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对于海珠,还有点遗憾

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2022-11-25 18:14:58 44 0

时间倒流回一个月前,没有人会猜到海珠这个岛,会让全体广州人会如斯挂心。
负面的情绪得多,倒不如多想些高兴的事件,来熬过这些日子吧。


via.HoYin_Wong
高兴的事件,不过乎以往的来去自若。
明天就聊些对于海珠的吧,不外不去年老人会萃的江南西,也不去突飞猛进的广州塔和琶洲,倒是想分享一下我在海珠那些去过的和来不迭去之处。
作为一个不常过江的「河北人」,我少数是由于吃而跑去海珠,因此明天有几间好吃的店,等所有过来了、能堂食了,必需冲。


*位于海珠大塘的神机位
via.叶秋-户外徒步摄影
等等,在开始以前,先留下一道问答题:
此时此刻,你在哪,又最想去哪?
等海珠好了
咱们再约一次
福雪西南菜饺子馆
#多是全广州最佳吃的锅包肉
#最少凑足四人食
虽然去了好几回太古仓,但我从没在那吃过饭,总感觉那里的餐厅比起美食,吃的更是一种气氛,但这气氛又…处境尴尬、可有可无。
有一说一,左近的中船汇比它好吃太多,好比我违心为它跑一趟海珠的福雪西南菜饺子馆。


via.只顾着吃吃吃
虽然门面其貌不扬,但怎么说呢,假如你喜爱吃酸酸甜甜的咕噜肉,大略率会喜爱锅包肉,那也就大略率会喜爱这家,绝对不克不及一人食,也千万不克不及两人去的西南菜馆。
西南菜的分量你们知道的,真实不合适广东胃的容量来把握,倡议最少凑足四人再登程,能力多吃几道菜色,也吃得完。


via.豢养员的小公主
话说回来,广州能吃到锅包肉的餐厅本就未几,做得好吃的更是少之又少,不是粉比肉厚,就是调味平平无奇。
它家的锅包肉呢,偏偏就是各方面都做得很均衡,惊喜不至于,但不会感觉这里缺陷甚么、那里甚么不合错误。特别是入口那瞬间呛口的醋香,让人上头~(虽然我没有正宗锅包肉的横向测评,但就四周多桌西南人的捧场看来,这家店口味信得过。)




via.猴阿
不外在此舒适提醒,这家店菜单看起来纵横货色南北,西南、北京、川渝之类的菜色都能找到,但你看人家名字都叫西南菜馆了,你就只点西南菜就好,够凑足一大桌的了。(其余菜系不要点,大略率踩雷)
每次我的行程,根本是吃饱后漫步到太古仓看看日落发发呆,再钻进旁边的太空间爽快地看一场上演。(不是我说,广州两家质量最佳的上演性质livehouse,都在海珠,可想而知这两个月以来livehouse玩家们真是憋疯了)


via.Small Round


via.太空间Livehouse
我喜爱把这趟行程称之为「精力之旅」,虽然这里酒吧一大排,但真不是需求酒精麻木的那种。
吃一顿疆土另外一真个厚味,在超过十一0年历史的码头仓库里消磨时光,光顾下广州仔创意的车尾箱夜市……
海珠四面都是江,江边的夜晚呢,能有千百种惬意形式。


via.菠萝
PIPA枇杷小馆
#窑烤pizza
#家庭式舒适小店
一间在pizza喜好圈里赫赫有名的店,藏身在海珠南石头一个江景新小区门口,第一次找过来的时分,恍忽得认为本人是去看楼。
间接开进小区泊车场停好车再下去,出门就是,所以有一种:我回家了,我再下楼吃个pizza的错觉。


via.Benlland
讲了这些之后,你大略对这家店也没甚么异国风情的想象了吧?
的确,要不是烤pizza的窑在C位镇店,还有叠起的pizza盒,它真的就只像家楼下的老派中餐小馆。


via.你的布洛芬减缓胶囊
好了,说说吃的。
你不会对一间家庭式小馆有甚么花狸狐哨的高要求,菜单的pizza、沙拉、意面和炖饭都是些看起来十分保险的根本款。
但放眼全广州,突然又感觉,这pizza绝对能排进top3。


