这部美食惊悚片，拆穿了$$米其林餐厅“骗局”（组图）

爱过之后

往年刷爆社交媒体的电影，美食惊悚片《菜单》要属其中之一了。

故事的开始，是一对甘美的年老情侣的一次特殊“约饭”。他们行将踏上渡轮，返回一座公家岛屿上的初级餐厅Hawthorn，享用豪华的大餐。

上图：电影《菜单》截图
这家餐厅人均费用高达十二50刀，就餐前餐厅任务人员还会率领主人参观岛屿，理解当晚食材的培育和配景。而来访的主人都是社会绅士、美食评论家、老钱贵族、科技富豪等等…
听下来是否挺像纽约的某些“米其林式“低档餐厅？
没错，这部电影里疯狂玩梗，充溢了对米初级餐厅的揶揄，还群嘲食评家和美食编纂。

上图：电影中场景（不是美食纪录片截图哦）
小队长明天就给大家扒一扒电影究竟借用了哪些元素、悄悄吐槽了哪些餐厅？
其中不乏吃货们早就相熟的店。看看你发现了哪些吧！

（下列内容包孕轻微剧透、介意的敌人能够留到看完电影后再享受！）
Atelier Crenn  
电影的Chief technical consultant是Dominique Crenn，她是旧金山著名米其林三星餐厅的Atelier Crenn的主厨，也是美国第一名荣获米其林评星的女性主厨。

上图：Crenn在片场指点食品制造
Cren长于用艺术的诗意的形式去呈现食品，给传统的法度操持带来了古代的风味。

上图：Atelier Crenn的菜品

上图：电影《菜单》里的菜品
不能不说电影里的菜品，的确有几分Atelier Crenn的意蕴了。
Chef’s Table
电影中美食喜好者Tyler非常敬慕主厨Julian Slowik（电影中的虚拟角色），并宣称他看过有数遍Slowik的Chef’s Table。

Chef’s Table（中译《主厨的餐桌》）是由Netflix出品的美食纪录片，团队按照权威杂志《Restaurant》评比出的美食权威榜单Best50，遍访全世界的名厨和名店。

纪录片自2015年推出就大受欢送，起初一口吻出了6季。剧集以至关粗劣的摄影和叙事，俘获了得多观众的心，能够说是美食喜好者必看的纪录片了。

《菜单》里的菜品呈现，也是走“Chef’s Table格调”，浅景深特写、暗调配景、360度旋转等等，让人一秒穿梭到Chef’s Table。
NOMA  
《菜单》中的餐厅Hawthorn，不彻底是复刻理想中的某个餐厅，而是融会了多个低档餐厅的特征。

上图：电影中的餐厅Hawthorn
但其中最显著的，要属Noma了。
Noma是一家位于丹麦哥本哈根的米其林三星餐厅。但它不单单是