通胀加剧 波兰部份消费者保持用鲤鱼烹饪传统佳肴

杰瑞鼠

邻近年末，波兰人习气以鲤鱼为次要食材烹饪晚饭用以庆贺节日。但跟着欧洲通胀加剧致使物价下跌，波兰消费者将不能不为这道节日菜的筹备破费更多的钱，从而致使有些波兰消费者保持用鲤鱼烹饪传统佳肴。
央视旧事报导，鲤鱼是波兰节日期间制造的传统十二道菜中的主菜。本地居民通常将鲤鱼制成鱼肉果冻，或者是采用油炸、烘烤的形式食用贮存。
长时间以来，鲤鱼在波兰始终被视为一种经济实惠的食材。不外本地的鲤鱼养殖商户表现，自从去年以来鲤鱼的养殖本钱曾经增长了100%到150%。养殖本钱的下跌致使鲤鱼价钱同比下跌大约67%。价钱下跌让一些消费者不能不保持制造鲤鱼这道节日主菜。波兰本地杂志征引的一项网络考察显示，多达40%的受访者表现往年不想买鲤鱼。
波兰地方统计局近日公布的讲演显示，波兰十一月消费者价钱指数同比下跌17.5%。其中，商品价钱下跌18.8%，办事价钱下跌13.2%。与去年同期比拟，食物和非酒精饮料价钱下跌22.3%，家庭动力价钱下跌26%。
（编纂：李非）