via.范荡晃
可能由于环境带来的差别感,咬下第一口pizza的瞬间,会让你瞪大眼睛:饼皮坚实不塌,番茄自然浓烈,芝士王道又横蛮,这样一个三科考满分的pizza有甚么不夸的情理?
窑烤也是一大加分项,火力十足陈腐热辣,看着徒弟把面团丢进去几分钟就可以前途,原始烘烤出的麦香让人变身仓鼠,嚼到不肯停上去。(毕竟,广州的窑烤pizza也没太多选择)




via.Benlland
此外往年很火的布拉塔芝士也是必吃。
这里就是最简洁的芝士沙拉菜,搭几块热烘烘的烤饼,用黑醋橄榄油调味,但胜在芝士和黑醋选品很不错,融会起来就更显合拍,味蕾一全部愉悦又知足。


临走前风尘仆仆走进来一集体,没猜错应该是老板,装扮非常地…粗豪彪悍,像是刚从沙漠草原摩旅一趟回来的模样,通过门口伏案写功课的小先生,还随手拍了拍他的头,原来是父子一对。
我再低头看看斜对面吃饱喝足,趴在桌上煲甄嬛传的此外两母子,哦吼,这家店反差得颇有趣呢。




烤pizza的老板
via.你的布洛芬减缓胶囊
对了,枇杷小馆往年在客村开了分店,听说环境更明亮,名望也更大了,但就是出品有那末点不不乱,所以我仍是更倡议跑去本店吃,值得的。
等海珠好了
把没去过的支配上
龙导尾
#地图上找不到
#老海珠人的情怀
龙导尾这个中央,地图上搜不到个切当地位,而知道这个中央的人,除了是在社交媒体上听闻「广州有一条老街」后慕名而来,大略就只要糊口在左近的居民,天天熟门熟路地来这实现日常的糊口一环。


via.北方周末-村神
龙导尾之前是条小河涌,起初革新成暗渠,才变身当初的龙导尾市场,也因此比里面的马路低了半层。
相熟它的人们喊它「上水道」,生疏来客则是得先来一场迷宫探险,能力弄分明本人身在何处。


via.敌人家
要说这里有如许乏味、吸惹人,或许会有异议,但这里保存着已经老广社区最真正的样子,更是街市糊口中「平靓正」的代表。
来龙导尾盲逛是能够,每条小街巷都是最接地气的惊喜,随便地和档主聊天,他们也会热心回应。
倒是那些老熟人们从小吃到大的美食,全都在小街巷里藏着,要不搜罗点攻略指导,怕是会错过:
英记:春节必备煎堆蛋散油角,素日随性一份肠粉配碗粥




via.品城记
林氏:摆满沙煲的奥秘凉茶店,听说不太苦、易入口


via.爱拍照的杰瑞
陈超记:清新解腻牛三星粉


金月美食:先生最爱超平价小食店


(也欢送评论区留下你的龙导尾私藏小店)
惋惜龙导尾最终逃不外被拆迁革新的命运,规模一点点地被放大,也再也不允许外摆,街边小档被迁往左近的市场集中起来。


via.小斌视觉


via.北方周末-村神
社区里热烈的烟火气减退了不少,所幸由邻居街坊构筑起来的广式人情趣,并无隐没。
但愿明年春节前,能到龙导尾钻钻冷巷、吃碗濑粉,再提着一大袋子油器回家。
对了,还有一间也是藏得很深,得靠海珠熟人们领路、美食博主都不肯意发布店名的宵夜排档,我也还没去过呢。
这次就先窃密,当前试过了再来和大家聊聊,看到底是雷是惊喜。
写完这篇才发现,之前我老是涉足海珠新的一面,即便是属于老区的西侧,也是走新路、看新店,当初想来多少有点遗憾。
下次再去,是该探究更街市的部份了。


via.GarJun_Wong
天天的数字开始回落,那末,能够自在出入、坐在餐厅里聚餐、想去哪儿说走就走的日子,应该也快了吧?
约好了哈,到时再一同走走这个咱们最喜爱的城市。
图 / 网络
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