百合
鲜百合就不存在硫熏这回事了，次要是在处置和保留上有讲求。
想要吃到白白嫩嫩的百合，就需求先给它好好洗个澡打理一下~
处置鲜百合

①流水冲刷掉百合外表的泥土，去掉外层发黄烂掉的鳞片。
②用刀削去百合底部的根，根据百合的状态把它掰成一小朵一小朵。
③在水中将小朵百合一片一片剥上去，削去小朵百合外表发黄、变黑坏掉之处，最初冲刷洁净。
陈腐百合洗过之后容易坏，最佳吃多少洗多少哦~
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