瓜果中的“护心果”！小小一颗，护心降脂，维护血汗管

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护心果
咱们身旁十分常见、物美价廉的一种应季鲜果，居然是清朝宫庭中罕用的“护心果”！国医巨匠陈可冀院士率领团队钻研了它22年，得出少量数据证明了它有降脂、护心成效！

秋冬天节，恰是吃山查的时节，它是食品也是一味中药，能健脾开胃、化食消积、化瘀化浊、降脂，还能帮忙革除血管动脉软化、中途夭折，被“护心果”、“降脂果”。

国医巨匠陈可冀院士钻研得出：山查能够改良动脉软化、颈动脉斑块，它和他汀按捺斑块生成的作用至关，且反作用比他汀小。

对比对于试验↑
这是由于山查含有丰硕的黄酮类化合物，能够减少冠状动脉血流量，升高心肌耗氧量，加重心肌缺血，升高血脂、血压。是货真价实的“护心果”！
那末，日常糊口如何用山查，能力最大水平地发扬它护心降脂的成效呢？

活了81岁的明朝医家陈实功留下了一个名为“八仙糕”的方子，这个方子流传到清朝，经宫庭御医改善落后献皇室，乾隆皇帝和慈禧太后都非常爱吃，乾隆皇帝更是自50岁当前就开始吃，二人也都短命。

原方↑
然而八仙糕的原方无理气消食的作用上稍显缺乏，因此得多中老年人吃完容易滋腻碍胃。这让国医巨匠陈可冀团队的专家们开始思考，如何对八仙糕进行改善，使其更合适血汗管病患者食用呢？
他们想到了始终在钻研的山查，就有一定的降脂和维护血汗管作用。
因而，专家们在八仙糕原方的根底上参加了山查，为了均衡药性、加强护心成果，又搭配了百合，做成为了这款更合适血汗管疾病患者或者想要护心预防动脉斑块者吃的“百合山查八仙糕”。

百合山查八仙糕
面皮：茯苓100g、莲子（去芯）100g、芡实100g、白藊豆100g、薏苡仁100g、糯米粉300g、白沙糖（或木糖醇）100g、大米粉1000g
馅料：鲜山查、鲜百合、白沙糖（或木糖醇）

步骤：
①茯苓、莲子（去芯）、芡实、白藊豆、薏苡仁各100g打粉，过筛；

②将上述过筛后的药粉与100g白沙糖（糖尿病患者以木糖醇代替）、300g糯米粉、1000g大米粉混合，加温水和成面团；
③取陈腐山查洗净、去核、蒸熟后捣碎为泥，过筛；
④取陈腐百合洗净、蒸熟后捣碎为泥；
⑤取捣碎的山查泥200g、百合泥100g与适当白沙糖（能够木糖醇代替）混合，搅拌平均，作为馅料；
⑥取面团压成皮，适当山查百合泥为馅，搓成乒乓球大小，用模具压抑为糕；
⑦上锅蒸制20分钟，待熟后便可食用。
成效：健脾益气和胃、活血清心安神。

专家还带来了山查的另外一种组适用法，一样有护心成果，并且用起来更便利、更简略，这类用法深受清朝王公贵族们的青眼。

原方↑
专家在原方的根底上又进行了改善，造成加减清宫仙药茶，加强了疗效，去掉了一些非药食两用的药材，更合适古代痰瘀互结、干冷内蕴致使的“四高”人群常常服用。
适恼人群
食欲不振、疲倦乏力、四肢繁重、肢体麻痹或有刺痛、心怀沉闷、腹胀便秘、大便黏腻、头晕头痛，同时可能有“四高”的人群。

加减清宫仙药茶
【组成】生山查10克、苦丁茶10克、紫苏叶10克、荷叶6克
苦丁茶：交换掉原来的六安茶，能够降脂降压，尤为是降甘油三酯的作用对比好；荷叶：祛湿、降脂、减肥；紫苏：治呃逆、恶心，化胃中之湿，中和药茶的寒性；生山查：活血化瘀、降脂

【用法】用开水冲泡，倡议饭后饮用。
【提示】脾胃特别虚寒的人将苦丁茶减为6克，容易反酸的人生山查减量或不必。



不同状态的山查
你用对了吗？
鲜山查和生山查成效类似，重在活血化瘀、降脂化浊；焦山查重在消食化积；炒山查重在健脾开胃。

糊口中的山查制品
也能维护血汗管吗？
专家倡议，这些加工后的山查制品，山查含量很少，根本都是糖和淀粉物资，因此不倡议大家吃它们来养护血汗管。

生山查这样做
不发苦不发黑不发霉
①选大个的、肉厚核少的鲜山查荡涤洁净；（洗的时分参加大量淀粉和食盐，能够洗得更洁净，并且起到杀菌消毒的作用）
②去核，能够用一根吸管，从果蒂处捅进去，就可以轻松地把5个核一同顶出来，特别便利；

③切片，横着切，每一个个山查切成3-4片便可；
④放在透风处晾晒3~5天，或者用烤箱烘干；
⑤晒干后的山查用密封瓶装起来，能够放1年。

提醒：保举烤箱或者空气炸锅，能够疾速烘干不发黑，但不成以用微波炉！