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    2021-5-14 07:53:33 344 76

    。。。

    全部回复76

    狄奥 发表于 2021-5-14 05:44:22

    狄奥 沙发

    2021-5-14 05:44:22

    防止植物脂肪的摄取没有被颠覆吧?
    kidd1984 发表于 2021-5-14 05:48:34

    kidd1984 板凳

    2021-5-14 05:48:34

    还有下文吗?
    hmf111111 发表于 2021-5-14 05:49:58

    hmf111111 地板

    2021-5-14 05:49:58

    扯淡首发。步子迈的太大了。
    yexiang98 发表于 2021-5-14 05:54:22

    yexiang98 5#

    2021-5-14 05:54:22

    olive oil
    52xt 发表于 2021-5-14 05:56:54

    52xt 6#

    2021-5-14 05:56:54

    葵花籽油花生油少吃点
    Creadet 发表于 2021-5-14 06:00:43

    Creadet 7#

    2021-5-14 06:00:43

    不倡议用的我倒是老用
    ch1972619 发表于 2021-5-14 06:04:25

    ch1972619 8#

    2021-5-14 06:04:25

    我炒菜,放好油就加菜,不等油热。
    这算西式么?
    wywwyf 发表于 2021-5-14 06:06:51

    wywwyf 9#

    2021-5-14 06:06:51

    不同牌子的同种油差异大吗?
    sola 发表于 2021-5-14 06:11:31

    sola 10#

    2021-5-14 06:11:31

    间接贴个照片下去 拿些油合适咱们炒菜 懒得看啊
    cyzl 发表于 2021-5-14 06:15:25

    cyzl 11#

    2021-5-14 06:15:25


    我用grape seed oil炒菜,grape seed oil燃点高吧
    zepp 发表于 2021-5-14 06:18:01

    zepp 12#

    2021-5-14 06:18:01

    综合来说哪一种最合适炒菜
    coke_xemon 发表于 2021-5-14 06:22:44

    coke_xemon 13#

    2021-5-14 06:22:44


    olive oil得多都不合适炒菜吧?
    SJBCCCD 发表于 2021-5-14 06:26:06

    SJBCCCD 14#

    2021-5-14 06:26:06

    始终用米糠油
    一强 发表于 2021-5-14 06:29:41

    一强 15#

    2021-5-14 06:29:41

    对于哪一个油好,真是甚么说的都有。楼主保举的四种,其中2种rice barn & canola 都有媒体说过不要吃。

    holyfeld 发表于 2021-5-14 06:33:02

    holyfeld 16#

    2021-5-14 06:33:02

    我也发现我是楼主不保举的几种油换着吃。。。晕了
    psshanghai 发表于 2021-5-14 06:34:38

    psshanghai 17#

    2021-5-14 06:34:38

    涨姿态
    CCNUgiaour 发表于 2021-5-14 06:38:03

    CCNUgiaour 18#

    2021-5-14 06:38:03


    我也是啊。楼主保举几个我都不炒菜的。
    olive oil - 基本分歧适炒菜
    lard - 只买块状,少数是刷在烤肉下面,或者做蛋饺,要不就是油腻汤外面会放点提香。
    rice bran oil -可能下次会试试看。
    canola - 基本搞不清是甚么货色做的油,彻底不去买。
    zhl1981221 发表于 2021-5-14 06:43:34

    zhl1981221 19#

    2021-5-14 06:43:34

    集体用上去橄榄油炒菜少烟但没蔬菜油炒出来的好吃,而蔬菜油就是烟大,所以得多时分防止爆炒,在油还没热时分就放菜上来了
    julianx 发表于 2021-5-14 06:47:36

    julianx 20#

    2021-5-14 06:47:36

    以前有帖子说olive oil不合适炒菜,烟点低,容易致癌。怎么又来个帖子保举炒菜用olive oil呢,不知道置信哪一个了
    chaomang163 发表于 2021-5-14 06:51:20

    chaomang163 21#

    2021-5-14 06:51:20

    其余油类我没有详细的查问 然而canola oil被FDA认可做出无益于血汗管的市场鼓吹

    http://www.fda.gov/Food/Ingredie ... ition/ucm072958.htm
    jin2002 发表于 2021-5-14 06:54:48

    jin2002 22#

    2021-5-14 06:54:48

    只用canola…… 消费量最大的更平安一点
    liuxiaojin 发表于 2021-5-14 06:59:45

    liuxiaojin 23#

    2021-5-14 06:59:45


    Lard是猪油吧?

    猪油中含欧米茄3UFA?
    考拉熊 发表于 2021-5-14 07:04:32

    考拉熊 24#

    2021-5-14 07:04:32

    祖先用的多为何能成为论据?
    wfcc 发表于 2021-5-14 07:07:53

    wfcc 25#

    2021-5-14 07:07:53

    超市里菜子油也不少的
    judyb 发表于 2021-5-14 07:10:24

    judyb 26#

    2021-5-14 07:10:24

    呵呵
    62824386 发表于 2021-5-14 07:13:17

    62824386 27#

    2021-5-14 07:13:17

    越看越胡涂
    erhuanbo 发表于 2021-5-14 07:15:49

    erhuanbo 28#

    2021-5-14 07:15:49

    Vegetable oil呢?
    csharkeskimoren 发表于 2021-5-14 07:20:13

    csharkeskimoren 29#

    2021-5-14 07:20:13

    始终用橄榄油。选橄榄油一定要冷轧的橄榄油咱们的祖先吃植物油。。。但死得很早啊
    y12345y 发表于 2021-5-14 07:21:23

    y12345y 30#

    2021-5-14 07:21:23

    之前看过科普文章,说橄榄油不合适中式炒菜,缘故好像就是你说的甚么甚么点低,太热欠好;

    对于canola,随意一搜,大把的支持文章啊,说得像毒药似的。。。

    steal 发表于 2021-5-14 07:24:36

    steal 31#

    2021-5-14 07:24:36

    对于植物油,咱们总不克不及本人在家里靠油吧?总得出去买不是?

    好像超市里卖的,烹饪用的植物油,就只要黄油,这玩艺儿连牛油都算不上啊。
    萧萧而下 发表于 2021-5-14 07:28:24

    萧萧而下 32#

    2021-5-14 07:28:24

    动物油我仍是对比置信传统的油料作物榨出的油,好比花生、葵花籽、大豆、油菜这几样,其余的。。。谁知道是甚么货色?

    Rice能榨出油么?就算能,一吨大米能榨出几滴油?本钱几何?在超市卖那末便宜,不成疑么?
    hiqyj 发表于 2021-5-14 07:37:57

    hiqyj 33#

    2021-5-14 07:37:57

    长常识了。我买油看,超市哪一个打折,选哪一个
    coming123 发表于 2021-5-14 07:41:11

    coming123 34#

    2021-5-14 07:41:11


    我记得这是对的,热锅凉油
    Sqqdjatapq 发表于 2021-5-14 07:45:40

    Sqqdjatapq 35#

    2021-5-14 07:45:40


    哥说的有情理,太可疑了
    mx988 发表于 2021-5-14 07:48:13

    mx988 36#

    2021-5-14 07:48:13

    一天一个说法,还让不让人好好吃油了
    yhyh 发表于 2021-5-14 07:51:57

    yhyh 37#

    2021-5-14 07:51:57

    油的说道还这样多
    ch1972619 发表于 2021-5-14 07:53:33

    ch1972619 38#

    2021-5-14 07:53:33

    临时还在用橄榄油,别哪天又报导橄榄油也各种不安康。

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