往年圣诞节，Angelina Paris 推出了粗劣犹如艺术作品的蛋糕。经典巧克力口味融会黑巧克力脆饼、可可曲奇、牛奶巧克力、黑巧克力甘纳许（ganache）的多种口感，巧克力喜好者们千万不要错过这款圣诞限定！
当家的蒙布朗蛋糕也推出了同款口味的圣诞木柴蛋糕。糖渍栗子的清甜搭配轻快不腻的栗子奶油，再搭配一杯 Angelina 的招牌浓烈热巧克力，让人想起了山间焚烧着木柴的小板屋，暖意融融。 Angelina Rivoli 地址：226 Rue de Rivoli, 75001 Paris 营业时间：周一至周四8点-19点，周五至周日8点半-19点半 更多信息：http://www.parisinfo.com/restaurant-paris/70667/Angelina-Rivoli 2 Ladurée
?Ladurée
来巴黎必带的伴手礼之一，要数 Ladurée 家的马卡龙，标记性的薄荷绿包装始终以来都有超高辨识度。往年他们家的甜点师 Julien Alvarez 也将马卡龙与圣诞木柴蛋糕完善结合。 芒果和柚子汁的酸度很好地均衡了马卡龙的甜度。外表的杏仁奶油糖浆让人食指大动，金箔的点缀更是削减了几分豪华，是节日大餐里妥妥的梦境甜品了！ Ladurée Royale 地址：16 rue Royale, 75008 Paris 营业时间：周一至周日10点-19点 更多信息：http://www.parisinfo.com/restaurant-paris/133921/Ladur%C3%A9e-Royale 3 Philippe Conticini
?Kevin Rauzy
法国甜点师兼厨师Philippe Conticini创作的金桔柚子木柴蛋糕一定是年末大餐后的优选。柚子奶油和金桔酱的参加让咱们一改咱们对甜品“厚重”、“腻人”的刻板印象。
扎实潮湿的香草杏仁口味费南雪蛋糕（financier）为舌尖带来很真实的口感。牛奶焦糖甘纳许、焦糖牛奶慕斯的两重搭配让奶香和焦糖的浓烈在口中喝彩雀跃，饼干脆片时时时在和咱们的舌尖玩着游戏，每一个口都让人回味无穷，这即是法度甜点的魅力吧。 Philippe Conticini 地址：27 Place Dauphine, 75001 Paris 营业时间：周一9点-16点，周二至周五9点-17点 4 H?tel Sofitel Le Scribe Opéra
?Yann DERET
Sofitel Le Scribe Opéra 酒店离巴黎歌剧场几步之遥。这座建于1853年的酒店，见证过不少历史。1871年，Louis Vuitton选址于此；卢米埃尔兄弟在1895年在这里组织了第一次付费电影放映；许多名人和艺术家都曾下榻于此……
?Sofitel
Sofitel Le Scribe Opéra 的糕点师Antoine Bouchard将奥秘的酒店空间融入到甜点创作中，这个木柴蛋糕犹如一个微雕作品，将酒店的过来和当下连结，酒店奥秘的形象也栩栩如生地在蛋糕的切面中展开。
在松脆的黑巧克力表面下暗藏着厚味的布朗尼蛋糕，70％纯度的巧克力、咖啡奶油和卡布奇诺慕斯在苦甜之间找到了完善均衡。轻快无麸质的蛋糕，也非常合乎当下寻求平衡的饮食习气。 Sofitel Le Scribe Opéra 地址：1 Rue Scribe, 75009 Paris 更多信息：http://www.parisinfo.com/hebergement-hotel-paris/67981/Sofitel-Le-Scribe-Paris-Opera 5 H?tel Le Meurice
?Calvin Courjon
巴黎是容纳的，除了有得多老牌传统的甜点店之外，还有层见叠出的年老甜点师。Instagram 上的“网红”甜点师、仿真瓜果甜品始祖 Cédric Grolet，从20十二年起就曾经在5星级酒店Le Meurice负责糕点师。
往年，他以 Rue de Rivoli 的拱廊街为灵感，创作了焦糖榛果口味的圣诞木柴蛋糕，从视觉到味觉，都是冬日的暖意。盐之花榛果果仁糖，甘美中带着轻轻的咸，两种口感在口中交错。酥脆的榛子饼干、奶油香草焦糖酱、榛子奶打发的慕斯、Alain Ducasse 品牌榛子果仁糖的添加，进一步感触“坚果小宇宙”在口中发作的满满能量。 Le Meurice 地址：228 rue de Rivoli, 75001 Paris 营业时间：周一9点-16点，周二至周五9点-17点 更多信息：http://www.parisinfo.com/hebergement-hotel-paris/680十二/Le-Meurice 6 Le Cordon Bleu Paris
假如不单单知足于口腹之欲，那还能够亲自体验巴黎蓝带厨艺学校 Institut Le Cordon Bleu的甜品任务坊。2小时30分钟的课程，让你在甜点之都巴黎，感触一次地道的“法甜”之旅。圣诞节行将降临，Le Cordon Bleu Paris 还推出了特别版圣诞木柴蛋糕任务坊，让你和亲人敌人们，在节日团聚的气氛下，一同品味手作的蛋糕。
无论你是烘焙老手仍是精进大神，都不用耽心“翻车”，Chef 和助教们毫无保存地把十几年的所学和理论教训总结给咱们，在咱们慌手慌脚的时分也会耐烦地手把手传授和指点。
除了圣诞特别版任务坊以外，还常设马卡龙、法度甜塔、巧克力等任务坊，前段时间巴小旅替你们体验了一下“闪电泡芙的机密”课程。
亲手制造的巧克力闪电泡芙，不出所料十分厚味。但最使人心潮磅礴的，是带着泡芙们一路上穿过巴黎地铁上的人群，谨慎翼翼地上下楼梯，只为护送它们安全到家，和本人爱护保重的人一同分享诚意之作。 Institut Le Cordon Bleu 地址：13-15 Quai André Citro?n, 75015 Paris 营业时间：周一至周五7点-17点，周末劳动 更多信息：课程时长2小时30分钟，法语授课，全程配有英语翻译。 预定传送门： 甜点任务坊（闪电泡芙、马卡龙、法度塔、巧克力）：http://reservation.parisinfo.com/il4-offre_i十二84-atelier-de-patisserie-le-cordon-bleu.aspx 圣诞木柴蛋糕：http://reservation.parisinfo.com/il4-offre_i1327-atelier-buche-de-noel-le-cordon-bleu.aspx 圣诞浮力：巴黎游览局民间围脖账号正在进行抽奖流动，2022年十二月25日圣诞节当日开奖，快去加入，试试手气吧！
明天的圣诞木柴蛋糕分享就先到这里，
但愿这份来自巴黎的甜能给你冬日的慰藉，
大家留意保暖，好好关照本人！
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