冬季，少吃红薯南瓜多吃它，一次做好存冰箱，养分解馋，特省事

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导语：冬季，少吃红薯南瓜多吃它，一次做好存冰箱，随吃随取，养分解馋，特省事！
大家好，我是傻姐美食，冬季咱们常常吃的有大白菜、红薯、南瓜、萝卜等等，这些都是应季蔬菜，养分又好吃，有一种食品也是冬季咱们常常吃的，口感醇香，粉糯甜美，大家知道是甚么了吗？它就是“山药豆”，山药豆也是冬季的一种高养分蔬菜。山药豆的价钱也特别的廉价，才2块钱一斤。

山药豆是地上蔬菜，它有着蔓藤，小豆豆就是长在蔓藤上，山药豆个别成长在山坡、山谷林下、杂草中。记得小时分姥姥每一年都会种一些山药豆，每次去姥姥家我都会很猎奇，它是甚么，长得那末玲珑小巧，特别招人喜爱。山药豆别看长的不起眼，但它的养分极高，含有丰硕的膳食纤维、维生素，它不只可以帮忙肠胃消化，加强食欲，三高的人群也能够当主食来吃。

山药最常的做法有炒着吃、油炸着吃，煮粥喝、还能够做山药糖堆吃，滋味都十分地粉糯苦涩，特别地好吃。我家每一年这个时分，都会用油炸着吃，当做小零食，全家老少都爱吃，一口一个，特别地解馋。明天小编就和大家分享油炸山药豆的益处做法，外酥里嫩，鲜甜软糯，一同来看看是怎么做的吧！

【油炸山药豆】 所筹备的食材有：山药豆一斤、淀粉、鸡蛋、盐、辣椒面、孜然粉、食用油、面粉、白醋
详细做法：1、花2块钱买回来的山药豆，大小平均，取一个大碗放入适当的清水，参加一勺食用油、滴入几滴白醋，白醋和食用盐都可以起到杀菌消毒的作用，再参加2勺面粉，用筷子把它搅拌一下，把山药豆放入，用双手把它搓洗一下，很容易的洗去外表的灰尘，面粉有着很强的吸附才能，可以很好的把外表的灰尘洗去。而后捞入清水中再冲刷2遍，捞出来控干水份便可。

2、 把沥干水份的山药豆放入盘子内，取一个鸡蛋磕破皮后打入盘子内，参加少许的孜然粉、食用盐、辣椒面、淀粉、少许的面粉抓拌平均便可。

3、每一个个山药豆上都要裹上一层层的白面粉，炸锅内倒入适当的食用油，在炸山药豆的时分油一定要没过山药豆，油温7成热转小火，把山药豆全步倒入油锅内，用铲子不断的搅拌山药豆，防止把山药豆炸糊，炸制酥脆金黄用漏勺捞出来控油便可。

金黄酥脆，又香又糯的炸山药豆就行-了，外酥里嫩，十分好吃，冬季少吃红薯南瓜，多吃它，一次做好放在保鲜袋内，冷藏冰箱，随吃随取特省事！

烹饪小贴士：喜爱吃炒的大家也能够炒着吃，炒着吃的时分要先把山药豆蒸熟，蒸熟后撒入白糖或者其它的咸辣口味，下面撒一层白面，放入油锅里间接炒就能，假如喜爱吃甜的能够多糖间接炒，炒的间接越长外表的白霜糖越浓。

大家喜爱吃山药豆吗？最喜爱吃哪一种做法？欢送留言分享您的烹饪心得，让更多的敌人学习受害吧，假如我的分享对您有帮忙，记得点赞、保藏、关注哦，明天的分享就到这里，感激您的浏览和反对，咱们今天见，拜拜！