华人澳洲中文论坛

粘豆包

[复制链接]

2022-11-14 12:21:31 6805 15

做了西南一锅出之后,想吃粘豆包了,钻研了n个视频,仍是不肯定最正宗的做法是甚么,就随意做个简略的,糯米粉加热水和面,而后糯米面团盖上保鲜膜隔夜,包上自制的红豆馅,垫上紫苏叶子,涂油,水开后小火蒸十二分钟,等3分钟开盖。带些紫苏香味的糯唧唧自制粘豆包,真是太好吃啦~~~

用料,糯米粉280克,热水190克,隔夜糯米面团加适当牛奶调剂,面团偏硬,分大略50克面团10份,做10个粘豆包~~~

又发现能够损耗紫苏叶子的办法,真是开心~~~

小神兽吃时,说不吃上面的紫苏叶子,然而之后居然也连着粘豆包吃了紫苏叶呢,太棒啦~~~

全部回复15

airfish 发表于 2022-11-14 10:17:33

airfish 沙发

2022-11-14 10:17:33

勾起回想,真棒!
华农狮子山 发表于 2022-11-14 10:21:01

华农狮子山 板凳

2022-11-14 10:21:01


妹妹 是西南人吗?我吃过西南的粘豆包黄黄的,听说是用粘的大黄米面做的,并且是过年时必备的,但我吃不来。你这个白白嫩嫩的,估量很好吃。
zhang 发表于 2022-11-14 10:28:53

zhang 地板

2022-11-14 10:28:53


谢谢,只记得之前最爱吃粘火烧~~~
桂学勇 发表于 2022-11-14 10:35:39

桂学勇 5#

2022-11-14 10:35:39

好棒。
密雨惊风~ 发表于 2022-11-14 10:43:47

密雨惊风~ 6#

2022-11-14 10:43:47

这个爆了
hplxw 发表于 2022-11-14 10:55:23

hplxw 7#

2022-11-14 10:55:23


知道有黄黄的粘豆包,然而好像没有吃过,过年是吃饺子的。最喜爱吃粘火烧,小时分只记得去过一个乡下中央赶集,买了粘火烧,印象里是最佳吃的~~~
viter 发表于 2022-11-14 11:10:10

viter 8#

2022-11-14 11:10:10


谢谢~~~
僧庐听雨 发表于 2022-11-14 11:15:29

僧庐听雨 9#

2022-11-14 11:15:29


最喜爱吃糯唧唧的点心~~~
夜半钟声 发表于 2022-11-14 11:28:11

夜半钟声 10#

2022-11-14 11:28:11

没有吃过粘豆包,看着不错哦!
happycat0913 发表于 2022-11-14 11:40:44

happycat0913 11#

2022-11-14 11:40:44


其实跟青团很像,做法比做青团还简略,糯米粉面团应该是隔夜的缘故,十分有韧性,又垫了紫苏叶,觉得特别好吃~~~
swaplee 发表于 2022-11-14 11:54:04

swaplee 12#

2022-11-14 11:54:04


谢谢妹妹的分享咯,下次试试~~~
baobao1982 发表于 2022-11-14 11:58:23

baobao1982 13#

2022-11-14 11:58:23

从小就喜爱吃红豆馅豆包,太喜爱了
纸字篓 发表于 2022-11-14 12:03:29

纸字篓 14#

2022-11-14 12:03:29

这个跟放凉的雪媚娘有啥区分?
王长鸣 发表于 2022-11-14 12:17:43

王长鸣 15#

2022-11-14 12:17:43


觉得跟雪媚娘仍是差异很大的,做法内陷都不同~~~
廖宇翔 发表于 2022-11-14 12:21:31

廖宇翔 16#

2022-11-14 12:21:31

,厚味!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

返回列表 本版积分规则

:
注册会员
:
论坛短信
:
未填写
:
未填写
:
未填写

主题3

帖子25

积分91

图文推荐

  • 撞穿学校栅栏害死十一岁男孩的司机不必坐牢

    一位女司机撞穿学校栅栏、害死了11岁男孩,被罚20

  • 全科医生正告花粉症时节正在好转

    全国各地的全科医生正告春季的开端标记着花粉症时

  • 新西兰总理:出世在新西兰的新纳粹Thomas S

    新西兰总理拉克森称新纳粹Thomas Sewell是坏人,

  • 新州护士和助产士承受暂时加薪3%的前提

    新州护士和助产士投票承受政府提出的暂时加薪3%以

  • 新纳粹份子如何利用“普通父母”的掩护在反

    星期天,新纳粹份子在反移民集会开端前大约一个小