36氪首发｜陈腐零食物牌「熊猫沫沫」实现千万级天使轮融资，半年开店超100家

无毒有偶

36氪得悉，陈腐零食物牌「熊猫沫沫」实现了千万级天使轮融资，本轮融资将用于产品研发、供给链建立。这是熊猫沫沫近半年来获取的第二次融资，此前，已获取窄门零拾孵化的种子轮融资。
熊猫沫沫成立于2021年终，36氪对其做过报导，是一家定位“陈腐零食”的炒货零食连锁品牌，坚持现烤、鲜食、现装、鲜卖四大优“Xian”原则，源头直采，以炒货坚果为次要品类，产品涵盖炒货坚果、果蔬烘焙、果脯蜜饯、肉脯辣食、酸奶零食5大品类，少数零食保质期都在15天～3个月，以包管最好赏味期。


熊猫沫沫零食，企业供图
自往年6月在长沙开出首店以来，截至目前，熊猫沫沫已在湖南、江西、贵州、北京等地签约门店数超100家，10月1日更是10店连开，刷新了单日开店纪录。在开店过程当中，熊猫沫沫已全线测试了一二线城市的社区店、购物核心店、县城店、乡镇店等不同区域的不同店型。
另外，通过不停试探，熊猫沫沫也曾经打造出明晰的门店模型：单店面积40～60平方米，客单价30-40元，员工3-4人，单店投入30万元摆布，月营业额在30万-50万元，回本周期4-8个月。侯建设告知36氪，熊猫沫沫会为协作火伴提供从选址到经营的一系列办事，不收取加盟费，只收取每个月流水的3%。


熊猫沫沫店型。企业供图
供给链方面，开创团队在全国走访了400多家下游供给链企业以及几十个县城零食终端店，环抱选品、定制、研发等不同环节进行调研。
据开创团队引见，农产品源头繁杂扩散，要做出质量不乱的产品，产地的选择十分症结。仅板栗这一个单品，团队从5个原产地进行对比，终究选定迁西板栗。将来，为包管产品的不乱度，熊猫沫沫会规划种植端，定向锁定优质原料。
为了更好地办事协作火伴，熊猫沫沫团队还精简SKU，将其严格管制在100之内，从而确保将每个产品的品质，也更为利于供给链办理。
除了在产品开发上直击年老消费者需要，熊猫沫沫在营销传布上也进行了年老化尝试，好比往年其在长沙发动全城摸金应战赛，每50包瓜子里搁置一个金瓜子，诱发了排队购买，在抖音上播种500万暴光量。


熊猫沫沫店内场景，企业供图
熊猫沫沫开创团队在线下连锁、线上经营、产品研发等方面有着多年积攒，其中，开创人邢志远具有十多年线下门店办理教训，曾办理过5000家以上的门店；联结开创人侯建设有10年线上电商经营和丰硕的餐饮守业教训；产品合伙人张晓宁则长于爆品开发和供给链办理，曾任三只松鼠初级产品经理。
据沙利文钻研院、开源证券钻研所的数据，中国休闲零食市场范围2015年7355亿元，2019年已增长至十一430亿元， 5年复合增长率十一.6%， 2022年无望冲破15000亿元。
其中，坚果炒货是休闲食物第二大品类，较于其余品类，近年放弃较快增长。按照浙商证券统计，2020年坚果炒货市场范围为1415亿元，五年CAGR为8.2%。
不外总体来看，我国零食炒货市场对比扩散，虽然每个城市都有不少零食炒货店，但以夫妻老婆店占多数，用侯建设的话说尚处于“水大鱼不大”的阶段，尚未泛起千店品牌，就拿不久前对外宣告6亿元融资的坚果炒货连锁品牌薛记炒货来讲，其门店数量在700家摆布。
但基于规范化水平高、类餐饮属性、产品耐吃、散称溢价高、供给链可控等特点，坚果炒货又具备“万店基因”。侯建设表现：“咱们团队有线上、有线下，可以做到双主场运营，从零碎的搭建，到品牌营销，再到用户的办理，咱们企业的零碎性是对比好的。目前，产品、供给链和门店模型曾经打磨成熟。接上去，咱们将根据既定布局，稳步朝着万店指标进军。”