「加入流动」宅家也要当真吃

苏敏 · 发表于 2021-5-12 21:23:06

你做的hot cross bun 好专业，很坚实的模样

慕蓉秋月 · 发表于 2021-5-12 21:26:45

Day 14+3 好吃不外饺子

韭菜虾仁猪肉馅，忙半天包好了88只饺子。
为何那末慢呢，由于彻底没有手感的我每个剂子都要称重才安心
队友帮手包了几个，惨不忍睹
我本人捏的也不怎么美观

多出来的面团不挥霍，加了点酵母做馒头，这是康康的最爱，小馒头一天半个，冷冻起来缓缓吃。

snnhqm · 发表于 2021-5-12 21:31:03

好可恶的康康

饺子皮是擀的吧，厉害哦！

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 21:32:09

Day 14+4

发现袋袋里还有一点龙之瞳，煮了米饭，拌上牛舌酱。
假如不是这次疫情，有多少人此刻应该在日本赏樱啖美食。。。
下一次再去又是什么时候呢

snnhqm · 发表于 2021-5-12 21:36:58

Day 14+5 汤种吐司，脆猪皮，南瓜饼

吐司是昨天做的，然而明天吃
始终要做的汤种吐司，找了几个方子对比。
第一个面团打断了面筋，二发又过头，发糕同样的粗拙构造，昨天还凑乎，明天吃了一口间接丢掉

第二个面团就胜利得多，十分有弹性，明天依旧坚实

临时没无力气再做了 — 也没有了高筋面粉
组织细腻绵软，弹性十足

烤了一个pork shoulder午饭，难得一整张皮都爆开起酥，吃得很知足

原本打算做猪肠粉，后果却弄出来南瓜饼，奶黄馅

这个长周末吃得很充沛。

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 21:39:18

请问康版，夹面包抹面包的黄油您用的哪一款？我试的黄油都感觉腻，每次买了就吃一两次，其他都挥霍了

flexiblem · 发表于 2021-5-12 21:43:54

只有不是那种spread butter的就不会腻啊

Le Conquerant 很好吃外形也便利切，echire一桶就对比难挖
超市的Lurpak也行

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 21:48:48

Day 14+6 大失败的猪肠粉

凌晨做猪肠粉，看了几个视频，果真是眼睛会了手没会，做出来的肠粉又厚又粘。某人吃了一口竟然呕一声全吐出来了。
这是我做的菜史无前例的待遇，可见不克不及等闲应战他人童年的记忆。

晚饭看着很素，其实鸡蛋是昨天烤肉采集的猪油炒的，冬瓜汤里是吃剩的烤酥的猪皮，
一个字，不是个别的香！

696364slonecn · 发表于 2021-5-12 21:50:41

LZ心灵手巧，敌人也多，顿顿看得我口水直流

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 21:52:25

Day 14+7 欢快地被投食

被敌人送达了海鲜蔬菜和瓜果
晚饭就做了蟹肉omelette和地狱虾sashimi
这虾真的是好吃，粘中带脆鲜甜咸甜

https://live.staticflickr.com/65535/49777282277_8158a867d5.jpg

https://live.staticflickr.com/65535/49776952931_cd73fc9528.jpg

上班后漫步去麦铛铛买牛奶和面包，由于带着康康不想进店，看看没车就想从drive through walk through，站了半天对讲机里没人理我，而后远处探出个脑袋说不克不及这么帮我点单，想一想也是，毕竟是给车走的不平安呀。乖乖进店。

走地鸡骨架在哪里买呢

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