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偏心任务考察专员署（Fair Work Ombudsman）针对澳洲85°C品牌运营商涉嫌以“培训实习”为幌子，抽剥受雇于其悉尼烘焙工厂及门店的台湾籍先生雇员发动的法律行为日前结案。涉案运营商遭到罚款 $475,200处分。
联邦法院经对本案审理，正式作出对悉尼85°C品牌运营商澳洲85度咖啡无限公司（85 Degrees Coffee Australia Pty Ltd）予以罚款的裁决。
澳洲85度咖啡无限公司抵赖违反澳洲休息场合法规，于2016年7月至2017年6月期间克扣来自台湾的先生雇员的应得休息薪酬，共计金额高达$429,393。
这些先生由一家设在台湾的公司支配前来澳洲85度咖啡无限公司“培训实习”。这两家公司为同一家母公司上司商业实体。
在偏心任务考察专员署一切胜利诉讼个案中，本案共计罚款数量名列第五位，繁多公司受罚金额名列第二位。
本案波及多名先生，他们过后春秋均在20岁至22岁之间，英语程度无限。按照所谓的培训实习协定，澳洲85度咖啡无限公司每个月向每一个名先生领取$1,650至$1,750工资。这些先生在公司设于悉尼的烘焙工厂和各个门店任务，每周需求下班60至70小时。
在不到十二个月期间，每一个名先生被克扣的休息薪酬从$50,213至$58,248不等。澳洲85度咖啡无限公司仅在偏心任务考察专员署于2021年抉择采用法律行为后才向这些先生雇员补发了克扣的工资。
偏心任务考察专员Sandra Parker表现，任何一位蓄意克扣签证持有者雇员休息薪酬的澳洲雇主都将承当重大的法律结果。
Parker女士说：“巨额罚款是为每一个名无意守法的雇主敲响的警钟，让他们知道任何方式的抽剥行动在澳洲休息场合中都将不会失掉迁就。”
“无论雇员的国籍或是他们的签证形态，雇主必需根据合用于一切雇员的最低法定薪酬率领取工资，雇员任务的一切时间都必需有酬劳。”
“任何耽心本人休息薪酬遭到克扣或利益遭到侵害的雇员都应该与咱们分割。”
澳洲85度咖啡无限公司同时违反了一系列《偏心任务法》（Fair Work Act）的规则，包罗工资单发放、保留休息记载以及向雇员提供《偏心任务信息声明书》（Fair Work Information Statements）。
偏心任务考察专员署在收到这些先生要求协助的申请后开始立案考察。
考察显示，本案中受抽剥的先生均来自台北城市科技大学，经由学校支配与台湾的美食达人股分无限公司（Comestibles Master Co Ltd）达成所谓“培训实习协定”。美食达人股分无限公司与澳洲85度咖啡无限公司之间存在关联，两家公司的母公司为同一实体。
四名先生在位于St Peters区的澳洲85度咖啡无限公司蛋糕烘焙工厂从事杂务、包装和清洁任务；两名先生则被派往位于Hurstville区的澳洲85度咖啡无限公司面包烘焙工厂任务，从事杂务和面包制品包装；有一位先生在St Peters区烘焙工厂和Hurstville区85°C门店任务；还有一位先生受雇于悉尼CBD地方商务区佐治街的85°C门店。
按照行业劳资协定规则，这些先生除有权获取法定最低工资率外，还可享用其余福利，包罗加班费、周末和节假日任务补薪、带薪年假以及退休公积金。
联邦法院大法官罗伯特·布罗姆维奇（Robert Bromwich）确信澳洲85度咖啡无限公司克扣雇员休息薪酬属明知故犯，蓄意为之。
布罗姆维奇法官说：“公司的最高办理层确定知道或最少应该知道澳洲法律合用于这种雇仆人员。毫无疑难，雇主明火执仗地蓄意守法，终究目的就是为了抽剥这些雇员。”
澳洲85度咖啡无限公司向法庭陈说，宣称因有培训实习协定存在，因此先生并不是是特别容易遭到挫伤的群体。布罗姆维奇法官对此不予采信。
“我以为，这些实习雇员是最容易遭到抽剥的人群，由于他们实际上毫无位置与才能不承受长期的任务要求以及低于法律规则的薪酬。”布罗姆维奇法官表现。
“他们必需比其余雇员任务更长的时间，他们长期任务却没有加班费，也没有周末和节假日任务补薪，这也致使他们没有钱租住有适合糊口设施的房子，从而致使恶性循环。”
布罗姆维奇法官指出，惩罚必需对其余有着相似行动的雇主起到威慑作用。
澳洲85度咖啡无限公司曾于2015年因克扣签证持有者休息薪酬而被偏心任务考察专员署责令签订《许诺包管书》（Enforceable Undertaking）。本案是该公司再次守法。
（动静来源：Fair Work Ombudsman）
雇主和雇员能够拜候www.fairwork.gov.au或致电13 13 94分割偏心任务热线，获得收费倡议及协助。假如需求笔译办事，可拨打电话13 14 50。
偏心任务考察专员署与联邦政府外交部已达成包管协定（Assurance Protocol），任何持有签证的人员都可以与咱们分割，追求协助，无须耽心他们的签证会被勾销。理解详情可阅读咱们的签证持有者信息网页。
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