吃鸭蛋，究竟有甚么养分？

alick1023

网友发问：我特别喜爱吃鸭蛋，常常在超市买得多回家。但我婆婆不喜爱，她说鸭蛋没有养分，仍是吃鸡蛋好，说急了，还说我眼浅，不识货啥的。
我真是太郁闷了，吃个鸭蛋也有错吗？必需问问您，鸭蛋究竟有无养分？

从蛋白质含量来讲，鸭蛋的稍逊于鸡蛋，但鸭蛋有本人的亮点。
一是，鸭蛋富含铁和钙，各种矿物资的总量远超过鸡蛋。其二，鸭蛋的维生素B2含量非常丰硕，而维生素B2是一种人体很容易不足的维生素。

另外，鸭蛋仍是个“救火员”，清肺止咳治喉痛。
关于体内有火，体质偏热的人来讲，吃鸭蛋有清热去燥之效，最合适肺热咳嗽、咽喉痛者。
当泛起发烧口渴、咳黄痰，重大时痰里带血丝等状况时，就能用鸭蛋这个“救火员”来清解热。
当初天气枯燥，得多人容易泛起上火、咳嗽等问题，大家无妨吃一吃鸭蛋。
不外，鸭蛋中的脂肪含量较多，100克鸭蛋中的脂肪有13克，想减肥的人群不宜多吃。
总之，鸭蛋是不成多得的“养分蛋”，适当吃是没问题的。