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在香港,做一些很不香港的事

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2022-11-21 18:20:34 38 0

在香港做一些很不香港的事,是我的乐趣。
好比露营、养花,再好比喝茶。
这事我感觉也挺神奇的,一样都是提神醒脑的货色,咖啡是中环早上office打卡的最初5分钟里,拼死接过的外卖自取塑料杯。


而茶呢,往往只泛起在一个微小的时间缝隙里。
好比周日上午十一:00侦探小说的旁边,一定伴有着大太阳;又也许,聊深度话题时,老敌人背后的一壶深夜暖意。


可能由于就这么听着,都感觉和香港不太搭,所以知道香港有茶社这件事的人,着实未几。
但有点违和的是,香港这样合适放空和说话的空间,也不少,只是,有点难找。
HanMade Teahouse
愉景湾


在愉景湾的群山包抄下有一家隐闭的店,不是咖啡店,而是一家吃茶小店,店里的空间很宽敞,再加之楼底较高,所以空间感很足够。
我最喜爱店里随处可见的窗户,天气好的时分,阳光照射进来,惬意温馨。


via.Vivienne
素日上午来愉景湾没甚么人,早的话简直能够有包场享用。但茶室只营业到下昼两点,所以倡议大家早点来。
来这边是喝茶和吃小甜点为主,没有主餐咸食。想朴实一点能够试试下昼茶餐,看起来也蛮丰硕。




茶品分瓜果茶、花茶和经典中式茶,对比受欢送的应该是花果茶,配搭都很特别,里面对比少喝到。
往常去咖啡店见手冲壶见很多,所以当我看到这一排茶壶的时分,的确有被诧异到。


Coconut Jinxuan Oolong Milk Tea
强烈给大家保举这款椰子茶,虽然是红色,但真的不是椰奶哦~
香味十分好,口感又很丝滑,一全部海岛风啊~


喝茶,尤为是花茶,每次老是一边喝一边有食欲,不来点甜点觉得不残缺。
它们家有几款手工制造的蛋糕。不想那末甜,吃得安康一点的话,胡萝卜蛋糕很不错,它有一点点肉桂味,充溢了圣诞气味。
假如想跟椰子茶搭一搭,点这个椰子乌龙茶蛋糕有惊喜哦~


Handmade Teahouse 在愉景北商场,最便利返回的形式是在欣澳站转乘巴士。
假如是搭船的话,要在码头那边搭区内巴士去愉景北,记得注意班次时间哦~
大屿山愉景湾 愉景湾北商场G10商铺
THE SHOPGOUSE
大坑


第二家位于港岛文青圣地的大坑,这栋5层高的修建建于1930年代,如今被赋与成为一个文艺空间,结合活化古迹,艺术展览,时尚创作和吃茶文明的空间。
G层卖茶,阁楼喝茶,下面还有古装品牌,最最最惊喜的是,这里还会从世界各地搜罗艺术品,按期举行不同展览。




要注意的是,周一不营业,大家能够逢礼拜二至日中午十一点至晚上7点来探店。
进门就能看见各式茶叶,假如不肯定本人合适喝甚么茶,能够讯问店员哦~有得多专业常识的讲授!




我挺喜爱他们家的Lemon Peoke , 它是印度大吉岭红茶和意大利柠檬的组合,用了100度水温冲20g茶水。
假如你想喝冻的,也行,外面会参加鲜柠檬片。茶水呈深白色,滋味好香浓,有厚实的口感,喝上来没有一丝香甜和酸味,反而是扑鼻的柠檬香味,特别清爽。


在这里喝茶,是有艺术加持的,温馨感十足的音乐和洋溢的茶香味,配上一本书,假期的空闲时间,突然降级了。
假如你来的时分,店主恰好表情不错,说不定还会额定包一包茶叶给喜爱茶的敌人们回家享受呢。
大坑第二巷4号
忘筌茶室
铜锣湾




希慎对出来有一条上坡大道叫白沙道,由于迂回度很刚好,每次电梯上去,总感觉有点美忍不住拍几张。
这条街沿路有不少无意思的小店,数码文青的leca cafe啦、复古蜂拥者的太平馆啦、还有家盐酥鸡不错吃的台湾餐厅。


不外明天我想讲的,是一家有点打破铜锣湾闹市壁垒的幽静茶社。白沙道20号上4楼,一扇从里面甚么都望不见的门面前,藏着个隐世茶房。
第一次来就待到了傍晚,暖黄的灯光和茶香味,加之自带故事属性的店主,有点深夜食堂,哦不,深夜茶社的味儿了。
老板说,这家店是她抛硬币抛来的。(想听故事的评论区举手,没人想听我就不讲了)




茶社其实其实不小,但座位真实未几,3个相对于独立的区域,至多包容三组主人。
我去确当天,一名爸爸在沙发上慵懒地喝茶,旁边4岁的小女儿在讲学校产生的大事。
店主说,这对父女每周都来,大略由于妈妈回边疆了,这个温馨得像日式小家又能喝茶之处,太合适爸爸带娃了。




很神奇的是,他们家的茶虽然考究(竟然还分年份),但更主打的却是煮茶的铁壶,贵起来,10万都是洒洒水。
这里和街边打卡的网红店大不同,你来这里,真的很难想起来要拿出手机按两张,而是喝喝茶、聊聊天、看看铁壶,放放空。
独一温提是,去以前和店主顺手打个招呼。
铜锣湾白沙道20号4楼
图 / 网络
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