通胀再添一把火？美国史上最重大禽流感发作，鸡蛋价钱创纪录新高

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与通胀苦苦战役的美国正遭受史上最重大的禽流感疫情，数千万只鸡和火鸡因此死亡，并进一步致使美国鸡蛋价钱创历史新高。
钻研公司Urner Barry的最新数据显示，美国中西部地域大号鸡蛋十二月的零售价钱下跌至创纪录的5.36美元/打。
此外，数据提供商Information Resources的数据显示，往年迄今，鸡蛋批发价钱的下跌幅度超过了超市贩卖的其余任何商品。往年截至十二月初，鸡蛋价钱同比下跌了30%，涨幅超过了食物和饮料。
按照美国农业部近期发布的数据，往年以来禽流感已致使美国约5800万只禽鸟死亡，成为美国历史上最致命的禽流感疫情。一旦确认感染，全部家禽群将被扑杀，以此限度疫情的蔓延。
详细来看，有超过4000万只产蛋鸡死亡，往年截至十二月，蛋鸡的总供给量降落了5%以上，降至约3.08亿只。
此外，往年以来休息力、原资料和物流本钱下跌，也助推鸡蛋等食物价钱下跌。
关于超市来讲，鸡蛋是大少数消费者购买的次要产品，相似于牛奶和黄油。为了维持客流量，超市表现他们自愿保持了鸡蛋的部份利润。一些供给商预计，价钱可能会到明年2月或3月有所回落，但冰冷的天气可能会在短时间内妨碍出产。
美国鸡蛋委员会的首席履行官Emily Metz说，以后鸡蛋供给紧张，价钱高企，并且充足的状况在很长一段时间将无奈失掉改良。不外，她表现，与2015年美国禽流感大发作比拟，往年的鸡蛋供给更为不乱，养殖场恢复正常经营所需的时间从9个月缩短到了6个月摆布。