36氪首发 | 规划旧式咖啡赛道，「怪物困了」获美妙自无力量百万元级天使轮融资

阿一

原标题：36氪首发 | 规划旧式咖啡赛道，「怪物困了」获美妙自无力量百万元级天使轮融资  
近日，36氪得悉，新锐咖啡连锁品牌怪物困了宣告已实现数百万元级天使轮融资，投资方为奈雪的茶旗下基金——美妙自无力量。本轮融资将用于新店扩大、市场推行等。  
怪物困了，成立于2022年5月，为深圳市幸福开品牌办理无限公司旗下新锐鲜果咖啡连锁品牌。怪物困了品牌的总体策略定位是年老化，聚焦“古代年老人寻求的糊口形式”，以高颜值差别化的品牌形象，打造小而美、盈利才能强、品牌文明创意足的旧式鲜果咖啡品牌。  
40年间，中国咖啡市场阅历了数次更迭。抛开早年速溶咖啡的争取战，咖啡在中国市场真正疾速突起和增长产生在比来5年。比来5年，中国咖啡市场进入高速增长。相干数据显示，2021年中国咖啡市场范围达3817亿元，市场已进入高速开展阶段，预计将放弃27.2%的增长率，将来三年，中国的咖啡市场大约有6200亿元。新一代消费者正在突起，咖啡行业也在阅历侧重构，更安康、更好喝、更合乎中国人口味的中式咖啡正在不停涌现。  
当下，咖啡行业正在急速演化的两大趋向是咖啡的连锁化和咖啡口味的变动。截至2021年底，中国共有咖啡馆15.9万家，次要位于二线及以上城市，数量占比为70%，行业次要以独立咖啡馆为主，咖啡连锁率会疾速进步。在这之中，连锁咖啡品牌们往年势头凶悍，截至第二季度末，瑞幸咖啡国际的门店数达到7195家，是国际目前门店数量至多的连锁咖啡品牌，比星巴克中国多出1434家。其它的国产新锐连锁咖啡品牌，也正在疾速跟进。  
另外一大趋向便是咖啡口味的变动。新茶饮进入咖啡赛道后，咖啡的品类更为多样化，茶饮品牌咖啡化的同时，旧式咖啡也在饮品化。好比，茶饮群体承受“咖啡味限度饮品”曾经在江浙沪、重庆、成都等新消费市场失掉印证，这象征着“旧式咖啡”的受众群体或将大于传统的精品咖啡群体。  
在这两大趋向的感化下，在饮操行业里深耕多年，曾为“有茶”品牌联结开创人的吴磊与资深茶饮人林增锋、潘丁宏（Ray）一同创建了“怪物困了”。以后，”怪物困了”正以深圳为按照地，线下门店在疾速规划中，目前已开出近10家门店。  
在产品上，怪物困了走平价高质的产品定位，均匀定价在十二-19元区间。在口味上，怪物困了在现磨咖啡原本的根底类型之上进行创意特调，从而可对产品矩阵进行灵敏调剂，使产品更为合乎国人口味。目前怪物困了的SKU有20多个，其中“大菠萝冰萃美式”、橄榄话梅美式、榴莲拿铁为爆款流量产品。  
在选址思绪上，怪物困了之外带型咖啡店为主，开设在商场、写字楼和年老型的社区等。吴磊向36氪透露，从已有的数据来看，在冷启动状况下目前怪物困了一半的店做到了盈亏打平或盈利。  
在品牌调性上，怪物困了沿着更年老乏味的品牌线路，视觉上造成差别化，在困与醒之间塑造情绪价值，让困了和乏了的时分在楼下喝杯“怪物困了”的咖啡成为习气。  
关于将来的开展，吴磊以为，“咖啡行业的开展前景光明，但参预者仍需不停更新对中国咖啡赛道的了解，坚持守正翻新，才有可能在剧烈的市场竞争中争得头筹。如何寻觅精确的咖啡消费主力军并制订适合的营销战略，是品牌胜利的冲破口。目前千家店以上的品牌只要三四家，我以为将来这几年内，破千家的咖啡品牌会出来一批，咱们必需成为其中一员。” 吴磊说，“怪物困了”的竞争力，就是行业教训、资源积攒、品牌塑造力和对门店的管控才能。