联结国关注开发中国度 开展冷藏链 反抗飢饿

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联结讲演指出，开发中国度食品冷藏力假如与已开发国度至关，每一年将可节援救1.44亿吨的食品。
联结国发布的讲演指出，改良开发中国度食品出产与配送零碎的冷藏链，关于力抗气象变迁和世界飢饿是相当首要的。  
法新社报道，按照联结国粮农组织（FAO）和联结国环境布局署的讲演，冷藏力的晋升可避免食品挥霍并减少小农支出。  
联结国粮农组织副主任欧尔德·达戴说：“大少数开发中国度，特别是在乡村地域，都不足冷藏装备。”  
他在埃及举办的联结国气象变动纲领条约（UNFCCC）第27届缔约方大会（COP27）中告知法新社说，改良食品冷藏链拥有“极大后劲”。  
按照这项联结讲演指出，“开发中国度食品冷藏力假如与已开发国度至关，每一年将可节援救1.44亿吨的食品”。  
讲演说，全世界有超过8亿人口遭到飢饿影响，而估量有14%的食品还没到消费者手中就已报销，次要缘故就是不足无效的冷藏链。  
讲演指出，管制食品损失可增加温室气体的排放，由于这麽做压低了农业部门的甲烷排放量。甲烷是形成气象暖化的一大主因。  
按照联结国讲演，2017年与不足冷藏无关的碳排总量为10亿吨，约占当年一切温室气体排放量的2%。  
欧尔德·达戴说，更好的冷藏设施“不只对环境无益，并且对农民的支出也有益处”，让农产品能保留更久再予以使用或销售。  
讲演作者群提到了几个改进冷藏链的胜利案例。  
例如奈及利亚的“冷藏仓储”（ColdHubs）方案为农民和批发商建造54个太阳能冷藏空间，在2020年援救了4万2000多吨的食品。