想把它们养死，就真还挺难的

醉爱星辰

不知道大家有无这类觉得——近年来，大型生鲜超市里，蔬菜瓜果的把戏愈来愈多了，时常有不意识/没见过的离奇农作物泛起在眼帘规模内。


这个以前引见过，它小名叫啥请回答___
图片来自：balkan ecology project
咱们前阵子刚给几种网红蔬果进行了亲子鉴定，而后发现还有一些大家常常问到的“陈腐玩意”没讲到。好比上面这个


每次看到它，总觉得湿渌渌的
冰叶日中花，凉拌少搁盐
第一次见到它的人常常收回惊叹：这叶子上是啥？冰晶？水珠？虫卵？乃至密恐人士看上一眼全部人就欠好了，更别说吃进去了......


麻了吗？
图片来自：morningchores
求知欲对比强的敌人，在超市见到它可能会扒拉扒拉标签，个别会写“冰草”“冰菜”乃至“非洲冰草”“南极冰草”之类的。
上手摸摸，就会发现这些“小水珠”硬硬的，有弹性，抹不掉。而后你就知道了，这不是被超市喷了水盖了冰或者长了虫卵的菜叶子，而是人家禀赋异禀本人长成这样的。


图片来自：morningchores
其实，这类动物的正式中文名叫做冰叶日中花，是番杏科日中花属的动物。名字听着很高冷啊！但其实它跟冰和南极都没啥瓜葛，只是叶子长得像挂了层冰晶同样。
相同，它倒是跟非洲有点瓜葛。冰叶日中花原产自非洲南部的纳米比亚等地，成长在干旱的荒漠中。它们的地上部份肥厚多汁，能够很好地贮存水份，以便在枯燥的荒漠环境中生存。


花长得很美观
图片来自：wiki
而这类动物混身上下最有目共睹的一层“冰晶”，实际上是植株外表掩盖的一层特化的细胞，被称为盐囊细胞或泡状细胞。当土壤中的盐分含量较高时，植株便会将过剩的盐分释放到这些盐囊细胞中，防止茎叶由于含盐浓渡过高而影响正常成长。
这些冰晶同样的盐囊细胞贮存了一些盐分，所以吃起来咸咸的。在冰草的种植过程当中，人们有时也会特地增加浇水量乃至施用一定浓度的盐水，以增进盐囊细胞的生长，让冰草造成共同风味。


在家凉拌冰草的时分记得少搁盐
冰草富含水份，吃起来爽脆可口，并且风味共同，成了如今蔬菜市场上的新宠儿，在国际的各大超商也都很容易见到。
不外大家对冰草滋味、口感和长相的评估挺两极分化的。假如逛超市见到了，你能够买点尝尝，跟我分享下吃后感。
心叶日中花，中老年阳台标配
假如你看着冰草的长相，觉得生理不适难下列嘴，那也不要紧。由于有种和它亲缘瓜葛对比近的动物，早就以蔬菜乃至盆栽的方式走进了千家万户，成了爷爷奶奶姥姥姥爷家窗台以及清新凉拌菜中必备，得多人早就见过或者吃过它了。
它就是——食用穿心莲，也叫露草、牡丹吊兰等，不同中央叫法不太同样。总之就是这类长着心形肉质叶，开着桃白色小花的动物。


牡丹吊兰，眼生吧
图片来自：wiki
这类动物的正式中文名是心叶日中花，和冰草（冰叶日中花）同样都属于狭义的日中花属，算是直系血亲了。
虽然作为盆栽的时分它看起来是中老年阳台标配，作为蔬菜的时分总和摄生挂钩，但心叶日中花可不是甚么土生土长的动物，而是不折不扣的“洋玩艺儿”。


心叶日中花
和冰叶日中花同样，心叶日中花的原产地也是非洲南部，一样成长在和煦枯燥的环境中，所以它也具有肥厚的肉质叶片和相似的口感。


图片：jungledragon
假如真实对冰草下不去嘴的话，无妨嚼两口穿心莲，好欠好吃的，反正都挺能中和大鱼大肉重油重盐的清淡。
（奶奶：你敢打它主张！）
挺难养死的番杏科
这两种日中花，能够说都是以食用为目的进入咱们糊口中的，而它们所属的番杏科，其实还有诸多成员都在人类社会中“发光发烧”，吸引着有数人的眼球。
在寰球规模内，番杏科动物共有2000多种，多散布于非洲南部。虽然这块区域面积不大，但番杏科动物的多样性极高，状态也是多种多样。它们生存的环境大多为干旱少雨的荒漠和半荒漠地域，植株也成长在沙土或岩缝中。为了应答这样的气象和环境，许多番杏科动物都进化出了高大紧凑的植株和肉质的叶片，从而减小蒸发和放弃水份。


贴地成长的番杏科日中花属动物
图片来自：wiki
说到这里得多敌人应该猜到了，这些因干旱环境而进化成为了特殊状态的动物，在古代人眼中成为了园艺界的一大网红：多肉动物！
没错，在如今园艺栽培的多肉动物中，番杏科动物即是一大次要类群。其中最著名的有长得像石头（屁股）同样的生石花属（）、长着小嘴圆圆润润的肉锥花属（）、几年前火遍全网的绿色“小兔子”碧光环属（）等。


像石头又像屁股的生石花属
图片来自：mountain crest gardens


“小兔子”也太可恶了！
图片来自：world of succulents
除此以外，还有春桃玉属、虾钳花属、银叶草属、唐扇属、藻铃玉属、棒叶花属等品种单一状态各异的番杏科动物，走进了千家万户。
番杏科多肉动物养护较为简略，对水和肥的要求很低，最多见的死法之一就是浇水浇多了被涝死......所以它们合适懒人，平时少管它就行。


肉锥花属长嘴了（bushi）
图片来自：balcony garden web
然而想要它们长得好的话，仍是需求短缺的日照、松散透气的土壤等前提，而且冬季不克不及太冷，夏天也不克不及太热。假如你的寓居场合前提适合的话，能够养养看。
毕竟，一棵长相蠢萌的“小屁股”，谁能不爱呢？


真·屁股开花
图片来自：balcony garden web
并且，假如哪天你敌人来家里玩，看到了你种在阳台上的丰满多汁的水汪汪的生石花，猎奇地问你这货色能不克不及吃好欠好吃的话，看过这篇文章，并对番杏科分类瓜葛有了一定理解的你，就能含糊其辞地跟他说：
上菜市场买穿心莲去！


本文转载自：博物
责编：小咸