涨价又遇禽流感 英国闹起“鸡蛋荒”

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有媒体称，不少英国人本周可能早饭都吃不到鸡蛋。  
受禽流感、物价下跌等多种要素影响，英国鸡蛋供给紧张，累及批发商和餐饮业，英国民众买鸡蛋成为了困难。有媒体称，不少英国人本周可能早饭都吃不到鸡蛋。  
英国《泰晤士报》周三报导，英国多家大型连锁超市目前鸡蛋充足。连锁超市品牌塞恩斯伯里因部份门店鲜鸡蛋缺货而发文向消费者报歉；阿斯达超市要求每名顾客至多只能买两盒鸡蛋；在英国运营的德国平价连锁超市利德尔也有门店要求，每名消费者购买鸡蛋不得超过3份。  
酒吧连锁品牌韦瑟斯普恩斯眼下早饭停供鸡蛋，代之以洋芋饼、洋葱圈和薯片。依据该品牌发言人说法，鸡蛋充足不止韦瑟斯普恩斯一家，“其余餐饮办事企业和超市也面临相似问题”。  
数据显示，英国第3季度鸡蛋产量环比降落9.6%，缘故包罗多个方面。  
依据英媒说法，英国眼下遭受有纪录以来范围最大的禽流感疫情，商业农场病例宗数迅速回升，约100万只母鸡已遭扑杀，影响到鸡蛋供给。人们乃至耽心在不久的未来，圣诞节餐桌上会短少火鸡和鸡。  
英国散养蛋出产者协会以为，受乌克兰事态影响，英国养鸡本钱继续回升，现阶段一打鸡蛋的出产本钱比5年前减少约25%，这也影响到鸡蛋供给。协会发言人说，虽然超市鸡蛋价钱下跌，但消费者“在超市领取的价格并无沿着供给链回传到养殖户手中”。养殖户们“根本上是在赔钱”，致使三分之一的养殖户增产、停产乃至退出这一行业。  
此外，英国许多大型超市先前许诺自2025年起住手发售笼养母鸡产下的蛋，也在一定水平上“劝退”不少养殖户。  
依据媒体报导，因为供给缺乏，鸡蛋售价将持续下跌，同时象征着英国可能不能不进口更多鸡蛋。目前，英国人食用的鸡蛋约10%至15%来自海内。