禽流感肆虐，英国人往年圣诞节的火鸡曾经“死了一半”

蓝文涛

圣诞季曾经到来，在感恩节、圣诞节吃火鸡是东方国度的传统。但是，往年英国人想要吃一顿圣诞节火鸡大餐可能会有难度。
十一月30日，据家禽行业组织信息，英国发作的创纪录禽流感已致使该国近一半散养的火鸡在圣诞节前被扑杀。
英国度禽协会首席履行官Richard Griffiths周二向议会环境、食物和乡村事务委员会作证时表现，在为圣诞节专门出产的十二0—130万只火鸡中，目前已有60万只被扑杀或死于禽流感病毒。
Richard说：
这关于家禽和食物出产行业来讲象征着微小的本钱。我当初耽心家禽散养模式将来的出产状况。
本轮禽流感曾经在英国肆虐了一年多，传布的病毒对火鸡和鹅等家禽来讲是致命的。跟着圣诞节邻近，病毒比来几周减速蔓延。
只管英国次要超市迄今为止关于知足圣诞节火鸡需要仍表示得相对于淡定。但一名家禽养殖户表现，往年货架上散养的火鸡将会十分十分充足，受影响最大的将是超市。
Richard表现，截至十一月20日，英国全国间接因禽流感病毒而被扑杀的禽鸟总数约为160万只，全国约36%的家禽养殖场因遭到禽流感影响而被严格管控。
同时，Richard表现不肯定这会对火鸡价钱发生甚么影响，但他预计供给将泛起问题。“这对批发商来讲的确是个问题。咱们不知道批发业的缺口将如何填补。”
禽流感疫情也致使鸡蛋供给缺乏。英国放养鸡蛋出产商协会本月表现，禽流感诱发的鸡蛋充足和定量配给，预计将继续到圣诞节之后。英国大型超市Tesco和Asda均开始实施鸡蛋定量配给。